First part: General zoology
pp. 1–63 · living beings, reproduction, the senses, anatomy, illness and death of animals
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- First Part. General Zoology.
- § 1 Living creatures.
- § 2 Man.
- § 3 Livestock.
- § 4 Beasts.
- § 5 Birds.
- § 6 The amphibians.
- § 7 The Fish.
- § 8 The Insects.
- § 9 The Worms.
- § 10 Zoophytes.
- § 11 Fabulous Animals.
- § 12 Number of the Animals.
- § 13 Origin of the Animals.
- § 14 Generatio originaria.
- § 15 Generatio propagativa.
- § 16 Mating season.
- § 17 Gestation period.
- § 18 Eggs.
- § 19 Crossbreeding.
- § 20 Castration.
- § 21 Clean and unclean cattle.
- § 22 Clean and unclean beasts.
- § 23 Clean and unclean birds.
- § 24 Clean and unclean fish.
- § 25 Clean and unclean insects.
- § 26 Clean and unclean worms.
- § 27 We now come to the nervous system and …
- § 28 Brain.
- § 29 Sensory nerves.
- § 30 Sense of touch.
- § 31 Sense of taste.
- § 32 Sense of smell.
- § 33 Sense of hearing.
- § 34 Sense of sight.
- § 35 Temperament.
- § 36 Instinct and intelligence of animals. While the fable …
- § 37 Hatred and friendship of animals. While the dove, …
- § 38 Voice of animals.
- § 39 Animals' capacity for speech.
- § 40 Monogamy and polygamy.
- § 41 Age of animals.
- § 42 Stages of life.
- § 43 Habitat of animals.
- § 44 Horns.
- § 45 Face.
- § 46 Eyes.
- § 47 Nose.
- § 48 Mouth.
- § 49 Ears.
- § 50 Neck.
- § 51 Back.
- § 52 Tail.
- § 53 Genitalia.
- § 54 Feet.
- § 55 The udder.
- § 56 Belly.
- § 57 Breast.
- § 58 Teeth.
- § 59 Tongue.
- § 60 The windpipe.
- § 61 The lung.
- § 62 The esophagus and entrails.
- § 63 Continuation.
- § 64 Conclusion.
- § 65 Entrails of birds.
- § 66 Heart.
- § 67 Liver.
- § 68 Spleen.
- § 69 Gall.
- § 70 Kidneys.
- § 71 Womb.
- § 72 The skeleton and its parts. The skeleton in …
- § 73 Muscles, nerves, arteries.
- § 74 Skin.
- § 75 Integument of the mammals.
- § 76 Integument of birds.
- § 77 Integument of fish.
- § 78 Colour.
- § 79 Teleological purpose of the parts of the body. …
- § 80 Animal fluids and excretions.
- § 81 Milk.
- § 82 Sperm, oil.
- § 83 Saliva, slaver, mucus.
- § 84 Eye fluid.
- § 85 Ear fluid.
- § 86 Poison.
- § 87 Bile.
- § 88 Train oil.
- § 89 Honey, wax.
- § 90 Ambergris, musk.
- § 91 Purple dye.
- § 92 Fat, tallow.
- § 93 Marrow.
- § 94 Sweat.
- § 95 Brine.
- § 96 Excrement.
- § 97 Semen and emission of semen. The semen muliebre …
- § 98 Menstruation.
- § 99 Miscarrying.
- § 100 Malformed birth.
- § 101 Usefulness of animals.
- § 102 Use of animal excrement.
- § 103 Harmfulness of animals.
- § 104 Diseases of animals.
- § 105 Food of animals.
- § 106 Means of catching animals.
- § 107 Animal names.
- § 108 Continuation.
- § 109 Continuation.
- § 110 Conclusion.
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p. 63Erste Abtheilung. Allgemeine Zoologie.
First Part. General Zoology.
§. 1.
§. 1. #
Die lebendigen Geschöpfe. Sämmtliche lebendigen Geschöpfe benennt der Talmud mit den allgemeinen Ausdrücken: חי „Lebendiges“ (Nidda 17, a), נפש „Beseeltes“ (Berachoth 44, b) und בעלי חיים „lebendige Wesen“ (B. mez. 32, b).
Living creatures. The Talmud designates all living creatures with the general expressions: חי "living thing" (Nidda 17a), נפש "ensouled being" (Berachoth 44b) and בעלי חיים "living beings" (B. mez. [=Bava Metzia] 32b).
Dieselben sind entweder männlichen, זכר, oder weiblichen Geschlechtes, נקבה, oder geschlechtlos טומטום (Bechoroth 41, a), oder endlich zwitterhaft אנדרוגינוס (Ἀν-δρογύνης ibid.).
These are either of the male sex, זכר, or of the female sex, נקבה, or sexless טומטום (Bechoroth 41a), or finally hermaphroditic אנדרוגינוס (Ἀνδρογύνης [Androgynēs] ibid.).
Das castrirte Geschöpf (§. 20) heißt סריס (ibid. 42, b 1.
The castrated creature (§. 20) is called סריס (ibid. 42b 1.
Das hinter dem Thiernamen gesetzte Wort בר „auswärts“ bezeichnet das im wilden Zustand lebende Thier, z. B. חמור הבר „der wilde Esel“, אווז בר „die wilde Gans“, איל הבר „der wilde Widder“ u. s. w.
The word בר "outside", placed after the name of the animal, designates the animal living in the wild state, e.g. חמור הבר "the wild ass", אווז בר "the wild goose", איל הבר "the wild ram" etc.
In בן נפילים (§. 277) bezeichnet בן die Abstammung, der Skink ist ein Sohn des Krokodils.
In בן נפילים (§. 277) בן designates descent: the skink is a son of the crocodile.
Das junge Reem heißt ausführlich: אורזילא דבר ראימא (B. batra 74, b).
The young Reem is called, in full: אורזילא דבר ראימא (B. batra [=Bava Batra] 74b).
§. 2.
§. 2. #
Der Mensch. Die Krone der lebendigen Schöpfung, der Mensch, heißt vermöge der vorzugsweise ihm innewohnenden Intelligenz: בעל שכל „vernünftiges Wesen“, im Gegensatz zu den vernunftlosen Geschöpfen, welche בעלי חיים הבלתי בעלי שכל „lebendige, vernunftlose Wesen“ heißen. Ferner heißt der Mensch חי המדבר „das redende lebendige Wesen“, während die übrigen Thiere בעלי חיים בלתי המדברים „nichtredende lebendige Wesen“ heißen. Endlich heißt jener wegen seiner aufrechten Stellung מהלך שתיים „Zweifüßler“ (Keritot 21, b), während die vierfüßigen Thiere מהלכי ארבע, oder מהלכי כפים (Chulin 70, b) heißen5.
Man. The crown of living creation, man, is called, by virtue of the intelligence dwelling preeminently in him: בעל שכל "rational being", in contrast to the irrational creatures, which are called בעלי חיים הבלתי בעלי שכל "living, irrational beings". Further, man is called חי המדבר "the speaking living being", while the other animals are called בעלי חיים בלתי המדברים "non-speaking living beings". Finally, on account of his upright posture he is called מהלך שתיים "biped" (Keritot 21b), while the four-footed animals are called מהלכי ארבע, or מהלכי כפים (Chulin 70b)5.
§. 3.
§. 3. #
Das Vieh. Da sämmtliche Geschöpfe ursprünglich im verwilderten Zustande lebten, zum Theil aber domesticirt und gezähmt wurden, so werden diese letzteren Säugethiere Vieh, die ersteren, im wilden Zustande noch verharrenden Säugethiere: Thiere genannt. Der Talmud macht, da es in religiös-gesetzlicher Beziehung (§. 19) hierauf ankommt, streng den Unterschied zwischen Vieh und Thier, und hat nur da, wo jene Beziehung nicht in Frage kommt, generelle Namen und Bezeichnungen für sämmtliche Säugethiere. Im letzteren Falle heißen sämmtliche zu essen gestattete (größeren) Säugethiere חיותא (Meïle 20, b). Das Vieh heißt allgemein חיואי (Jebamoth 121, b) und am häufigsten בהמה, nicht bloß für das einzelne Viehstück, sondern p. 3 auch collectiv für das Viehgeschlecht gemeinhin (Temura 9, a), doch hat das Wort auch die plurale Form בהמות.
Livestock. Since all creatures originally lived in the wild state, but some were domesticated and tamed, these latter mammals are called livestock, while the former mammals, still persisting in the wild state, are called beasts. Since this matters in religious-legal respects (§. 19), the Talmud strictly distinguishes between livestock and beast, and only where that respect does not come into question does it have general names and designations for all mammals. In the latter case all (larger) mammals permitted for eating are called חיותא (Meïle 20b). Livestock in general is called חיואי (Jebamoth 121b) and most frequently בהמה, not merely for the individual head of livestock, but p. 3 also collectively for the livestock kind in general (Temura 9a), though the word also has the plural form בהמות.
In religiös-gesetzlicher Beziehung unterschied man בהמה טהורה „reines, d. i. zu essen gestattetes Vieh“, und בהמה טמאה „unreines, d. h. zu essen verbotenes Vieh“ (Kilajim 8, 2).
In religious-legal respects one distinguished בהמה טהורה "clean, i.e. permitted for eating, livestock", and בהמה טמאה "unclean, i.e. forbidden for eating, livestock" (Kilajim 8, 2).
In Beziehung der Größe giebt es בהמה גסה „großes Vieh“, z. B. die Kuh und ihr Kalb, da auch Letzteres wegen seiner späteren Größe so genannt wird (§. 5) und בהמה דקה „Kleinvieh“ (Chulin 42, a6.
With respect to size there is בהמה גסה "large livestock", e.g. the cow and her calf, since the latter too is so called on account of its later size (§. 5), and בהמה דקה "small livestock" (Chulin 42a6.
Endlich unterschied man in Betreff des Aufenthalts ביתיות „im Hause le-bendes“ und מדבריות „im Freien lebendes“ Vieh (Beza 40, a7. Letzteres Vieh hieß auch חיואי ברייתי (Chulin 43, b). Das deutsche Wort „Hausthier“ ist umfassender und bezeichnet jedes domesticirte Thier, während der Talmud hierunter nur das Viehgeschlecht versteht.
Finally, with regard to habitat one distinguished ביתיות "living in the house" and מדבריות "living in the open" livestock (Beza 40a7. The latter livestock was also called חיואי ברייתי (Chulin 43b). The German word "Hausthier" (domestic animal) is more comprehensive and designates every domesticated animal, whereas the Talmud understands by this only the livestock kind.
§. 4.
§. 4. #
Die Thiere. Der Talmud versteht unter Thier sowohl alle im verwilderten Zustand lebenden, als auch die zwar domesticirten, aber zum Viehgeschlecht nicht gehörenden Zugthiere. Genereller Name ist חיה „das Lebendige“.
Beasts. By beast the Talmud understands both all those living in the wild state and also the draught animals which, though domesticated, do not belong to the livestock kind. The general name is חיה "the living thing".
In Beziehung der Größe unterschied man חיה גסה „großes Thier“ (A. Sara 16, b) und חיה דקה „kleines Thier“ (B. Kama 80, a). Zu Letzterem gehören der Hirsch, der Fuchs u. s. w.
With respect to size one distinguished חיה גסה "large beast" (A. Sara [=Avodah Zarah] 16b) and חיה דקה "small beast" (B. Kama [=Bava Kamma] 80a). To the latter belong the deer, the fox etc.
In ritueller Beziehung giebt es חיה טמאה „unreines“ und חיה טהורה „reines“ Thier (Kilajim 8, 2), wobei jenes zu essen verboten, dieses gestattet ist.
In ritual respects there is חיה טמאה "unclean" and חיה טהורה "clean" beast (Kilajim 8, 2), the former being forbidden for eating, the latter permitted.
Wasserthiere heißen חיה שבים „Thier des Meeres“ (Kelim 10, 1).
Aquatic animals are called חיה שבים "beast of the sea" (Kelim 10, 1).
Kleine Raubthiere, wie Marder, Iltise u. s. w. heißen auch ריחשא (Sabbat 146, b). Uneigentlich werden Feldthiere ערודי (B. batra 36, a; s. §. 167) genannt.
Small beasts of prey, such as martens, polecats etc., are also called ריחשא (Sabbat 146b). Field animals are called, in an improper sense, ערודי (B. batra 36a; see §. 167).
§. 5.
§. 5. #
Die Vögel. Der generelle Name für Geflügel ist עוף, pl. עופות „fliegend“.
Birds. The general name for fowl is עוף, pl. עופות "flying".
In religiös-gesetzlicher Beziehung (§. 23) unterschied man עוף טהור „reiner“ und עוף טמא „unreiner Vogel“ (Chulin 138, b).
In religious-legal respects (§. 23) one distinguished עוף טהור "clean" and עוף טמא "unclean bird" (Chulin 138b).
In Anbetracht der Größe giebt es עוף הגס „großen“ und עוף הדק „kleinen Vogel“ (ibid. 42, a). Zur ersteren Art gehören Gänse, Hühner, znr letzteren Tauben, Sperlinge 9.
In consideration of size there is עוף הגס "large" and עוף הדק "small bird" (ibid. 42a). To the former kind belong geese, chickens, to the latter doves, sparrows 9.
Endlich unterschied man עוף של יבשה „Landvogel“ und עוף של מים „Wasservogel“ (Chulin 56, a).
Finally one distinguished עוף של יבשה "land bird" and עוף של מים "water bird" (Chulin 56a).
Es sei noch bemerkt, daß die Vögel wegen des Pickens in eßbare Gegenstände allgemein נקורי (Sabbat 110, b 10 heißen, sowie junges Geflügel בן עוף (Tos. Ketuboth 5, a, s. v. שמא) benannt wurde.
It may further be noted that birds, because of their pecking into edible objects, are generally called נקורי (Sabbat 110b 10, and that young fowl was named בן עוף (Tos. [=Tosafot] Ketuboth 5a, s.v. שמא).
צפור soll überall nur der Name für reine Vögel sein (s. §. 237); speciell jedoch heißt der Sperling צפור.
צפור is said to be everywhere only the name for clean birds (see §. 237); specifically, however, the sparrow is called צפור.
Eine Heuschreckenart heißt צפורת כרמים „Vogel der Weinberge“ (s. §. 375).
A species of locust is called צפורת כרמים "bird of the vineyards" (see §. 375).
§. 6.
§. 6. #
Die Amphibien. Für diese Klasse von Thieren hat der Talmud nur allgemeine Benennungen, wie רחש „sich Bewegendes“ (Chulin 10, a), שרץ „Kriechendes“ (ibid. 126, b) und שקץ „Ekelerregendes“ (Nidda 21, a). Nur die Schlange heißt: חיה הרומשה „Schleichendes Thier“ (Tos. ibid. 23, s. v. ליתני). Eine Meinung, welche Aruch (s. v. סר) anführt, daß Amphibien כרוי דבי כרבי (Chulin 62, b) heißen sollen, ist unrichtig; vgl. §. 394.
The amphibians. For this class of animals the Talmud has only general designations, such as רחש "that which moves" (Chulin 10a), שרץ "that which creeps" (ibid. 126b) and שקץ "that which arouses disgust" (Nidda 21a). Only the snake is called: חיה הרומשה "creeping beast" (Tos. ibid. 23, s.v. ליתני). An opinion, cited by Aruch (s.v. סר), that amphibians are supposed to be called כרוי דבי כרבי (Chulin 62b), is incorrect; cf. §. 394.
Nach Reggio (Pentateuchausgabe Lev. 11, 10) sollen die Amphibien unter נפש החיה אשר במים verstanden sein.
According to Reggio (Pentateuch edition, Lev. [=Leviticus] 11, 10) the amphibians are supposedly meant by נפש החיה אשר במים.
§. 7.
§. 7. #
Die Fische. Generelle Namen für Fische sind דג, כוורא (M. Katan 11, a) und נון (Nedarim 54, b). Meerfische heißen דגים של ים p. 5 (Nidda 25, b). Das biblische דגה bezeichnet Wasserthiere überhaupt (s. Ibn Esra zu Exod. 7, 18), das talmudische gleiche Wort bezeichnet jedoch nur das Fischgeschlecht, und zwar sowohl große wie kleine Fische (s. Nedarim 51, b11. Einige Fischarten hatten Ortsnamen, vgl. §. 310.
The Fish. General names for fish are דג, כוורא (M. Katan [=Moed Katan] 11a) and נון (Nedarim 54b). Sea fish are called דגים של ים p. 5 (Nidda 25b). The biblical דגה denotes aquatic animals in general (see Ibn Esra on Exod. [=Exodus] 7, 18); the same word in the Talmud, however, denotes only the fish kind, and indeed both large and small fish (see Nedarim 51b11. Some species of fish had place-names; cf. §. 310.
§. 8.
§. 8. #
Die Insecten. Genereller Name für Insecten ist שרץ „Wimmelndes“ und man unterschied שרץ ארץ „Landinsect“, שרץ מים „Wasserinsect“ und שרץ עוף „geflügeltes Insect“ (Pesachim 24, a). Maimuni (Maachaloth Asuroth Cap. 2, §. 12 ff.) macht folgenden Unterschied: שרץ המים sind alle nicht zum Fischgeschlecht gehörende, aber im Wasser lebende Geschöpfe, z. B. Blutigel, Seehunde u. s. w. רומש על הארץ sind Helminthen und die aus Verwesung fremder Substanzen entstehenden Würmer, z. B. Eingeweidewürmer, Mistkäfer u. s. w., während שורץ על הארץ die durch Generatio propagativa, d. i. durch Begattung entstehende Geschöpfe bezeichnet.
The Insects. The general name for insects is שרץ "swarming thing", and one distinguished שרץ ארץ "land insect", שרץ מים "water insect" and שרץ עוף "winged insect" (Pesachim 24a). Maimuni (Maachaloth Asuroth ch. 2, §. 12 ff.) makes the following distinction: שרץ המים are all creatures not belonging to the fish kind but living in the water, e.g. leeches, seals etc. רומש על הארץ are helminths and the worms arising from the putrefaction of foreign substances, e.g. intestinal worms, dung beetles etc., whereas שורץ על הארץ denotes the creatures arising through Generatio propagativa, i.e. through copulation.
§. 9.
§. 9. #
Die Würmer. Der Talmud kennt nicht bloß eine Anzahl der äußerlich vorhandenen Würmer, sondern auch eine ziemliche Anzahl von Helminthen, sowohl im Innern des menschlichen, als auch in dem eines andern thierischen Körpers, worüber §. 471 — 488 dieses Werkes gehandelt werden wird.
The Worms. The Talmud knows not only a number of the worms that exist externally, but also a considerable number of helminths, both in the interior of the human body and in that of another animal body, which will be dealt with in §. 471 — 488 of this work.
Generelle Namen sind: רומש „Wimmelndes“ (Nidda 21, a), תולע (Aboth 3, 1) und רמה (ibid.); über ריחשא s. §. 475.
General names are: רומש "swarming thing" (Nidda 21a), תולע (Aboth 3, 1) and רמה (ibid.); on ריחשא see §. 475.
§. 10.
§. 10. #
Zoophyten. Der Talmud kennt allerdings die drei Schwammarten (§. 488 ff.), sowie das Korall (§. 493), doch nicht als lebendige Wesen; er betrachtet sie als Pflanzen; doch gedenkt er der Erdmaus (§. 494) und eines andern, aber fabelhaften Zoophyten (§. 506). Von den Polypen kommt im Talmud nichts vor.
Zoophytes. The Talmud does indeed know the three kinds of sponge (§. 488 ff.), as well as coral (§. 493), but not as living beings; it regards them as plants; it does, however, mention the earth-mouse (§. 494) and another, but fabulous, zoophyte (§. 506). Nothing concerning polyps occurs in the Talmud.
Gelegentlich sei hier bemerkt, daß einige Thierspecies dem Talmud zwar bekannt, doch in ihm als Thiere nicht erwähnt sind, so wird vom Bisamthier (§. 150) bloß der Moschus, von dem Seenagel (§. 513) bloß die Muschel, p. 6 von der Perlmuschel (§. 495) und der Steckmuschel (§. 496) nur die Perle, von dem Pottfisch (§. 181) nur die Ambra erwähnt.
Let it be remarked here in passing that some animal species, though known to the Talmud, are not mentioned in it as animals; thus of the musk deer (§. 150) only the musk is mentioned, of the sea-nail (§. 513) only the shell, p. 6 of the pearl oyster (§. 495) and the pen shell (§. 496) only the pearl, of the sperm whale (§. 181) only the ambergris.
§. 11.
§. 11. #
Fabelhafte Thiere. Die talmudische Fabel dichtet sowohl wirklichen Thieren übernatürliche Eigenschaften an, als sie auch Thiere erdichtet. Die erstere Seite der Fabel benutzten wir bei der Darstellung der einzelnen Thiere insoweit, als ihr irgend ein naturhistorisches Moment zu Grunde liegt; die letztere Seite insofern, als wir in dem letzten Abschnitte dieses Werkes eine kurzgefaßte Zusammenstellung sämmtlicher Fabelthiere des Talmuds geben. Während also die Fabeln über den Salamander, Walfisch, Chamäleon u. s. w. in den vorhergehenden Abschnitten gelegentlich erwähnt werden, handelt der letzte Abschnitt über den Phönix, den Feuerwurm, den Halbmenschen u. s. w.
Fabulous Animals. Talmudic fable both attributes supernatural qualities to real animals and invents animals. We have made use of the former aspect of fable in the presentation of the individual animals insofar as some natural-historical element underlies it; the latter aspect insofar as we give, in the last section of this work, a concise compilation of all the fabulous animals of the Talmud. Thus, while the fables about the salamander, whale, chameleon etc. are mentioned incidentally in the preceding sections, the last section deals with the phoenix, the fire-worm, the half-man etc.
§. 12.
§. 12. #
Anzahl der Thiere. Obwohl die lebendigen Geschöpfe zahllos (Ps. 104, 25) sind, so giebt doch der Talmud Zahlenverhältnisse, theils in runden Zahlen, theils in unbestimmten quantitativen Graden an. So heißt es: Vom Viehgeschlecht giebt es mehr unreine als reine Stücke (Species), von den Vögeln mehr reine als unreine, von welchen die erstern überhaupt zahllos sind. Von Stoßvögeln giebt es im Orient Hundert Arten, von unreinen12 Fischen sieben Hundert und von Heuschrecken acht Hundert Arten (Chulin 63, b). Hierher gehört die Angabe, daß von allen Landthieren mit Ausnahme des Wiesels ein Aequivalent im Wasser sich findet (ibid. 127, a13. Ueber die Anzahl der im Talmud namentlich erwähnten Thiernamen s. §. 522.
Number of the Animals. Although living creatures are innumerable (Ps. [=Psalms] 104, 25), the Talmud nevertheless gives numerical proportions, partly in round numbers, partly in indefinite quantitative degrees. Thus it is said: Of the cattle kind there are more unclean than clean kinds (species), of birds more clean than unclean, of which the former are altogether innumerable. Of birds of prey there are in the Orient a hundred kinds, of unclean12 fish seven hundred, and of locusts eight hundred kinds (Chulin 63b). Here belongs the statement that of all land animals, with the exception of the weasel, an equivalent is found in the water (ibid. 127a13. On the number of animal names expressly mentioned in the Talmud see §. 522.
§. 13.
§. 13. #
Entstehung der Thiere. Die durch primitive Entstehung ursprünglich ins Dasein gerufenen Geschöpfe pflanzen sich entweder durch Begattung (Generatio propagativa) fort, oder sie entstehen fortwährend p. 7 aus thierischen, oder andern in Verwesung übergegangenen Stoffen (Generatio originaria). Ueber die primitive Entstehung sagt der Talmud: Die Säugethiere14 wurden aus Erde, die Fische aus Wasser, und die an ihren Füßen beschuppten Vögel aus dem mit Sand vermischten Wasser (רקק, R. גרבילא, graveleux, kiesig) geschaffen (Chulin 27, b).
Origin of the Animals. The creatures originally called into existence through primitive origination either propagate themselves through copulation (Generatio propagativa), or they continually arise p. 7 from animal or other substances that have passed into putrefaction (Generatio originaria). Concerning primitive origination the Talmud says: The mammals14 were created from earth, the fish from water, and the birds scaled on their feet from water mixed with sand (רקק, R. גרבילא, graveleux, gravelly) (Chulin 27b).
Neue Species entstehen nicht mehr, und selbst das durch Kreuzung noch jetzt hervorgehende Maulthier ist ursprünglich geschaffen worden (Pesachim 54, a). Dahingegen verloren sich einige Species aus dem Dasein, so der Schamirwurm (§. 500) und das Tachaschthier (§. 176).
New species no longer arise, and even the mule, which still comes forth through crossbreeding today, was originally created (Pesachim 54a). On the other hand, some species vanished from existence, such as the Schamir worm (§. 500) and the Tachasch animal (§. 176).
§. 14.
§. 14. #
Generatio originaria. Unter diesem Namen versteht man die Entstehung lebendiger Dinge aus organischen Stoffen ohne vorhergegangene Begattung und daher ohne Entwickelung aus dem Ei.
Generatio originaria. By this name one understands the origination of living things from organic substances without preceding copulation and hence without development from the egg.
Der Lehrsatz einiger Physiologen: Omne vivum ex ovo, wonach nur eine Generatio propagativa (§. 15) angenommen wird, stimmt nicht mit der Ansicht des Talmuds überein. Er gedenkt mehrerer Geschöpfe, die nur aus andern organischen Stoffen entstehen; hierher gehören die Läuse (§. 451), die Phthiriasis (§. 473), die Helminthen unter der Fischhaut (§. 486), die Erdmaus (§. 494), die Würmer in dem Fruchtfleisch (§. 468), die Fischchen in der Fischlake (§. 359), die Made aus verdorbener Kleie (oder Früchte) (§. 469), sowie endlich die aus Feuer (fabelhaft) entstehenden Salamander (§. 278) und Feuerwürmer (§. 499). Giebt ja schon die biblische Erzählung von der Entstehung des ersten Weibes Veranlassung zur Annahme der Generatio originaria, weshalb man die talmudische Ansicht jenem Lehrsatze gegenüber vom talmudischen Standpunkt nur natürlich finden kann. Uebrigens wird diese Ansicht von den neuesten Naturforschern getheilt. „Wenn man“, sagt Voigt (a. a. O. 1. S. 30), „zu jeder Jahreszeit und unter jeden Umständen, z. B. Heu, und am besten altes, in ein Gefäß Wasser bringt und einige Tage offen am Lichte stehen läßt, so bildet sich an der Oberfläche jedesmal eine trübe fettähnliche Haut, von der eine kleine Portion, unter das Mikroskop gebracht, viel Tausend wimmelnde, seitdem entstandene Infusionsthiere zeigt.“
The doctrine of some physiologists, Omne vivum ex ovo, according to which only a Generatio propagativa (§. 15) is assumed, does not agree with the view of the Talmud. It mentions several creatures that arise only from other organic substances; to these belong lice (§. 451), phthiriasis (§. 473), the helminths under the skin of fish (§. 486), the earth-mouse (§. 494), the worms in the flesh of fruit (§. 468), the little fish in fish brine (§. 359), the maggot from spoiled bran (or fruits) (§. 469), as well as finally the salamanders (§. 278) and fire-worms (§. 499) arising (fabulously) from fire. Indeed, the biblical account of the origin of the first woman already gives occasion for assuming Generatio originaria, which is why, from the Talmudic standpoint, one can only find the Talmudic view natural as against that doctrine. Moreover, this view is shared by the most recent naturalists. "If," says Voigt [=F. S. Voigt, Lehrbuch der Zoologie (Stuttgart 1835–40); the text names it (p. 9: "Voigt, Lehrb. d. Zool.")] (loc. cit. 1. p. 30), "at any season and under any circumstances one puts, e.g., hay, and best of all old hay, into a vessel of water and leaves it standing open in the light for a few days, there forms on the surface every time a turbid, fat-like skin, a small portion of which, placed under the microscope, shows many thousands of swarming infusoria that have arisen in the meantime."
Generatio propagativa. Die Erzeugung der allermeisten lebendigen Geschöpfe geschieht durch Begattung. Der Act derselben findet auf verschiedene Weise statt. „Alle Geschöpfe“, sagt der Talmud (Bechoroth 8, a), „begatten sich durch Besteigen, so daß das Männchen während des Coitus auf dem Rücken des Weibchens zu stehen kommt, nur der Mensch, die Fische und die Schlangen begatten sich mit zugewandten Gesichtern, so daß das Weibchen während jenes Actes auf dem Rücken zu liegen kommt.
Generatio propagativa. The generation of by far most living creatures takes place through copulation. The act itself occurs in various ways. "All creatures," says the Talmud (Bechoroth 8a), "copulate by mounting, so that the male comes to stand on the back of the female during coitus; only man, the fish and the serpents copulate face to face, so that the female comes to lie on her back during that act.
Diese Angabe enthält manche Unrichtigkeiten; denn die allermeisten Fische vollziehen die Be-gattung durch Aneinanderreiben der Bäuche und einige Arten, wie der Dornroche und der Stachelroche, besteigen sich sogar förmlich (Aristoteles Thiergeschichte 5, 4, 1). Nur das Krokodill (zwar zum Eidechsengeschlecht gehörend, aber größtentheils im Wasser lebend) be-gattet sich auf die vom Talmud angegebene Weise.
This statement contains several inaccuracies; for by far most fish accomplish copulation by rubbing their bellies against one another, and some species, such as the thornback ray and the stingray, even formally mount one another (Aristotle, History of Animals 5, 4, 1). Only the crocodile (belonging, to be sure, to the lizard family, but living for the most part in the water) copulates in the manner stated by the Talmud.
Wahrscheinlich dachte der Talmud an die walfischartigen Wasserthiere, welche nach Oppian (angef. bei Harduin zu Plin. h. n. 9, 50, 74) nach menschlicher Weise den Coitus vollziehen.
The Talmud was probably thinking of the whale-like aquatic animals, which according to Oppian (cited in Harduin on Plin. h. n. [=Pliny the Elder, Natural History (Naturalis historia)] 9, 50, 74) perform coitus in the human manner.
Indessen begattet sich unter den Fischen die Muräne (§. 336) auf die angegebene Weise. Aristoteles (Thierg. 5, 3, 2) sagt: Die Fußlosen und Langgebauten, z. B. die Schlangen und die Muräne, umschlingen sich mit einander zugewandten Bäuchen, und namentlich verschlingen sich die Schlangen so innig, daß ihre Verkuppelung wie eine Schlange mit zwei Köpfen aussieht.
Among the fish, however, the moray (§. 336) does copulate in the stated manner. Aristotle (Thierg. [=Aelian, On the Nature of Animals (De natura animalium; German title Thiergeschichte)] 5, 3, 2) says: The footless and elongated animals, e.g. the serpents and the moray, entwine with their bellies turned toward each other, and the serpents in particular coil around each other so closely that their coupling looks like a serpent with two heads.
Vom Kameel heißt es in unserer Talmudstelle, daß es sich rücklings (אחור כנגד אחור) begatte, was mit Aristoteles (ib. 5, 12, 13) übereinstimmt; er sagt: Das Kameel harnt und begattet sich, wie oben gesagt wurde, rücklings. Es wird hier wahrscheinlich auf Thiergesch. 5, 2, 4 hingewiesen; allein an dieser Stelle sagt Aristoteles ausdrücklich: Die Begattung geschieht nicht rücklings, sondern das Weibchen thut sich nieder und das Männchen umschließt dasselbe. Es muß also hier eine der beiden Stellen emendirt werden.
Of the camel it is said in our Talmud passage that it copulates back to back (אחור כנגד אחור), which agrees with Aristotle (ib. 5, 12, 13); he says: The camel urinates and copulates, as was said above, backwards. Here he is probably referring to History of Animals 5, 2, 4; but in that passage Aristotle says explicitly: Copulation does not take place backwards, rather the female lies down and the male encloses her. One of the two passages must therefore be emended here.
Die Schlange, heißt es in unserer Stelle ferner, empfängt auch im trächtigen Zustande das Männchen, das Vieh hingegen läßt, wenn es trächtig ist, das Männchen nicht mehr zu.
The serpent, our passage further states, receives the male even when pregnant, whereas cattle no longer admit the male once they are pregnant.
Vom Kameel wird endlich noch bemerkt, daß es während der Begattung sehr wild ist (Sanhedrin 37, b; s. jedoch Raschi). Ueber die Benennung des Coitus vgl. §. 43.
Finally, it is also remarked of the camel that it is very wild during copulation (Sanhedrin 37b; but see Rashi). On the term for coitus cf. §. 43.
Begattungszeit. Die Animalia nocturna begatten sich zur Nacht-, die A. diuturna zur Tageszeit, der Mensch allein zu jeder Zeit. Nach dieser Zeitbestimmung richtet sich auch die Geburtszeit, beziehungsweise die Zeit des Eierlegens (Beza 7, a).
Mating season. The Animalia nocturna copulate at night, the A. diuturna in the daytime, man alone at any time. The time of birth, or respectively the time of egg-laying, also follows this determination of time (Beza 7a).
Vieh, Thiere (und Vögel15 begatten sich vorzugsweise zur Frühlingszeit (R. ha-Schana 11, a).
Cattle, beasts (and birds15 copulate preferably in springtime (R. ha-Schana [=Rosh Hashanah] 11a).
Wir gedenken hier einer talmudischen Angabe, die mannigfacher Be-richtigungen bedarf. Sie lautet: כל המוליד מניק וכל המטיל בצים מלקט חוץ מעטלף שאף על פי שמטיל בֵּצים מניק „jedes lebendige Junge gebärende Thier säugt dasselbe, jedes eierlegende klaubt für jenes mit dem Schnabel die Speise auf; nur die Fledermaus ist eierlegend und dennoch säugend.
We mention here a Talmudic statement that requires various corrections. It reads: כל המוליד מניק וכל המטיל בצים מלקט חוץ מעטלף שאף על פי שמטיל בֵּצים מניק "every animal that bears live young suckles it; every egg-laying one picks up food for it with its beak; only the bat is egg-laying and nevertheless suckling."
Ueber diese unrichtige Angabe betreffs der Fledermaus handeln wir §. 136; aber auch der erste Theil der talmudischen Angabe muß nur auf die vierfüßigen, die eigentlichen Säugethiere be-schränkt werden, denn auch unter den Insecten bringt mauches lebendige Junge zur Welt, z. B. der Skorpion (Aelian Thierg. 6, 20), die Fleischfliege (Sarcophaga carnaria; Voigt l. c. 5, S. 285); das Weibchen läßt die Maden auf Fleisch fallen, und hier beginnen diese sogleich zu fressen. Ebenso bringt von den Schlangen die gemeine Viper (Vipera Berus; Voigt l. c. 3, S. 72) lebendige Junge zur Welt und doch ist weder die Schlange, noch das Insect säugend.
We deal with this incorrect statement concerning the bat in §. 136; but the first part of the Talmudic statement too must be restricted to the quadrupeds, the mammals proper, for among the insects as well many bring forth live young, e.g. the scorpion (Aelian Thierg. 6, 20), the flesh-fly (Sarcophaga carnaria; Voigt l. c. [=loco citato: in the work cited above] 5, p. 285); the female drops the maggots onto meat, and there they immediately begin to feed. Likewise among the serpents the common viper (Vipera Berus; Voigt l. c. 3, p. 72) brings forth live young, and yet neither the serpent nor the insect suckles.
§. 17.
§. 17. #
Tragzeit. Die größte Schwierigkeit bietet die Talmudstelle (Be-choroth 8, a) über die Bestimmung der Tragzeit. Sie enthält theils ungenaue, theils gänzlich unrichtige Angaben, was, wie wir später auch bei andern Naturforschern zeigen werden, in dem Mangel der Be-obachtung seinen Grund hat. Der Talmud folgte großentheils hierin nur den Irrthümern der alten Naturforscher. Wir zählen hier die Thiere nach der Reihe in gedachter Talmudstelle auf. Vom Huhn heißt es: הרנגולת לכ״א יום „die Henne zu 21 Tagen“. Raschi erklärt: „Nach dem befruchtenden Betreten des Hahnes weilt das Ei bis zur Vollendung 21 Tage im Innern der Henne.“16
Gestation period. The greatest difficulty is presented by the Talmud passage (Bechoroth 8a) on the determination of the gestation period. It contains partly inexact, partly entirely incorrect statements, which, as we shall later show in the case of other naturalists as well, is due to a lack of observation. In this the Talmud for the most part merely followed the errors of the ancient naturalists. We list here the animals in the order of the said Talmud passage. Of the hen it says: הרנגולת לכ״א יום "the hen at 21 days". Rashi explains: "After the fertilizing treading of the cock, the egg remains inside the hen for 21 days until completion."16
Das meint jedoch p. 10 sicher mit jenem Ausdrucke der Talmud nicht, denn das Ei der Haushenne entsteht in seinen Anfängen unmittelbar nach dem Tritte des Hahnes und bildet sich meistens innerhalb 10 Tagen aus (Arist. a. a. O. 6, 2, 9); dahingegen kriechen die Küchlein erst mit dem 20. oder 21. Tage aus (Voigt, Lehrb. d. Zool. 2. S. 41), und hieran dachte der Talmud 17. Der Hund trägt 50 Tage; nach Aristoteles (ib. 5, 12, 6) 60 bis 63 Tage.
But that is certainly not what p. 10 the Talmud means by that expression, for the egg of the domestic hen begins to form immediately after the treading of the cock and is for the most part fully formed within 10 days (Arist. [=Aristotle] loc. cit. 6, 2, 9); the chicks, on the other hand, hatch only on the 20th or 21st day (Voigt, Lehrb. d. Zool. [=F. S. Voigt, Lehrbuch der Zoologie (Stuttgart 1835–40)] 2. p. 41), and this is what the Talmud had in mind 17. The dog carries 50 days; according to Aristotle (ib. 5, 12, 6) 60 to 63 days.
Die Katze 52 Tage; nach Aristot. (l. c. 6, 29, 3) soll die Katze hierin dem Hunde gleich sein; beide An-gaben sind ungenau, denn die Katze trägt 55 Tage (Voigt l. c. 1. S. 277).
The cat 52 days; according to Aristot. (l. c. 6, 29, 3) the cat is supposed to be equal to the dog in this respect; both statements are inexact, for the cat carries 55 days (Voigt l. c. 1. p. 277).
Das Schwein 60 Tage.
The pig 60 days.
Der Fuchs und alle Arten von שרצים (hier wahrscheinlich die kleinen Raubthiere, wie Wiesel, Marder 18 u. s. w. gemeint, da diese auch ריחשא heißen, s. §. 4) 6 Monate.
The fox and all kinds of שרצים (here probably meaning the small beasts of prey, such as weasel, marten 18 etc., since these are also called ריחשא, see §. 4) 6 months.
Der Wolf, Löwe, Bär, Leopard, Panther, Elephant, Affe und die Meerkatze 3 Jahre.
The wolf, lion, bear, leopard, panther, elephant, ape and the long-tailed monkey 3 years.
Die Schlange 7 Jahre und plattköpfige Otter 70 Jahre.
The serpent 7 years and the flat-headed adder 70 years.
Alle diese, namentlich letztern falschen Bestimmungen finden ihre Erklärung in den Worten des Aristoteles. Er sagt (l. c. 5, 12, 14): „Das Weibchen des Elephanten trägt zwei Jahre, und wirft als einfach gebärendes Thier ein Junges von der Größe eines 2 bis 3 Monate alten Kalbes.“ Auf diese Stelle verweist Plinius (h. n. 8. 10, 10), indem er sagt: „Das gemeine Volk glaubt, daß der Elephant 10 Jahre trächtig gehe, nach Aristoteles jedoch nur zwei Jahre 19.“ Vergleichen wir aber diese Stelle mit einer andern (l. c. 6, 25, 2), wo Aristoteles sagt: „Das befruchtete Weibchen des Elephanten trägt nach Einigen 18 Monate, nach Anderen drei Jahre. Diese Nichtübereinstimmung rührt davon her, daß man ihre Begattung nicht leicht zu sehen be-kommt“ 20, so läßt es sich erklären, daß der Talmud den im Volke p. 11 gangbaren Glauben als den seinigen adoptirte, während er bei denjenigen Hausthieren, deren Begattung leicht beobachtet werden kann und beobachtet zu werden pflegt, in der That richtige Angaben macht. So giebt er an, daß reines Kleinvieh 5 Monate, großes 9 Monate und großes unreines Vieh 12 Monate trächtig gehe21. Hiermit vgl. man Aristoteles (l. c. 6, 19, 1): Das Schaf und die Ziege tragen 5 Monate; ferner (ibid. 6, 22, 1): Die Stute trägt 11 Monat, mit dem zwölften wirft sie. Hingegen kann die allgemeine talmudische Bestimmung wiederum nicht auf das Kameel passen, da es nach Aristot. (ibid. 5, 12, 13) fünf Monate trägt.
All these determinations, especially the latter false ones, find their explanation in the words of Aristotle. He says (l. c. 5, 12, 14): "The female of the elephant carries for two years, and, as a uniparous animal, bears one young of the size of a calf 2 to 3 months old." Pliny refers to this passage (h. n. [=Pliny the Elder, Natural History (Naturalis historia)] 8. 10, 10) when he says: "The common people believe that the elephant goes pregnant for 10 years, according to Aristotle, however, only two years 19." But if we compare this passage with another (l. c. 6, 25, 2), where Aristotle says: "The impregnated female of the elephant carries, according to some, 18 months, according to others three years. This disagreement arises from the fact that one does not easily get to see their copulation" 20, then it can be explained that the Talmud adopted as its own the belief current among the people, p. 11 whereas with those domestic animals whose copulation can easily be observed and customarily is observed, it does in fact give correct data. Thus it states that clean small cattle go pregnant 5 months, large cattle 9 months, and large unclean cattle 12 months21. Compare with this Aristotle (l. c. 6, 19, 1): The sheep and the goat carry 5 months; further (ibid. 6, 22, 1): The mare carries 11 months, and with the twelfth she foals. On the other hand, the general talmudic determination again cannot apply to the camel, since according to Aristot. (ibid. 5, 12, 13) it carries five months.
Das menschliche Weib trägt 9 Monate (Nidda 31, a) oder 271 Tage (ibid. 38, b nach dem Zahlenwerth des Wortes הריון); in manchen Gegenden trägt es in der Regel nur 7 Monate (Jebamoth 37, a).
The human female carries 9 months (Nidda 31a) or 271 days (ibid. 38b, according to the numerical value of the word הריון); in some regions she as a rule carries only 7 months (Jebamoth 37a).
§. 18.
§. 18. #
Eier. Die Eier der reinen Vögel (§. 23) sind von denen der unreinen, und die Eier beider Arten von denen der Amphibien auf folgende Weise verschieden. Die Eier reiner Vögel sind an einem Ende stumpf (כד, Raschi: פלטא, platt), am andern mehr spitz zulaufend. Ferner umgiebt bei ihnen das Eiweiß (חלבון, R. אלבון, album) den Dotter (חלמון22, R.: מויל, moyeu), bei den unreinen Vögeln hingegen sind die Eier an beiden Enden entweder stumpf (rund), oder spitz, sowie bei ihnen (zuweilen) die erste flüssige Schichte im Ei gelb und das Innere des Eies weiß ist (Chulin 64, a). Das erstere Moment der äußern Gestaltung bestimmt indessen nicht endgültig über die Reinheit oder Unreinheit des Vogels (ibid.). Den gedachten Unterschied machte man auch im Betreff der Fische. Der Rogenstock der reinen Fische ist an den Enden stumpf und spitz, der der unreinen an beiden Enden stumpf oder spitz (ibid.).
Eggs. The eggs of clean birds (§. 23) differ from those of unclean ones, and the eggs of both kinds from those of amphibians, in the following way. The eggs of clean birds are blunt at one end (כד, Rashi: פלטא, flat), and taper more to a point at the other. Furthermore, in them the egg white (חלבון, R. אלבון, album) surrounds the yolk (חלמון22, R.: מויל, moyeu); in unclean birds, on the other hand, the eggs are either blunt (round) at both ends, or pointed, and in them (sometimes) the first liquid layer in the egg is yellow and the inside of the egg white (Chulin 64a). The former factor of external shape, however, does not decide conclusively about the cleanness or uncleanness of the bird (ibid.). The said distinction was also made with regard to fish. The roe of clean fish is blunt and pointed at the ends, that of unclean fish blunt or pointed at both ends (ibid.).
Die Eier der Amphibien haben keine gesonderten Dotter und Weiß, sondern haben dieselben untereinander gemischt (ibid.). Die letztere Angabe scheint nicht völlig p. 12 richtig zu sein, denn die Eier der Amphibien haben allerdings Dotter und Eiweiß, und selbst von den Insecten hat nur die Spinne einen so reichlichen Dotter, daß das Ei fast ganz daraus besteht. Vgl. das Ausführliche hierüber Voigt l. c. 1. S. 34.
The eggs of amphibians have no separate yolk and white, but have them mixed together (ibid.). The latter statement appears not to be entirely p. 12 correct, for the eggs of amphibians do indeed have yolk and egg white, and even among insects only the spider has so abundant a yolk that the egg consists almost entirely of it. Cf. the detailed discussion of this in Voigt l. c. 1. p. 34.
Ueber das Brüten der Vogeleier s. §. 183; über die Brutentwickelung der Fischeier §. 304.
On the brooding of birds' eggs see §. 183; on the development of the brood of fish eggs §. 304.
Der Eierstock der Vögel mit den kleinen in der Bildung begriffenen Eiern heißt שלל של ביצים, der mit den fast ausgebildeten größern Eiern: אשכול של ביצים (Beza 7, a23.
The ovary of birds with the small eggs in the process of formation is called שלל של ביצים, that with the larger, almost fully formed eggs: אשכול של ביצים (Beza 7a23.
§. 19.
§. 19. #
Kreuzung. Alle diejenigen Thiere, welche auf gleiche Weise sich begatten (§. 15) und eine gleiche Tragzeit (§. 17) haben, können miteinander sich begatten und Mischlinge (כלאים) werfen, so die Ziege mit dem Schafe, das Pferd mit dem Esel u. s. w. (Bechoroth 8, a), und diese Mischung kann nicht allein unter den verschiedenen Species, die gleichzeitig entweder zum Vieh-, oder zum Thiergeschlecht gehören, bewirkt werden, sondern auch zwischen Individuen, von welchen das eine zum Vieh-, das andere zum Thiergeschlecht gehört, so die Ziege mit dem Hirsche (Chulin 8, a), der Pfau mit dem Hahn, das Haushuhn mit dem Rebhuhn (B. Kama 55, a) u. s. w. Da aber die Kreuzung nicht bloß von Vieh und Thieren, sondern auch von verschiedenen Species aus dem Vieh-, oder aus dem Thiergeschlecht vom Gesetz (Lev. 19, 19) verboten ist, so hielt es der Talmud für nöthig, verschiedene Species im Betreff des Geschlechts zu fixiren. So werden der Auerochs und das Schwein ausdrücklich zum Viehgeschlecht, der Hund, der wilde Esel, der Elephant und der Affe zum Thiergeschlecht gezählt (Kilajim 8, b). Daß der Talmud diese Bestimmung für nöthig hielt, mag in der Begriffsfixirung von Vieh und Thier zu suchen sein. Man versteht unter Ersterem in der Regel die am leichtesten und häufigsten domesticirten (§. 3) Thiere, und es war daher nöthig zu bemerken, daß trotzdem der Auerochs, obschon er nicht domesticirt wird, doch in religiös-gesetzlicher Beziehung zum Viehgeschlecht gehört (s. §. 158). Eine solche Bestimmung war auch bei dem Schwein nöthig, da es einerseits nicht, wie das reine Vieh, bloß von Vegetabilien lebt (§. 170), sondern auch leicht in die Verwilderung zurückfällt; es wird daher das Schwein trotz der erwähnten Eigenschaften zum Viehgeschlecht gerechnet.
Crossbreeding. All those animals that copulate in the same way (§. 15) and have the same gestation period (§. 17) can mate with one another and bear hybrids (כלאים), thus the goat with the sheep, the horse with the ass, etc. (Bechoroth 8a), and this mixing can be brought about not only among the different species that belong together either to the class of domestic cattle or to that of wild animals, but also between individuals of which one belongs to the cattle class and the other to the wild-animal class, thus the goat with the deer (Chulin 8a), the peacock with the cock, the domestic hen with the partridge (B. Kama 55a), etc. But since crossbreeding not only of cattle and wild animals, but also of different species within the cattle class or within the wild-animal class, is forbidden by the Law (Lev. 19, 19), the Talmud considered it necessary to fix the class of various species. Thus the aurochs and the pig are expressly counted among cattle, the dog, the wild ass, the elephant and the ape among wild animals (Kilajim 8b). That the Talmud considered this determination necessary may be sought in the conceptual definition of cattle and wild animal. By the former one as a rule understands the animals most easily and most frequently domesticated (§. 3), and it was therefore necessary to note that the aurochs, although it is not domesticated, nevertheless belongs to the cattle class in religious-legal respect (see §. 158). Such a determination was also necessary in the case of the pig, since on the one hand it does not, like clean cattle, live solely on vegetable food (§. 170), and also easily relapses into the wild state; the pig is therefore reckoned among cattle despite the qualities mentioned.
p. 13 Man hielt ferner das Verbot der Kreuzung für nöthig bei dem Wolf mit dem Hunde, bei dem Fuchs mit dem Fuchsspitz, bei der Ziege mit dem Hirsch, bei dem Steinbock mit dem Schaf, bei dem Pferd mit dem Maulthier, bei dem Maulthier mit dem Esel, endlich bei dem Esel mit dem wilden Esel (Kilajim 1, b). Jene Nothwendigkeit entstand dadurch, daß die erwähnten jedesmaligen Paare eine gewisse äußere Aehnlichkeit unter sich haben, weshalb beide Individuen verschiedenen Naturgeschlechts leicht als eine und dieselbe Species angesehen werden könnte.
p. 13 The prohibition of crossbreeding was further considered necessary for the wolf with the dog, the fox with the Spitz dog, the goat with the deer, the ibex with the sheep, the horse with the mule, the mule with the ass, and finally the ass with the wild ass (Kilajim 1b). That necessity arose because the pairs mentioned in each case have a certain external resemblance to each other, for which reason the two individuals of different natural kind could easily be regarded as one and the same species.
Ein anderer Grund stellte sich für die Nothwendigkeit des Verbotes der Kreuzung bei dem Pfau mit dem Hahn und bei dem Huhn mit dem Rebhuhn dadurch heraus, daß diese Vogelarten miteinander aufgezogen werden, weshalb man irrthümlich ihre Kreuzung erlaubt halten könnte (B. Kama 55, a).
Another reason for the necessity of the prohibition of crossbreeding the peacock with the cock and the hen with the partridge emerged from the fact that these kinds of birds are raised together, for which reason one might erroneously consider their crossbreeding permitted (B. Kama 55a).
Maulthiere verschiedenen Naturgeschlechts, von denen man nicht weiß, ob sie von einer Esels- oder von einer Pferdestute geworfen sind (§. 169), dürfen selbst untereinander nicht gekreuzt werden (Kilajim 8, 5).
Mules of different natural descent, of which it is not known whether they were foaled by a she-ass or by a mare (§. 169), may not be crossed even with one another (Kilajim 8, 5).
Der Rabe und der Staar begatten sich häufig untereinander (B. Kama 92, b).
The raven and the starling frequently mate with each other (B. Kama 92b).
Der Bastard von dem Ziegenbock und der Rehkuh heißt כוי (Chulin 80, a). Uebrigens sind nicht alle An-gaben des Talmuds über Bastarde richtig. So hält er die Wasserschlange (§. 300) als Bastard der Schlange und der Kröte (Chulin 127, a), den Leopard als Bastard des Ebers und der Löwin (s. Bartenoro Aboth 5, 20).
The hybrid of the he-goat and the doe is called כוי (Chulin 80a). Incidentally, not all statements of the Talmud about hybrids are correct. Thus it regards the water snake (§. 300) as a hybrid of the snake and the toad (Chulin 127a), and the leopard as a hybrid of the boar and the lioness (see Bartenoro Aboth 5, 20).
§. 20.
§. 20. #
Castration. Wie die Kreuzung, so ist auch die Castration (Lev. 22, 24) verboten. Die gewaltsame Castration geschieht bei den männlichen Thieren, indem man ihnen die Hoden oder Testikeln verschneidet (B. mez. 90, b). Vgl. Tos. ibid. 90, a. s. v. דגנבין.
Castration. Like crossbreeding, castration (Lev. 22, 24) is also forbidden. Forcible castration is performed on male animals by cutting out their testicles (B. mez. 90b). Cf. Tos. ibid. 90a. s.v. דגנבין.
Bei den weiblichen Thieren geschieht die Castration, indem man etwas von der Gebärmutter abschneidet (Sanhedrin 93, a; §. 171). Den Hahn macht man schon dadurch unfruchtbar, daß man den Kamm ihm abschneidet, da er hierdurch zwar nicht die Fähigkeit, wohl aber die Lust zur Begattung verliert (Sabbat 110, b).
In female animals castration is performed by cutting away something of the womb (Sanhedrin 93a; §. 171). The cock is made infertile simply by cutting off his comb, since he thereby loses not the capacity but indeed the desire for mating (Sabbat 110b).
Die castrirten Ochsen eignen sich vorzüglich zum Pfluge, und Bullen werden nur zur Zucht gehalten (B. mez. 90, b24.
Castrated oxen are especially suited to the plough, and bulls are kept only for breeding (B. mez. 90b24.
Reines und unreines Vieh. Die Unterscheidungszeichen zwischen reinem (eßbarem) und unreinem (ungenießbarem) Vieh giebt schon das biblische Gesetz (Lev. 11, 3) an. Das erstere ist wiederkäuend und hat gespaltene Klauen, das letztere ermangelt entweder beider Merkmale, oder besitzt nur eins derselben. Der Talmud (Chulin 59, a) fügt hinzu, daß ein Thier, das keine Oberzähne hat, zweifellos wiederkäuend sein und gespaltene Klauen haben muß; nur der Hase und das Kaninchen haben Oberzähne und sind wiederkäuend dabei, und ebenso ist das Kameel wiederkäuend, obwohl es statt der Kauzähne (Backenzähne), die ihm fehlen, Beißzähne hat. Vgl. §. 163. Das junge Kameel hat aber auch letztere Zähne nicht (Chulin ibid.).
Clean and unclean cattle. The distinguishing signs between clean (edible) and unclean (inedible) cattle are already given by the biblical law (Lev. 11, 3). The former chews the cud and has cloven hooves; the latter either lacks both characteristics or possesses only one of them. The Talmud (Chulin 59a) adds that an animal which has no upper teeth must undoubtedly chew the cud and have cloven hooves; only the hare and the rabbit have upper teeth and chew the cud as well, and likewise the camel chews the cud, although instead of the grinding teeth (molars), which it lacks, it has biting teeth. Cf. §. 163. The young camel, however, does not have the latter teeth either (Chulin ibid.).
Ein Unterschied ist ferner, daß bei dem reinen Vieh das Fleisch unter dem Hüftknochen (§. 167) sowohl der Länge als der Breite nach sich zerreißen läßt, was sonst von dem unreinen Vieh nur noch bei dem wilden Esel der Fall ist (ibid.).
A further difference is that in clean cattle the flesh under the hip bone (§. 167) can be torn both lengthwise and crosswise, which among unclean cattle is otherwise the case only with the wild ass (ibid.).
§. 22.
§. 22. #
Reine und unreine Thiere. Die im vorhergehenden Artikel angegebenen Unterscheidungszeichen zwischen reinem und unreinem Vieh gelten zwar auch von der Reinheitsbestimmung der Thiere, da das Gesetz (Lev. 11, 2) חיה „Thier“ und בהמה „Vieh“ im Betreff des Gebotes über Gestattung, oder Nichtgestattung ihres Genusses zusammenfaßt; doch war es nothwendig, noch durch andere Merkmale das reine Thier vom reinen Vieh zu unterscheiden, weil jede dieser beiden Gattungen einer ausschließlich ihr angehörenden Vorschrift unterworfen ist. Vom Vieh ist nur das Fett, nicht aber das Unschlitt (§. 92) zu essen gestattet, während bei dem Thier beides zu genießen erlaubt ist (Chulin 59, b); andererseits muß das Blut des Thieres und nicht des Viehes nach Vorschrift über das Vögelblut verschüttet und bedeckt (כיסוי דם) werden (ibid. 83, b). Es bedurfte also bei den reinen Thieren eines doppelten Unterscheidungsmerkmals, um es sowohl vom unreinen Thiere, als auch vom reinen Vieh zu unterscheiden.
Clean and unclean beasts. The distinguishing signs between clean and unclean cattle given in the preceding article do indeed also apply to determining the cleanness of beasts, since the law (Lev. 11, 2) groups together חיה „beast“ and בהמה „cattle“ with respect to the commandment concerning the permission or non-permission to eat them; yet it was necessary to distinguish the clean beast from clean cattle by further characteristics, because each of these two kinds is subject to a regulation belonging exclusively to it. Of cattle only the fat, but not the suet (§. 92), may be eaten, whereas in the case of the beast both are permitted to be eaten (Chulin 59b); on the other hand, the blood of the beast, and not of cattle, must be poured out and covered (כיסוי דם) according to the regulation concerning the blood of birds (ibid. 83b). Thus in the case of clean beasts a twofold distinguishing characteristic was needed, in order to distinguish it both from the unclean beast and from clean cattle.
Das eine Metkmal, Wiederkäuen und gespaltene Klauen, unterscheidet es von den unreinen Thieren; das zweite Merkmal besteht in p. 15 der Beschaffenheit der Hörner. Das reine Thier muß nicht bloß wiederkäuend sein und gespaltene Klauen haben, sondern auch gegabelte Hörner besitzen. Sind diese nicht gegabelt (מפוצלות, Raschi: פורקיירש, furcosa, fourcher), so müssen sie splitterweise, schuppenartig (כרוכות), gekerbt (חרוקות, Raschi: קרנייר, cran, creneler) und הדורות sein. Dieses letztere Wort wird verschieden erklärt. Aruch (und so entscheiden die späteren Decisoren; s. Jore Dea §. 80, 1) liest הדורות und erklärt es mit: rund (zum Unterschied von dem platten Ziegenhorn); Raschi liest: חדורות und erklärt es mit: spitzig.
The one characteristic, chewing the cud and cloven hooves, distinguishes it from unclean beasts; the second characteristic consists in p. 15 the nature of the horns. The clean beast must not only chew the cud and have cloven hooves, but must also possess forked horns. If these are not forked (מפוצלות, Raschi: פורקיירש, furcosa, fourcher), then they must be splintered, scale-like (כרוכות), notched (חרוקות, Raschi: קרנייר, cran, creneler) and הדורות. This last word is explained in various ways. Aruch (and so the later decisors rule; see Jore Dea §. 80, 1) reads הדורות and explains it as: round (in distinction from the flat goat's horn); Raschi reads: חדורות and explains it as: pointed.
Wir dürfen jedoch an dem Endresultat der gedachten Decisoren uns wohl halten. Ueber das Einhorn vgl. §. 174; über die Antilope (קרש) §. 146; über die Gazellenart (עיזא כרכוז) §. 157.
We may, however, well adhere to the final result of the aforementioned decisors. On the unicorn cf. §. 174; on the antelope (קרש) §. 146; on the gazelle species (עיזא כרכוז) §. 157.
§. 23.
§. 23. #
Reine und unreine Vögel. Das Gesetz (Lev. 11, 13—19) zählt zwar die zu essen verbotenen Vögel auf, giebt aber für die Be-stimmung der Reinheit, oder Unreinheit der Vögel kein charakteristisches Zeichen an, was aber um so nothwendiger erschien, als mancher von dem Gesetz erwähnte Vogel den Nachsatz: למינו oder למינהו „nach seiner Art“ hat; es war daher nöthig, die verwandten Gattungen der verbotenen Vögel durch allgemeine Merkmale kenntlich zu machen. Der Talmud (Chulin 65, a) stellt daher folgende Bedingungen zur Constatirung eines reinen Vogels auf. Dieser ist erstens kein Raubvogel, d. h. er tödtet und verzehrt nicht andere Vögel; er hat zweitens außer den Vorderzehen noch einen אצבע יתירה. Nach den meisten Ansichten ist dies die Hinterzehe, und obgleich diese auch die meisten Raubvögel besitzen, so wird doch der reine Vogel auf einer ausgespannten Schnure derart die Zehen theilen, daß drei (die vorderen Zehen) auf der einen und die hintere Zehe auf der andern Seite derselben sich befinden; der unreine Vogel wird hingegen die Zehen in zwei und zwei, oder in zwei und drei theilen.
Clean and unclean birds. The law (Lev. 11, 13—19) does enumerate the birds forbidden to be eaten, but gives no characteristic sign for determining the cleanness or uncleanness of birds, which, however, seemed all the more necessary since many a bird mentioned in the law has the addition: למינו or למינהו „after its kind“; it was therefore necessary to make the related species of the forbidden birds recognizable by general characteristics. The Talmud (Chulin 65a) therefore sets out the following conditions for establishing a clean bird. First, it is not a bird of prey, i.e. it does not kill and devour other birds; second, besides the front toes it has an אצבע יתירה. According to most opinions this is the hind toe, and although most birds of prey also possess it, the clean bird, on a stretched cord, will divide its toes in such a way that three (the front toes) are on one side of it and the hind toe on the other side; the unclean bird, by contrast, will divide its toes two and two, or two and three.
Anders erklärt jenen Ausdruck R. Nissim (zu Alfasi), daß die Verlängerung der mittlern Vorderzehe gemeint sei. Wir kommen hierauf §. 193 zurück.
R. Nissim (on Alfasi) explains that expression differently, namely that the elongation of the middle front toe is meant. We shall return to this in §. 193.
Die reinen Vögel haben drittens einen Kropf; viertens einen Magen, der eine doppelte Haut hat, die sich leicht voneinander abschälen läßt; endlich fängt fünftens25 zwar auch der reine Vogel p. 16 die ihm hingeworfenen Speisen in der Luft auf, legt sie aber alsdann auf den Boden nieder und zerstückelt sie mit dem Schnabel; der unreine Vogel hingegen verschlingt die hingeworfene Speise in der Luft, oder er drückt sie mit einem Fuße an den Boden fest und reißt dann Stücke mit dem Schnabel ab. Vgl. Raschi zu Chulin 62, a und Tos. ibid. s. v. הדורס.
Third, clean birds have a crop; fourth, a stomach which has a double skin that can easily be peeled apart; finally, fifth25, the clean bird too catches in the air p. 16 food thrown to it, but then lays it down on the ground and breaks it into pieces with its beak; the unclean bird, by contrast, swallows the thrown food in the air, or it presses it firmly to the ground with one foot and then tears off pieces with its beak. Cf. Raschi on Chulin 62a and Tos. ibid. s.v. הדורס.
Die von Raschi (Chulin 59, a) unrichtig gemachte Angabe, daß nämlich der unreine Vogel die Speise mit dem Fuße aufhebt und in den Schnabel steckt, wird theils von der citirten Tosephot widerlegt, theils von Raschi selbst (Nidda 50, b) fallen gelassen.
The incorrect statement made by Rashi (Chulin 59a), namely that the unclean bird lifts its food with its foot and puts it into its beak, is partly refuted by the cited Tosephot and partly abandoned by Rashi himself (Nidda 50b).
Uebrigens kann auch die Erklärung der gedachten Tosephot, daß unter דריסה des unreinen Vogels: das Zerreißen und Verzehren eines andern, noch nicht völlig getödteten Vogels zu verstehen sei, nur auf die wirklichen Raubvögel bezogen werden, denn derselbe Ausdruck wird auch von dem Rohrhuhn (תרנגולתא דאגמא) (Chulin 62, b) gebraucht, und doch ist dieses kein Raubvogel (s. Voigt l. c. 2, S. 379); es ist aber allerdings דורס, d. h., es drückt die Speise mit dem einen Fuße an den Boden fest und reißt stückweise von derselben ab (Nidda 50, b). Ueber die Unterscheidungszeichen der reinen und unreinen Vogeleier s. §. 18 und unt. §. 183.
Moreover, the explanation of the said Tosephot, that by דריסה of the unclean bird is to be understood the tearing apart and devouring of another bird not yet completely killed, can likewise refer only to the true birds of prey, for the same expression is also used of the moorhen (תרנגולתא דאגמא) (Chulin 62b), and yet this is not a bird of prey (see Voigt l. c. 2, p. 379); it is, however, certainly דורס, i.e., it presses its food firmly against the ground with one foot and tears pieces off it (Nidda 50b). On the distinguishing marks of the eggs of clean and unclean birds see §. 18 and below §. 183.
§. 24.
§. 24. #
Reine und unreine Fische. Schon das Gesetz (Lev. 11, 9) bestimmt als reine Fische diejenigen, welche Schuppen und Flossen haben26. Der Talmud (Nidda 51, b) erweitert diese Bestimmungen dahin, daß beschuppte Fische zweifellos Flossen besitzen; man darf daher ein Fischstück, an dem man noch die Schuppen sieht, essen, da der Fisch, während er ganz war, gewiß auch Flossen besessen hatte; ja man darf selbst den ganzen, beschuppten, aber unbefloßten Fisch essen, da anzunehmen ist, daß die Flossen entweder durch ihre außerordentliche Kleinheit, oder durch Verlorengehen unsichtbar sind, oder geworden p. 17 sind. Dahingegen kann ein befloßter Fisch schuppenlos sein, in welchem Falle der Fisch unrein ist.
Clean and unclean fish. The Law itself (Lev. 11, 9) designates as clean fish those which have scales and fins26. The Talmud (Nidda 51b) extends these rules to the effect that scaled fish undoubtedly possess fins; one may therefore eat a piece of fish on which the scales are still visible, since the fish, while it was whole, certainly also possessed fins; indeed, one may even eat the whole scaled but finless fish, since it is to be assumed that the fins are, or have become, invisible either through their extraordinary smallness or through being lost. p. 17 On the other hand, a finned fish can be scaleless, in which case the fish is unclean.
Der Talmud (A. Sara 40, a) fügt jedoch noch andere Unterscheidungszeichen hinzu. Die reinen Fische haben eine vollständige Wirbelsäule (שדרה), die unreinen hingegen keine. Demnach sind die Knorpelfische, wie der Rochen, der Haifisch, die Chimäre u. A. als unrein zu betrachten, denn ihre Wirbelsäule besteht nur aus einzelnen Wirbelkörpern, die durch eine Gallertsubstanz, einen Strang bildend, aneinander geschnürt sind (Voigt l. c. 3. S. 133 u. 284). Nur die Grätenfische haben eine geschlossene Wirbelsäule.
The Talmud (A. Sara 40a), however, adds still other distinguishing marks. The clean fish have a complete spinal column (שדרה), whereas the unclean have none. Accordingly, the cartilaginous fishes, such as the ray, the shark, the chimaera and others, are to be regarded as unclean, for their spinal column consists only of separate vertebral bodies, which are strung together by a gelatinous substance forming a cord (Voigt l. c. 3. p. 133 and 284). Only the bony fishes have a closed spinal column.
Ein anderes Unterscheidungszeichen ist die Bildung des Kopfes. Die reinen Fische haben einen mehr, oder weniger breit auslaufenden, die unreinen hingegen einen mehr, oder weniger spitz zulaufenden Kopf. Man denke hierbei an den Aal, den Stachelbauch, den Sägefisch u. A.
Another distinguishing mark is the shape of the head. The clean fish have a head that ends more or less broadly, whereas the unclean have a head that tapers more or less to a point. One may think here of the eel, the globefish, the sawfish and others.
Noch ein Zeichen der Unterscheidung ist die Bildung der Blase (שילפוחא, Raschi: ווישיאה, vessie); bei den reinen Fischen ist sie an einem Ende stumpf, am andern spitz, bei den unreinen an beiden Enden zugleich stumpf, oder spitz (A. Sara 40, b). Endlich ist noch als Unterscheidungszeichen die Bildung des Rogenstocks angenommen, worüber ob. §. 18 gesprochen wurde. Ueber die angebliche Verschiedenheit der Brutweise der reinen und unreinen Fische vgl. ausführlich §. 303.
Yet another mark of distinction is the shape of the bladder (שילפוחא, Rashi: ווישיאה, vessie); in the clean fish it is blunt at one end and pointed at the other, in the unclean either blunt or pointed at both ends alike (A. Sara 40b). Finally, the shape of the roe is also accepted as a distinguishing mark, which was discussed above §. 18. On the alleged difference in the mode of breeding of clean and unclean fish cf. in detail §. 303.
§. 25.
§. 25. #
Reine und unreine Insecten. Aus dieser Klasse der Thiere ist es nur eine Anzahl von Heuschrecken, welche zu essen erlaubt sind. Das Gesetz (Lev. 11, 21—22) giebt als Erkennungszeichen der Reinheit bloß an, daß die vier namentlich erwähnten Heuschrecken außer den vier Vorderfüßen noch zwei Springfüße haben. Der Talmud (Chulin 59, a) erweitert jedoch obige Bestimmung folgendermaßen: die reine Heuschrecke hat vier Vorderfüße, vier Flügel, zwei Springfüße und die Flügel sind so lang und so breit, daß sie den größten Theil des Hinterkörpers bedecken. Wir kommen ausführlich hierauf §. 372 zurück.
Clean and unclean insects. Of this class of animals it is only a number of locusts that are permitted to be eaten. The Law (Lev. 11, 21—22) gives as the sign of cleanness merely that the four locusts mentioned by name have, besides the four forelegs, two leaping legs as well. The Talmud (Chulin 59a), however, extends the above rule as follows: the clean locust has four forelegs, four wings, two leaping legs, and the wings are so long and so broad that they cover the greater part of the hind body. We shall return to this in detail in §. 372.
§. 26.
§. 26. #
Reine und unreine Würmer. Das Gesetz hat hierüber keine deutliche Bestimmung; doch entnimmt der Talmud (Chulin 67, a) dem biblischen Ausdruck: שרץ השרץ על הארץ „Gewürm, das auf der Erde kriecht“ (Lev. 11, 41) die Erlaubniß des Genusses für solche Würmer, die nicht im Freien sich bewegen, sondern in andern Körpern p. 18 sich befinden, z. B. die Maden im Fleisch der Früchte, im Fleisch der Fische, in trinkbaren Flüssigkeiten. Wir kommen bei den Helminthen und Wasserwürmern darauf zurück.
Clean and unclean worms. The Law has no clear rule on this; the Talmud (Chulin 67a), however, derives from the biblical expression שרץ השרץ על הארץ “creeping thing that creepeth upon the earth” (Lev. 11, 41) the permission to eat such worms as do not move about in the open but are found inside other bodies, p. 18 e.g. the maggots in the flesh of fruits, in the flesh of fish, in drinkable liquids. We shall return to this in connection with the helminths and water worms.
§. 27.
§. 27. #
Wir kommen nun zu dem Nervensystem und seinen Theilen, sowohl sichtbaren als den unsichtbaren Sinnesnerven; vorerst geben wir die Physiologie der Thiere und lassen dieser die Beschreibung sämmtlicher Körpertheile oder die Anatomie der Thiere folgen.
We now come to the nervous system and its parts, both the visible ones and the invisible sensory nerves; first we give the physiology of animals and follow it with the description of all the parts of the body, or the anatomy of animals.
§. 28.
§. 28. #
Gehirn. Das Gehirn und seine Verlängerung in das Rückenmark ist bei allen lebendigen Geschöpfen das höchste und edelste Organ. Es heißt מוקר (Chulin 93, a) und am häufigsten מוח (ibid. 54, a). Es ist im Schädel (ארעיתא Ketuboth 77, b oder גלגלת: Chulin 42, b) eingeschlossen. Von hier aus zieht es sich in das Rückenmark fort, wo es von der Wirbelsäule eingefaßt wird. Diese heißt שדרה; der Markstrang: חוט השדרה (ibid. 42, a). Nah am Schwanze verläßt der Markfaden die Wirbelsäule und trennt sich nach beiden Seiten des Hintertheiles in einzelne Fäden (הפרשות ibid. 45, b27.
Brain. The brain and its extension into the spinal cord is in all living creatures the highest and noblest organ. It is called מוקר (Chulin 93a) and most frequently מוח (ibid. 54a). It is enclosed in the skull (ארעיתא Ketuboth 77b or גלגלת: Chulin 42b). From here it continues into the spinal cord, where it is encased by the spinal column. This is called שדרה; the medullary cord: חוט השדרה (ibid. 42a). Near the tail the medullary thread leaves the spinal column and divides on both sides of the hindquarters into separate threads (הפרשות ibid. 45b27.
Das Gehirn ist von zwei Häuten umgeben, wovon die untere besonders dünn ist. Sie bilden einen Sack (חייתא ib. 45, a), in welchem die p. 19 Gehirnsubstanz sich befindet. Die Schädelhöhle, in welcher jener Sack mit Gehirn sich befindet, heißt קרירה (ibid.), deren innere Seitenflächen כפא דמוחא (ibid. 54, a) heißen.
The brain is surrounded by two membranes, of which the lower one is especially thin. They form a sac (חייתא ib. 45a), in which the p. 19 brain substance is located. The cranial cavity in which that sac with the brain is located is called קרירה (ibid.), whose inner lateral surfaces are called כפא דמוחא (ibid. 54a).
Dort, wo der Schädel in zwei eichelförmigen Ausläufen (פולין, R.: גלְנץ, glandes, Eicheln) sich endigt, beginnt die Wirbelsäule, und somit auch der Markstrang (ibid. 45, b).
Where the skull ends in two acorn-shaped projections (פולין, R.: גלְנץ, glandes, acorns), the spinal column begins, and thus also the medullary cord (ibid. 45b).
Die Wasservögel (§. 5) haben eine sehr dünne Gehirnhaut, während diese bei den Landvögeln (Hühnern) etwas dicker ist (ibid. 56, a).
The water birds (§. 5) have a very thin cerebral membrane, whereas in the land birds (fowls) it is somewhat thicker (ibid. 56a).
Das Gehirn ist der Sitz der Intelligenz (Jebamoth 9, a) und auch vorzugsweise Sitz des Lebens (Berachoth 27, a28. Von tödtlicher Folge ist aber auch der Durchbruch der Wirbelsäule, weil alsdann auch der Markfaden verletzt ist (Chulin 42, a). Von gleicher Folge ist die derartige Erweichung des Markstranges, daß man ihn, wenn er aus der Wirbelsäule genommen ist, nicht frei perpendiculär halten könnte; wird daher ein solches erweichte Mark im geschlachteten Vieh gefunden, so darf es, als erkrankt, nicht gegessen werden (ibid. 45, b); dahingegen hat theilweiser Mangel des Gehirns keine tödtliche Folge (ibid.)29.
The brain is the seat of intelligence (Jebamoth 9a) and also pre-eminently the seat of life (Berachoth 27a28. But a fracture of the spinal column is also of fatal consequence, because then the spinal cord is injured as well (Chulin 42a). Of equal consequence is such a softening of the spinal cord that, once it has been taken out of the spinal column, one could not hold it freely upright; if, therefore, such softened marrow is found in slaughtered cattle, it may not be eaten, being diseased (ibid. 45b); on the other hand, a partial lack of the brain has no fatal consequence (ibid.)29.
§. 29.
§. 29. #
Sinnesnerven. Nächst dem Gehirn sind die Sinnesnerven die edelsten Werkzeuge; sie sind eigentlich nur die Verlängerungen des Centralnervensystems, die bis an die peripherischen Enden des Organismus, die Haut, hinausdringen. Vgl. Voigt l. c. 1. S. 55.
Sensory nerves. Next to the brain, the sensory nerves are the noblest instruments; they are really only the extensions of the central nervous system, which reach out to the peripheral ends of the organism, the skin. Cf. Voigt l. c. 1. p. 55.
Wir reihen folgende Talmudstellen aneinander, welche über die Sinneskräfte der Thiere handeln und beginnen mit dem Gefühlssinn.
We set out in sequence the following Talmudic passages that deal with the sensory faculties of animals, and begin with the sense of touch.
§. 30.
§. 30. #
Gefühlssinn. Der Igel rollt sich zusammen und wird kugelrund, wenn man ihn nur berührt (Kilajim 8, 5).
Sense of touch. The hedgehog rolls itself up and becomes round as a ball if one merely touches it (Kilajim 8, 5).
Bei den Bienen wirkt der Rauch empfindlich auf die Augen und die Werkzeuge des Athmens, weshalb man sie zur Zeit des Honigausnehmens durch Räuchern mit verbrannten Viehexcrementen verscheucht (Kelim 16, 7).
In bees, smoke acts painfully on the eyes and the organs of respiration, which is why at the time of taking out the honey they are driven off by fumigating with burnt cattle dung (Kelim 16, 7).
Eine scheintodte Eidechse erholte sich, nachdem man kaltes Wasser p. 20 auf sie geschüttet hatte (Pesachim 88, b).
A seemingly dead lizard revived after cold water had been poured p. 20 over it (Pesachim 88b).
Das Vieh verscheucht mit dem Schwanze die Fliegen, welche sich auf dasselbe setzen, und welches das Vieh sogleich bei dem Ansetzen empfindet (Sabbat 77, b).
Cattle drive off with their tail the flies that settle on them, which the cattle feel immediately upon their alighting (Sabbat 77b).
Heuschrecken und Ameisen fühlen mit ihren Tastern (ibid.).
Locusts and ants feel with their feelers (ibid.).
Das Vieh reibt sich in heißen Tagen an Bäumen (Sanhedrin 18, b) und das Rind endlich wälzt sich in Asche, um den Schmerz einer Wunde, die es am Rücken hat, zu lindern (B. Kama 35, a). Alles dieses zeugt von der Irritabilität der Haut und der Extremitäten, von der zartesten Hautbildung des Sehorgans bis zu den Dickhäutern.
Cattle rub themselves against trees on hot days (Sanhedrin 18b), and finally the ox rolls in ashes to relieve the pain of a wound it has on its back (B. Kama 35a). All this testifies to the irritability of the skin and the extremities, from the most delicate skin formation of the organ of sight to the pachyderms.
§. 31.
§. 31. #
Schmecksinn. Zunge und Mundhöhle sind die Organe für den Schmecksinn. Der Talmud hat hierüber folgende Angaben. Die Schlange liebt nicht jeden Wein und verschmäht vollends den mit Wasser vermischten Wein (A. Sara 30, a).
Sense of taste. The tongue and the oral cavity are the organs of the sense of taste. The Talmud has the following statements on this. The snake does not like every wine and utterly disdains wine mixed with water (A. Sara 30a).
Die Bienen lieben den Senf, doch reizt dieser zu sehr ihren Gaumen, so daß sie in Folge seines Genusses viel Honig verzehren (B. batra 18, a).
Bees love mustard, but it irritates their palate too much, so that as a result of eating it they consume much honey (B. batra 18a).
Der Hund frißt manche schon stinkende Speise nicht mehr (s. Heller zu Teharoth 8, 6 und überhaupt §. 105 über die Nahrung der Thiere).
The dog no longer eats some food that has already begun to stink (see Heller on Teharoth 8, 6, and in general §. 105 on the food of animals).
Rohen Arum frißt selbst das Vieh nicht (Sabbat 126, b), ebenso frißt es verfaultes Stroh nicht (B. batra 19, b).
Even cattle do not eat raw arum (Sabbat 126b); likewise they do not eat rotten straw (B. batra 19b).
§. 32.
§. 32. #
Geruchssinn. Die Nasenröhren, welche zu meist faltig zusammengeschlagenen, von Schleimhaut überzogenen Knochenblättern führen, sind das wesentliche Organ, auf welches sich die Riechnerven verbreiten. Bei einigen Thieren ist der Geruchssinn sehr ausgebildet, so riecht der Hund das im Boden verschüttete Brod, so es nur nicht drei Fäuste tief vergraben ist (Pesachim 31, b). Vgl. §. 31, wo berichtet wurde daß der Hund manche stinkende Speise unberührt läßt.
Sense of smell. The nasal passages, which lead mostly to folded bony laminae covered with mucous membrane, are the essential organ over which the olfactory nerves are distributed. In some animals the sense of smell is very highly developed; thus the dog smells bread buried in the ground, provided it is not buried three handbreadths deep (Pesachim 31b). Cf. §. 31, where it was reported that the dog leaves some stinking food untouched.
Die Bienen werden vom Duft der Blumen bis auf die Gipfel der höchsten Berge gelockt (Sota 48, b).
Bees are lured by the scent of flowers up to the summits of the highest mountains (Sota 48b).
Ueber das Verscheuchen der Bienen aus dem Bienenstock durch angezündete Viehexcremente, was ebenso auf den Gefühls-, als auf den Geruchssinn schließen läßt vgl. §. 30.
On driving bees out of the hive by means of kindled cattle dung, which points to the sense of touch as much as to the sense of smell, cf. §. 30.
Das Schaf niest, wenn man ihm Wachholder vor die Nase hält (Sabbat 54, b).
The sheep sneezes when juniper is held before its nose (Sabbat 54b).
Die Fische riechen den Essig, den man ins Wasser gießt (B. batra 74, a).
Fish smell the vinegar that is poured into the water (B. batra 74a).
Die Raben werden durch Blut herbeigelockt (ibid. 23, a), die Schlangen durch den Geruch vom geschmolzenen Fett (Beza 7, b) und des Weines (A. Sara 30, a).
Ravens are lured by blood (ibid. 23a), snakes by the smell of melted fat (Beza 7b) and of wine (A. Sara 30a).
p. 21 Ziegen nießen beim Geruch des Weihrauchs (Tamid 30, b).
p. 21 Goats sneeze at the smell of incense (Tamid 30b).
B. Kama 38, a wird erzäht, daß ein Ochs, der Zahnschmerzen hatte, ein mit Bier gefülltes Faß einschlug und sich durch das Trinken des Bieres die Schmerzen linderte, was auf den Geruchssinn des Thieres schließen läßt; endlich frißt das Vieh kein stinkendes Stroh (Tos. B. batra 19, b. s. v. כהיבנא).
B. Kama 38a relates that an ox that had a toothache broke open a cask filled with beer and relieved its pain by drinking the beer, which points to the animal's sense of smell; finally, cattle do not eat stinking straw (Tos. B. batra 19b. s.v. כהיבנא).
Die Mäuse riechen die Excremente der Katze s. §. 137.
Mice smell the excrement of the cat; see §. 137.
§. 33.
§. 33. #
Gehörsinn. Das Ohr ist das Organ dieses Sinnes. Die Schlange hört den aus einem Fasse fallenden Tropfen, und wird schon durch dieses leise Geräusch verscheucht (A. Sara 30, b), sie be-rührt deshalb nur stilles Wasser (Terumoth 8, 4).
Sense of hearing. The ear is the organ of this sense. The snake hears the drop falling from a cask and is driven off even by this faint sound (A. Sara 30b); it therefore touches only still water (Terumoth 8, 4).
Frösche locken durch das Quaken andere Frösche herbei (Sanhedrin 67, b).
Frogs attract other frogs by croaking (Sanhedrin 67b).
Die Henne folgt dem Krähen des Hahnes (Beza 7, b).
The hen follows the crowing of the cock (Beza 7b).
Der Stier horcht auf den Ruf des Pflügers (Sota 48, a).
The bull listens to the call of the ploughman (Sota 48a).
Ueberhaupt gehen die Lastthiere nach dem Zuruf des Treibers (Sabbat 153, b).
In general, beasts of burden go according to the shouts of the driver (Sabbat 153b).
Der Aberglaube rief dem Raben zu, daß er schreie (ibid. 67, b).
Superstition called out to the raven so that it would cry (ibid. 67b).
Auch läßt die Sprachfähigkeit mancher Vögel (§. 39) auf den Gehörsinn schließen.
The capacity for speech of some birds (§. 39) also points to the sense of hearing.
Endlich werden Fliegen und Mücken durch Glockenschall verscheucht (Nidda 17, a), vgl. jedoch §. 285.
Finally, flies and gnats are driven off by the sound of bells (Nidda 17a); cf., however, §. 285.
§. 34.
§. 34. #
Gesichtssinn. Manche Thiere sehen gar nicht, indem ihnen das Sehorgan, das Auge, fehlt (§. 135).
Sense of sight. Some animals do not see at all, since they lack the organ of sight, the eye (§. 135).
Andere sehen nur des Nachts, wie die Fledermaus (Sanhedrin 98, b; §. 136).
Others see only at night, like the bat (Sanhedrin 98b; §. 136).
Der Seerabe (§. 207) hat ein außerordentlich scharfes Gesicht (Chulin 63, a); überhaupt ist dieser Sinn bei allen Stoßvögeln scharf ausgebildet, weshalb man sie zur Vogeljagd abrichtet (Sabbat 94, a).
The sea-raven (§. 207) has extraordinarily keen sight (Chulin 63a); in general this sense is keenly developed in all birds of prey, which is why they are trained for fowling (Sabbat 94a).
§. 35.
§. 35. #
Temperament. Hierüber reihen wir folgende Angaben aneinander. Die Taube ist das sanfteste aller lebendigen Geschöpfe (B. Kama 93, a).
Temperament. On this we set out the following statements in sequence. The dove is the gentlest of all living creatures (B. Kama 93a).
Die Schlange ist rachsüchtig (Joma 23, a).
The snake is vindictive (Joma 23a).
Die Fische haben den stärksten Geschlechtstrieb (B. batra 74, b).
Fish have the strongest sexual drive (B. batra 74b).
Ebenso sind die Hühner (Berachoth 22, a), der Esel (Ketuboth 61, b) und der Hengst (ibid.) sehr geil.
Likewise hens (Berachoth 22a), the ass (Ketuboth 61b) and the stallion (ibid.) are very lustful.
Hunde und ebenso Hähne sind bissig und zänkisch untereinander (Pesachim 113, b).
Dogs, and likewise cocks, are snappish and quarrelsome among themselves (Pesachim 113b).
Die Raben lieblos gegen die eigenen Jungen (Ketuboth 49, b), sind p. 22 sehr freundlich untereinander (Pesachim 113, b).
Ravens, unloving toward their own young (Ketuboth 49b), are p. 22 very friendly among themselves (Pesachim 113b).
Der Löwe ist blutdürstig (ibid. 49, b).
The lion is bloodthirsty (ibid. 49b).
Die Mäuse und Ratten zerstörungssüchtig (Horajoth 13, a). Hierher gehört die Zähmbarkeit vieler Raubthiere, von welcher in der speciellen Zoologie die Rede sein wird.
Mice and rats are destructive (Horajoth 13a). Here belongs the tameability of many beasts of prey, which will be discussed in the special zoology.
§. 36.
§. 36. #
Instinct und Intelligenz der Thiere. Während die Fabel (Be-rachoth 61, b) den Fuchs: פקח שבחיות „den Listigsten der Thiere“ nennt, so hat der naturhistorische Theil des Talmuds doch manche Angaben, welche auf einen gesteigerten Grad des thierischen Instincts schließen lassen. So frißt der Hund, wann er Speise und Wasser beieinander findet, zuerst und trinkt erst später, da er Wasser viel leichter als Speise findet (Teharoth 3. 8).
Instinct and intelligence of animals. While the fable (Berachoth 61b) calls the fox פקח שבחיות "the cleverest of the animals," the natural-history part of the Talmud nevertheless has a number of statements that point to a heightened degree of animal instinct. Thus the dog, when it finds food and water together, eats first and drinks only later, since it finds water much more easily than food (Teharoth 3. 8).
Der Ochs wälzt sich, wenn er eine Wunde am Rücken hat und so mit der Zunge dorthin nicht reichen kann, im Staube, um Asche auf die Wunde zu bringen, oder er schlägt ein Bierfaß auf und sucht durch das Getränk den Zahnschmerz sich zu lindern, weshalb ein solcher Ochs den Namen שור פקח sich erwarb (B. Kama 35, a).
The ox, when it has a wound on its back and so cannot reach it with its tongue, rolls in the dust in order to get ashes onto the wound, or it breaks open a beer cask and seeks to relieve its toothache with the drink, for which reason such an ox acquired the name שור פקח (B. Kama 35a).
Ueber die Mittel, welche das Wiesel anwendet, sein gefangenes Junge zu retten s. §. 128.
On the means the weasel employs to rescue its captured young, see §. 128.
Die Schlange schüttet Wasser in die Flasche, damit der Wein in die Höhe steige, den sie gern trinkt (A. Sara 30, a).
The snake pours water into the bottle so that the wine, which it likes to drink, rises to the top (A. Sara 30a).
Unter dem Bilde der Fabel theilt der Talmud (Erubin 100, b) mit, wie der Hahn der Henne schmeichelt, bevor er sie betritt. Hiermit vergleiche man folgende zum Theil poetische Darstellung, wie sie Voigt (l. c. 2. S. 312) von dem Hahne macht. „Des Morgens“, sagt Voigt, „ist der Hahn am meisten aufgelegt. Er steigt zuerst aus dem Hühnerstall, betrachtet die herauskommenden Hennen, und scheint sie ordentlich zu zählen. Sind sie versammelt, so durchgeht er sie, begrüßt eine von ihnen mit Gesang und Flügelschlag, und beschreibt einen Halbkreis um sie. Wenn er ein Korn entdeckt hat, ruft er alle Hennen herbei. Die Be-vorzugteste pflegt sich zuerst einzustellen. Er nimmt das Korn in den Schnabel, stellt sich vor sie, und ersucht sie auf die verbindlichste Weise, es von ihm anzunehmen. Kaum aber hat sie es angenommen und verschluckt, so hat er auch schon seine Belohnung.“
In the guise of a fable the Talmud (Erubin 100b) relates how the cock flatters the hen before he mounts her. Compare with this the following, partly poetic, description that Voigt (l. c. 2. p. 312) gives of the cock. "In the morning," says Voigt, "the cock is in the best mood. He is the first to step out of the henhouse, looks over the hens as they come out, and seems positively to count them. When they are assembled, he goes through them, greets one of them with song and beating of wings, and describes a semicircle around her. When he has discovered a grain, he calls all the hens over. The most favored one usually appears first. He takes the grain in his beak, places himself before her, and asks her in the most obliging manner to accept it from him. But scarcely has she accepted and swallowed it when he already has his reward."
Der Talmud läßt den Hahn ein verbindliches Versprechen an die Henne richten.
The Talmud has the cock make a binding promise to the hen.
Der Affe läßt sich zu vielen Verrichtungen abrichten (§. 112). Fabelhaft sind die Angaben über den Esel, daß er unverzehntes Getreide nicht genießen (Sabbat 112, b) und er nicht früher in den Stall gehen wollte, bis der Arbeiter ein Paar Schuhe abnahm, p. 23 die er vergessen und auf dem Rücken des Esels liegen ließ (Tanit 23, a). So eselhaft wird wohl der echteste Esel nicht sein.
The ape can be trained to perform many tasks (§. 112). Fabulous are the statements about the donkey, that it would not eat untithed grain (Sabbat 112b) and that it refused to go into the stable until the laborer removed a pair of shoes p. 23 which he had forgotten and left lying on the donkey's back (Tanit 23a). Even the most genuine donkey will hardly be so asinine.
Dem Fuchs gegenüber wird der Wolf als Tölpel geschildert (Sanhedrin 38, b), und zwei Hunde (sonst gebissig gegeneinander, §. 35) vereinigten sich, um mit vereinter Kraft dem Wolfe zu widerstehen (ibid. 105, a).
In contrast to the fox, the wolf is portrayed as a dolt (Sanhedrin 38b), and two dogs (otherwise snappish toward each other, §. 35) joined together in order to resist the wolf with united strength (ibid. 105a).
Die Mäuse rufen einander herbei, wenn sie viel Frucht finden (§. 138, zu Ende).
Mice call one another over when they find much produce (§. 138, at the end).
§. 37.
§. 37. #
Haß und Freundschaft der Thiere. Während die Taube als sanftes, kampfloses Geschöpf, von allen Raubthieren verfolgt wird (B. Kama 93, a), so werden es die Mäuse wegen ihrer Böswilligkeit und Schädlichkeit (Horajoth 13, a).
Hatred and friendship of animals. While the dove, as a gentle, unwarlike creature, is persecuted by all beasts of prey (B. Kama 93a), mice are persecuted on account of their malice and harmfulness (Horajoth 13a).
Die Hähne und Hunde hassen sich, die Raben lieben einander (Pesachim 113, b)
Cocks and dogs hate each other; ravens love one another (Pesachim 113b)
Ein Feind der Hunde (Sanhedrin 105, a) und der Vieheerden (B. mez. 93, b; Sabbat 53, b) ist besonders der Wolf; dem Geflügel ist es besonders der Iltis (B. mez. 24, a) und der Marder (B. batra 22, a).
An enemy of dogs (Sanhedrin 105a) and of herds of cattle (B. mez. 93b; Sabbat 53b) is especially the wolf; of poultry it is especially the polecat (B. mez. 24a) and the marten (B. batra 22a).
Vgl. die einzelnen Artikel Löwe (§. 114), Katze (§. 118), Wiesel (§. 128), Bär (§. 133) und Leopard (§. 116).
Cf. the individual articles Lion (§. 114), Cat (§. 118), Weasel (§. 128), Bear (§. 133) and Leopard (§. 116).
Auch haben große Thiere Furcht vor manchen kleineren, oder vor andern Thieren überhaupt; so fürchtet der Löwe die äthiopische Mücke, der Elephant die Stechmücke, der Walfisch den Stachelbauch, der Adler den Fliegenschnepper, der Skorpion die Eidechse (Sabbat 77, b und hierzu die einschläglichen Artikel).
Large animals also fear certain smaller ones, or other animals in general; thus the lion fears the Ethiopian gnat, the elephant the mosquito, the whale the spiny-belly, the eagle the flycatcher, the scorpion the lizard (Sabbat 77b, and on this the relevant articles).
Verschiedenartige Ameisen kämpfen miteinander auf Tod und Leben (M. Katan 6, b).
Different kinds of ants fight one another to the death (M. Katan 6b).
§. 38.
§. 38. #
Stimme der Thiere. Die Thiere haben entweder ein wildes Geschrei, oder sie sind völlig stumm. Andere haben eine modulirte Stimme und zwar ohne, oder mit articulirten Tönen (Aristoteles l. c. 1, 1, 13). Für alle diese Verschiedenheiten hat der Talmud bestimmte Ausdrücke und gerade hierin eine merklich reiche Terminologie; eine hierher bezügliche, jedoch dem zweiten Targum zu Esther Cap. 1, v. 2 angehörende klassische Stelle theilen wir §. 520 mit.
Voice of animals. Animals either have a wild cry, or they are completely mute. Others have a modulated voice, and that either without or with articulated sounds (Aristoteles l. c. 1, 1, 13). For all these differences the Talmud has specific expressions, and precisely in this respect a remarkably rich terminology; a classic passage relating to this, though belonging to the second Targum to Esther ch. 1, v. 2, we present in §. 520.
Wie in der Bibel, sagt Raschi (Chulin 53, a), die Thierstimmen verschieden be-zeichnet werden, so daß das Brüllen des Löwen: נהם (Spr. Sal. 28, 15), des Ochsen: געה (Job 6, 5), das Bellen des Hundes: חרץ (Exod. 11, 7), das Zwitschern der Vögel: צפצף (Jes. 10, 14), das Wiehern des Pferdes: צהל (Jerem. 5, 8) heißt, ebenso verschieden p. 24 sind im Talmud die Bezeichnungen der Thierstimmen, so heißt das Blöken der Schafe und das Brüllen der Rinder, wenn der Löwe in ihre Mitte eingedrungen: קרקר (Chulin ibid.), das Löwengebrüll: עוא (ibid.), sonst auch: שאג (Berachoth 3, a) und נהם (ibid. 32, a), wodurch die Modulationen der Löwenstimme ausgedrückt werden, s. §. 114.
Just as in the Bible, says Rashi (Chulin 53a), animal voices are designated differently, so that the roaring of the lion is called נהם (Spr. Sal. [=Proverbs (German Sprüche Salomo's)] 28, 15), of the ox געה (Job 6, 5), the barking of the dog חרץ (Exod. 11, 7), the chirping of birds צפצף (Jes. [=Isaiah] 10, 14), the neighing of the horse צהל (Jerem. [=Jeremiah] 5, 8), so too p. 24 the designations of animal voices in the Talmud are different: thus the bleating of sheep and the lowing of cattle, when the lion has penetrated into their midst, is called קרקר (Chulin ibid.), the lion's roar עוא (ibid.), otherwise also שאג (Berachoth 3a) and נהם (ibid. 32a), whereby the modulations of the lion's voice are expressed, see §. 114.
Das Eselsgeschrei: נער (Kiduschin 24, b), das Pferdewiehern: צנף (ibid.), das Hundegeheul: צעק (Be-rachoth 3, a), das Bellen: נבח (B. Kama 83, a)30.
The braying of the donkey: נער (Kiduschin 24b), the neighing of the horse: צנף (ibid.), the howling of the dog: צעק (Berachoth 3a), barking: נבח (B. Kama 83a)30.
Das Brüllen des Tigers: נהם (Chulin 59, b).
The roaring of the tiger: נהם (Chulin 59b).
Das Stöhnen eines kranken Ochsen: גנח (ibid. 51, b).
The groaning of a sick ox: גנח (ibid. 51b).
Das Pfeifen der Mäuse: צפצוף (jerus. Talm. Demai Cap. 1, fol. 22, a).
The squeaking of mice: צפצוף (Jerusalem Talmud Demai ch. 1, fol. 22a).
Das Gackern der Henne: קעקע oder קרקר (Kiduschin 31, a).
The cackling of the hen: קעקע or קרקר (Kiduschin 31a).
Das Geschrei der Kraniche: צווח (ibid. 44, a).
The cry of cranes: צווח (ibid. 44a).
Das Zwitschern des Sperlings: פטפט (Erachin 16, b).
The chirping of the sparrow: פטפט (Erachin 16b).
Das Krähen des Hahnes: קרא (Sabbat 67, b; man merke den Gleichlaut des hebräischen und deutschen Wortes), ebenso heißt das Geschrei des Raben (Sanhedrin 65, b), das aber auch durch צרח (Sabbat 67, b) ausgedrückt wird. Das Gekrächz der Raben heißt: קורקיר (B. batra 23, a) und die Stimme des weiblichen Raben: שריקי (Sabbat 67, b).
The crowing of the cock: קרא (Sabbat 67b; note the similar sound of the Hebrew and the German word), and likewise the cry of the raven is so called (Sanhedrin 65b), which however is also expressed by צרח (Sabbat 67b). The cawing of ravens is called קורקיר (B. batra 23a) and the voice of the female raven שריקי (Sabbat 67b).
Die Stimme des Erdgeiers: שרקרק (Chulin 63, a).
The voice of the earth-vulture: שרקרק (Chulin 63a).
Das Zischen der Natter: לחש (Aboth 2, 16), das der Schlange: נשף (Sabbat 121, b). Endlich heißt das Quaken der Frösche: שרק (Sanhedrin 67, b31.
The hissing of the adder: לחש (Aboth 2, 16), that of the snake: נשף (Sabbat 121b). Finally, the croaking of frogs is called שרק (Sanhedrin 67b31.
Bemerkt wird, daß der tolle Hund heiser ist und so leise bellt, daß man das Bellen nicht hört (Joma 83, b). Ueber das Girren (קירי) der Taube s. §. 39 Anm.
It is noted that the rabid dog is hoarse and barks so softly that one does not hear the barking (Joma 83b). On the cooing (קירי) of the dove see §. 39 note.
§. 39.
§. 39. #
Sprachfähigkeit der Thiere. Während der Talmud in der Fabel die Thiere reichlich sprechen läßt, s. Art. Hund, Fuchs, p. 25 Wolf u. a. m., so enthält er nur an einigen Stellen Angaben über die wirkliche Sprachfähigkeit der Vögel. Jene Fähigkeit des Papageis war schon früh bekannt, was schon aus seinem Namen אנדרפטא, d. i. ἀνδρο-φατος, „menschlich-redend“ hervorgeht; ausführlich hierüber §. 185.
Animals' capacity for speech. While the Talmud, in fable, lets the animals speak abundantly, see article Dog, Fox, p. 25 Wolf, etc., it contains only in a few places statements about the actual capacity of birds for speech. This capacity of the parrot was known early, as is already evident from its name אנדרפטא, i.e. ἀνδρο-φατος [andro-phatos], "speaking like a human"; on this in detail §. 185.
Ferner erwähnt der Talmud von den Herodischen Tauben (§. 248) Folgendes: „Ich sah“, erzählte Jemand, „von diesen Tauben 16 Reihen, je eine Miglie lang, und sie riefen: קירי קירי! (κύριε, κύριε! Herr, Herr!). Da war eine einzige Taube unter ihnen, welche קירי בירי (mein Herr ein Diener! s. Raschi daselbst) rief, weshalb die Diener des Herodes sie ergriffen und tödteten (Chulin 139, b). Es soll dies, heißt es dort, durch Zauber bewirkt worden sein; allein dieser Fabel kann gleichwohl ein naturhistorischer Kern abgewonnen werden. Was vorerst die Gattung des Vogels betrifft, so erzählt Wilsen, daß die nordamerikanische Wandertaube Züge von einer englischen Meile breit und vier Stunden lang bildet (s. Voigt l. c. 2. S. 324), so ist in unserer Stelle an keine numerische Uebertreibung zu denken. Was nun die Sprachfähigkeit einiger Vögel betrifft, so erzählt Voigt (l. c. 2, S. 222), daß ein Sperling ein Wort aussprechen lernte, sowie (ibid. S. 206) daß der Mönch, auch Schwarzkopf (Sylvia atricapilla) genannt, ganz deutlich die Worte Judith und Brief ausrief; demnach mochte wohl Herodes, welcher mit der Taubenzucht sich beschäftigte, durch künstliche Abrichtung ihnen das Aussprechen jener gleichlautenden zwei Wörter beigebracht haben lassen; nur eine einzige vermochte einmal deutlich, das zweite Mal jedoch undeutlich den Wortlaut hervorzubringen.32
Further, the Talmud mentions the following about the Herodian doves (§. 248): "I saw," someone related, "16 rows of these doves, each a mile long, and they cried: קירי קירי! (κύριε, κύριε [kyrie, kyrie]! Lord, Lord!). There was a single dove among them which cried קירי בירי (my lord a servant! see Rashi there), whereupon Herod's servants seized it and killed it (Chulin 139b). This, it says there, is supposed to have been brought about by sorcery; but a natural-historical kernel can nonetheless be extracted from this fable. As regards first the kind of bird, Wilsen relates that the North American passenger pigeon forms flocks one English mile wide and four hours long (see Voigt l. c. 2. p. 324), so in our passage no numerical exaggeration need be assumed. As regards the capacity of some birds for speech, Voigt (l. c. 2, p. 222) relates that a sparrow learned to pronounce a word, and also (ibid. p. 206) that the blackcap, also called Schwarzkopf (Sylvia atricapilla), quite distinctly called out the words Judith and Brief; accordingly Herod, who occupied himself with the breeding of doves, may well have had them taught, by artificial training, to pronounce those two similar-sounding words; only a single one was able to produce the wording distinctly the first time, but indistinctly the second time.32
Sanhedrin 95, b wird von Lobgesängen der Thiere bildlich gesprochen, und Jemand hörte erst einen Raben, dann eine Taube die Worte: עילוש ברח! „Entfliehe Ilusch!“ ausrufen (Gittin 45, a), welche Stelle allerdings einen fabelhaften Charakter an sich trägt.
In Sanhedrin 95b, songs of praise of the animals are spoken of figuratively, and someone heard first a raven, then a dove, call out the words: עילוש ברח! "Flee, Ilush!" (Gittin 45a), a passage which, admittedly, bears a fabulous character.
Ueber die Sprachfähigkeit des Staars findet sich im Talmud keine Mittheilung, doch einige Male bei Jehuda ha-Lewi (Kusari 2, 24: צפצף הזרזיר; besonders 3, 5, wo der Staar neben dem Papagei erwähnt wird); vgl. auch §. 211 zu Ende.
About the starling's capacity for speech there is no information in the Talmud, but there is some a few times in Jehuda ha-Lewi (Kusari [=Judah ha-Levi, Sefer ha-Kuzari] 2, 24: צפצף הזרזיר; especially 3, 5, where the starling is mentioned alongside the parrot); cf. also §. 211 at the end.
Die Vogelsprache heißt: חכמת טייארין, s. Midrasch R. Wajikra fol. 202, col. b.
The language of birds is called: חכמת טייארין, see Midrasch R. Wajikra fol. 202, col. b.
Monogamie und Polygamie. Hierüber finden sich im babylonischen Talmud nur spärliche Mittheilungen. Es wird bloß erwähnt, daß die Taube in Monogamie (Erubin 100, b) und der Leopard in Polygamie (Kiduschin 70, a) leben; dahingegen giebt der jerusalemitische Talmud (angef. zu Midr. Rabba Bereschit Cap. 76, fol. 86, a und ausführlich in Raschi's Commentar zu Gen. 32, 15) folgende hierher gehörenden Bestimmungen. Ein Ziegenbock belegt zehn Weibchen, ebenso ein Schafbock dieselbe Zahl von Weibchen; ein Stier vier, ein Esel zwei Weibchen, und das Kameel lebt in Monogamie.
Monogamy and polygamy. On this only scanty information is found in the Babylonian Talmud. It is merely mentioned that the dove lives in monogamy (Erubin 100b) and the leopard in polygamy (Kiduschin 70a); the Jerusalem Talmud, on the other hand (cited in Midr. Rabba [=Midrash Rabbah] Bereschit ch. 76, fol. 86a, and in detail in Rashi's commentary on Gen. [=Genesis] 32, 15), gives the following relevant determinations. A he-goat covers ten females, a ram likewise the same number of females; a bull four, an ass two females, and the camel lives in monogamy.
Es sei indessen bemerkt, daß die Kraft des Schafbockes viel größer als im angegebenen Verhältniß ist, so weiß man von einem, daß er in einer Nacht siebzig Schafe fruchtbar belegt hat (Voigt l. c. 1. S. 411); nur die Bestimmung betreffs der Mono- oder Polygamie ist richtig, da das Kameel in Monogamie lebt. Ueber seine Keuschheit, welche gedachte Talmudstelle pointirt vgl. Aristoteles (l. c. 9, 34). Vgl. hierzu §. 19 über die Kreuzung der Thiere.
It should be noted, however, that the ram's potency is much greater than in the stated proportion; thus one is known to have fruitfully covered seventy ewes in one night (Voigt l. c. 1. p. 411); only the determination concerning mono- or polygamy is correct, since the camel lives in monogamy. On its chastity, which the said Talmudic passage emphasizes, cf. Aristotle (l. c. 9, 34). Cf. on this §. 19 on the crossbreeding of animals.
§. 41.
§. 41. #
Alter der Thiere. Von der Musca ephemera, die keinen ganzen Tag lebt (Chulin 58, a), aufwärts, schreitet das Thierleben bis über die Höhe von siebzig Jahren, da die plattköpfige Otter (§. 297) eine eben so lange Zeit trächtig gehen soll (Bechoroth 8, a), ja bis zum tausendjährigen Leben des Phönix (§. 501). Interessant sind aber die allgemeinen Bestimmungen Betreffs der Lebensdauer der Thiere. Jedes knochenlose Thier, sagt der Talmud (Chulin 58, a), lebt kein Jahr lang 33, weshalb die Fliege kein Jahr alt wird, was auch von allen Zoologen bestätigt wird (Voigt l. c. 5, S. 223).
Age of animals. From the Musca ephemera, which does not live a whole day (Chulin 58a), upward, animal life advances to beyond the height of seventy years, since the flat-headed adder (§. 297) is said to be pregnant for just as long a time (Bechoroth 8a), indeed up to the thousand-year life of the phoenix (§. 501). Of interest, however, are the general determinations concerning the lifespan of animals. Every boneless animal, says the Talmud (Chulin 58a), does not live a year 33, which is why the fly does not reach one year of age, which is also confirmed by all zoologists (Voigt l. c. 5, p. 223).
Ferner giebt der Talmud (Sabbat 77, b) die Regel, daß jedes lebendige Geschöpf mit dem Alter nach und nach die Körperkräfte verliert. mit Ausnahme der Fische, der Schlangen und des Schweines 34; doch ist das Gift der alten Schlangen intensiv weniger stark als das der jungen Schlangen (A. Sara 30, b).
Further, the Talmud (Sabbat 77b) gives the rule that every living creature gradually loses its bodily strength with age, with the exception of fish, snakes and the pig 34; yet the venom of old snakes is less intense than that of young snakes (A. Sara 30b).
Ueber das Alter der Ameise s. §. 454, Anm. **.
On the age of the ant see §. 454, note **.
Altersepochen. Bei einigen lebendigen Geschöpfen sind die Namen derselben verschieden in den verschiedenen Lebensepochen. So heißt der männliche Mensch progressiv: ילד (hierfür auch תינוק, Säugling), קטן, נער, בחור, איש, זקן und שב; der Mensch weiblichen Geschlechts: ילדה (hierfür auch תינוקת), קטנה, נערה, בוגרת, בתולה (während der. Dauer des Mädchenstandes; sonst auch für diese Epoche: ריבה), אשה, זקנה und שבה.
Stages of life. With some living creatures their names differ in the different stages of life. Thus the male human is called progressively: ילד (for this also תינוק, infant), קטן, נער, בחור, איש, זקן and שב; the human of the female sex: ילדה (for this also תינוקת), קטנה, נערה, בוגרת, בתולה (during the period of maidenhood; otherwise also for this stage: ריבה), אשה, זקנה and שבה.
Ebenso entfaltet ist die Namensbezeichnung einiger Species aus dem Kreise der vierfüßigen Säugethiere. So heißt das Schaf im ersten Lebensjahre כבש oder כשב, im ersten Monat des zweiten Jahres פלגס, נוקד פרכדיגמא, (richtiger פרכריגמא s. §. 151 Anm.*), späterhin רחל; über diese und noch andere Namen des Schafes s. ausführlich §. 151.
Equally developed is the naming of some species from the circle of four-footed mammals. Thus the sheep is called כבש or כשב in its first year of life, in the first month of the second year פלגס, נוקד פרכדיגמא, (more correctly פרכריגמא see §. 151 note *), later רחל; on these and still other names of the sheep see in detail §. 151.
Das Rindgeschlecht heißt in allerersten Jugend עגל הרך, dann עגל, später עגלת בקר, עגלא הילתא und פר, s. das Ausführliche §. 160.
The bovine kind is called in its very earliest youth עגל הרך, then עגל, later עגלת בקר, עגלא הילתא and פר, see the details §. 160.
Das junge Kameel heißt הונן, oder גמל הרך und בן גמל s. §. 163.
The young camel is called הונן, or גמל הרך and בן גמל see §. 163.
Ebenso führt der Löwe verschiedene Namen in den verschiedenen Epochen s. §. 114.
Likewise the lion bears different names in the different stages, see §. 114.
Dasselbe ist auch bei einigen Fischen der Fall. S. Art. Pelamis.
The same is also the case with some fish. See article Pelamis.
§. 43.
§. 43. #
Aufenthalt der Thiere. Ueber den Aufenthalt des Viehes und der Thiere inner- und außerhalb des Hauses s. §. 3 und 4; über den der Fische §. 308.
Habitat of animals. On the habitat of livestock and of animals inside and outside the house see §. 3 and 4; on that of fish §. 308.
Die Helminthen (§. 471
The helminths (§. 471
§. 488) halten sich in den innern Organen, oder im Fleische anderer Thiere auf.
§. 488) dwell in the internal organs, or in the flesh of other animals.
Die Vögel in Nestern (§. 106). Der Fuchs hält sich in Höhlen auf (Nedarim 81, b) und höhlte sich einst einen Kürbis aus, um sich darin einzunisten (Ketuboth 111, b).
Birds in nests (§. 106). The fox dwells in holes (Nedarim 81b) and once hollowed out a gourd in order to nest in it (Ketuboth 111b).
Das Wiesel und der Iltis verweilen in Löchern und Gruben (Nidda 15, b), auch in Mauerlöchern und Ritzen (Pesachim 118, b), oder endlich auch unter Misthaufen (ibid. 8, b).
The weasel and the polecat dwell in holes and pits (Nidda 15b), also in holes and crevices in walls (Pesachim 118b), or finally also under dung heaps (ibid. 8b).
Das Schwein sucht gerne kothige Plätze auf (Be-rachoth 43, b), das wilde Schwein hingegen liebt Dickichte und sumpfige Gegenden (Pesachim 118, b).
The pig likes to seek out filthy places (Berachoth 43b), the wild boar, on the other hand, loves thickets and marshy regions (Pesachim 118b).
Die Tauben werden nach ihrem Aufenthalte benannt; s. §. 248; ebenso die Mäuse, s. §. 140 und 137.
The doves are named after their habitat; see §. 248; likewise the mice, see §. 140 and 137.
Die Hühner nehmen zuweilen die Nachtruhe in der Höhe von Rauchfängen (Sabbat 77, b).
The hens sometimes take their night's rest up high on chimneys (Sabbat 77b).
§. 44.
§. 44. #
Hörner. Wir beginnen jetzt mit der Darstellung sämmtlicher äußerer und innerer Theile der Thiere und lassen dieser die Beschreibung p. 28 der thierischen Säfte und Exsecrationen folgen. Es giebt gehörnte und ungehörnte Thiere. Der Esel gehört zu der letzteren Art weshalb es ironisch heißt: Ein Feld mit Sensen bepflanzt, mähe man mit dem Horn des Esels ab (Bechoroth 8, b; s. meinen Artikel: „Humor der Alten“ im Jüdischen Volksblatt 1854, S. 115), d. h. weder das Eine noch das Andere ist in Wirklichkeit vorhanden. Ebenso heißt es vom Kameel: Es wollte Hörner und verlor die Ohren darüber (Sanhedrin 106, b). Dahingegen ist sowohl das reine Vieh, wie das reine Thier gehörnt. Die Hörner sind entweder platt, wie die der Ziege, oder rund, wie die des Rindes, oder gegabelt, wie beim Hirsch, oder endlich spitzig, platt und gekerbt zugleich, worüber §. 22 gesprochen wurde.
Horns. We now begin with the account of all the external and internal parts of animals, and follow it with the description p. 28 of animal fluids and excretions. There are horned and hornless animals. The ass belongs to the latter kind, which is why it is said ironically: A field planted with scythes is mown with the horn of the ass (Bechoroth 8b; see my article: „Humor der Alten“ in the Jüdisches Volksblatt 1854, p. 115), i.e. neither the one nor the other actually exists. Likewise it is said of the camel: It wanted horns and lost its ears over it (Sanhedrin 106b). On the other hand, both the clean domestic animal and the clean wild animal are horned. The horns are either flat, like those of the goat, or round, like those of cattle, or forked, as in the stag, or finally pointed, flat and notched at the same time, which was discussed in §. 22.
Das Horn des Rindes hat inwendig einen Zapfen (זכרות), der zwei, oder drei Finger breit vor der Hornspitze sich endigt (Bechoroth 44, a).
The horn of cattle has inside it a core (זכרות), which ends two or three fingerbreadths before the tip of the horn (Bechoroth 44a).
Die Antilope (Ὄρυξ, §. 146) hat nur ein Horn (Chulin 59, b), welches schwarz färbt (B. batra 16, b).
The antelope (Ὄρυξ [Oryx], §. 146) has only one horn (Chulin 59b), which dyes black (B. batra 16b).
Von den Seethieren hat die Meerziege (§. 350) Hörner (ibid 74, a).
Of the sea animals, the sea goat (§. 350) has horns (ibid 74a).
Der Stierbock hat keine gegabelte Hörner (Chulin 59, b).
The ibex does not have forked horns (Chulin 59b).
Das Reh ist hornlos (Joma 29, a); der Hirsch bekömmt an seinem Geweih alljährlich einen neuen Ast (ibid.).
The roe deer is hornless (Joma 29a); the stag grows a new tine on its antlers every year (ibid.).
Die gefährlichste Waffe des Rindes ist das Horn (B. Kama 2, b); selbst die Ziege soll einmal einen Bären aufgespiest haben (B. mez. 106, a), eine andere Ziege tödtete einen Wolf (B. batra 15, b).
The most dangerous weapon of cattle is the horn (B. Kama 2b); even the goat is said once to have gored a bear (B. mez. 106a), another goat killed a wolf (B. batra 15b).
Die Schafböcke stoßen sich einander mit den Hörnern, um sich die Nasenbremsen (§. 436) auszuschütteln (Sabbat 54, b).
The rams butt one another with their horns in order to shake out the nasal bot-flies (§. 436) (Sabbat 54b).
Der Ziege feilte man die Hörner ein, um an diesen den Strick besser zu befestigen (ibid. 52, a). Man verfertigte aus den Hörnern sowohl gerade als auch krumme Blashörner (Kelim 11, 7). Reisende bedienten sich der Vieh- und Thierhörner zu Trinkgefäßen (Para 12, 9), ebenso bedienten sich ihrer die Herolde, Marktausrufer u. A. (Berachoth 62, b).
The goat's horns were filed with notches in order better to fasten the rope to them (ibid. 52a). Both straight and curved blowing horns were made from horns (Kelim 11, 7). Travellers used the horns of domestic and wild animals as drinking vessels (Para 12, 9); heralds, market criers and others likewise used them (Berachoth 62b).
Alle Hörner heißen קרן, oder שופר; nur das Horn der Kuh, des Einhorns und des Hirsches heißt ausschließlich קרן (R. ha-Schana 3, 2). Unter den Insecten sind es Heuschrecken und Ameisen, welche Taster haben, die קרנים heißen (Sabbat 77, b); unter den Crustaceen hat der Krebs Fühler, sie heißen קרני סילו, ebenso heißen קרני כיילי die Fühler der Schildkröte (s. Anhang).
All horns are called קרן, or שופר; only the horn of the cow, of the unicorn and of the stag is called exclusively קרן (R. ha-Schana 3, 2). Among the insects it is locusts and ants that have palps, which are called קרנים (Sabbat 77b); among the crustaceans the crab has feelers, they are called קרני סילו, likewise the feelers of the tortoise are called קרני כיילי (see Appendix).
§. 45.
§. 45. #
Gesicht. Die Vordertheile des Kopfes, bei den gehörnten Thieren von der Linie zwischen den Hörnern bis zur Grenze der Kinnbacken, p. 29 bei den Vögeln von dem Schädel bis zur Spitze des Schnabels, heißt das Gesicht. An ihm befinden sich die Stirn, die Schläfen, Augen, Nase und Maul.
Face. The front parts of the head, in horned animals from the line between the horns to the edge of the jaws, p. 29 in birds from the skull to the tip of the beak, are called the face. On it are the forehead, the temples, eyes, nose and mouth.
Die Stirn heißt: מצח, zuweilen auch: אפותא (Berachoth 44, a) und פדחת (Jebamoth 120, a).
The forehead is called: מצח, sometimes also: אפותא (Berachoth 44a) and פדחת (Jebamoth 120a).
Die Schläfen heißen: כלכול, was der Talmud näher durch צידעא (Sabbat 80, b) und dieses letztre wieder Raschi durch טינפלא (tempe) erklärt. Die Stelle um die Schläfe herum heißt: אנדיפי, oder בת צידעא (ibid.).
The temples are called: כלכול, which the Talmud explains more closely by צידעא (Sabbat 80b), and this latter in turn Raschi explains by טינפלא (tempe). The area around the temple is called: אנדיפי, or בת צידעא (ibid.).
Das Gesicht heißt überhaupt אפא (Chulin 52, b) und פרצוף פנים (πρόςωπον, Jebamoth 120, a).
The face in general is called אפא (Chulin 52b) and פרצוף פנים (πρόςωπον [prosōpon], Jebamoth 120a).
§. 46.
§. 46. #
Augen. Gewöhnlich עינים, doch heißen die Augenpuncte der Fliege: טיפין (Nidda 25, a).
Eyes. Usually עינים, but the eye-points of the fly are called: טיפין (Nidda 25a).
Die Augenwimpern: תימורא (Sabbat 77, b) und ריס של עין, was näher durch: תורא ברא דעינא erklärt wird (Bechoroth 38, b).
The eyelashes: תימורא (Sabbat 77b) and ריס של עין, which is explained more closely by: תורא ברא דעינא (Bechoroth 38b).
Die Augenbrauen: גבינים (ibid. 43, b).
The eyebrows: גבינים (ibid. 43b).
Das Weiße des Auges: לבן שבעין, das Schwarze: שחור שבעין (ibid. 38, a).
The white of the eye: לבן שבעין, the black: שחור שבעין (ibid. 38a).
Der Augapfel ist weder bei dem Thier, noch bei dem Vieh ganz so rund wie bei dem Menschen, wohl aber ist es die Pupille, die wiederum bei den Fischen nicht ganz rund ist (Nidda 23, a). In der That läuft sie bei den Fischen nach dem Munde zu etwas spitz aus, was zuweilen leicht bemerkbar ist.
The eyeball is neither in the wild animal nor in the domestic animal quite as round as in man, but the pupil is, which in turn is not quite round in fish (Nidda 23a). Indeed, in fish it tapers somewhat to a point toward the mouth, which is sometimes easily noticeable.
Abnormitäten giebt es öfters darin, daß bei dem Vieh ein Auge größer als das andere ist (Be-choroth 40, b). Man vergleiche über die Abnormitäten des Viehauges überhaupt Mischna (ibid. 6, 2—3).
Abnormities frequently occur in that, in domestic animals, one eye is larger than the other (Bechoroth 40b). On the abnormities of the eye of domestic animals in general compare the Mishna (ibid. 6, 2—3).
Bei dem Huhn (überhaupt bei allen schweren Landvögeln, s. §. 246 Anm. †) bedeckt die untere Wimper die obere. (Sabbat 77, b).
In the hen (in general in all heavy land birds, see §. 246 note †) the lower eyelid covers the upper. (Sabbat 77b).
Der syrische Maulwurf ist gänzlich blind (§. 135).
The Syrian mole is entirely blind (§. 135).
Ueber das Augenwasser s. unt. §. 84.
On the eye fluid see below §. 84.
Bei dem Menschen ist das Weiße größer als das Schwarze des Auges; bei dem Thiere ist es entgegengesetzt (jerus. Talm. Nidda 50, c).
In man the white of the eye is larger than the black; in the animal it is the opposite (Jerusalem Talmud Nidda 50, c).
§. 47.
§. 47. #
Nase. Die Nase heißt אף, oder חוטם (Joma 19, b), auch אוסיא (Sabbat 67, a).
Nose. The nose is called אף, or חוטם (Joma 19b), also אוסיא (Sabbat 67a).
Die Nasenlöcher: נחירים (auch biblisch).
The nostrils: נחירים (also biblical).
Die Scheidewand und die beiden äußeren Wände der Nase: חוטמין (Bechoroth 39, a).
The septum and the two outer walls of the nose: חוטמין (Bechoroth 39a).
Der Nasenring, den das weibliche Kameel an p. 30 der innern durchlöcherten Nasenwand trägt, heißt חטם (Sabbat 5, 1). Aus חוטם entstand durch Einschiebung des R-Lautes חרטום, worüber im folgenden Artikel.
The nose ring which the female camel wears on p. 30 the inner perforated wall of the nose is called חטם (Sabbat 5, 1). From חוטם, by insertion of the R-sound, arose חרטום, on which see the following article.
§. 48.
§. 48. #
Mund. Die Mundöffnung wird bei den vierfüßigen Thieren von den Lippen begrenzt und von den Kinnbacken eingeschlossen, bei den Vögeln von den beiden Theilen des Schnabels. Von den Kinnbacken heißt die obere: לחי העליון, die untere: לחי התחתון (Bechoroth 40, a). In der Regel bedeckt die obere, die länger ist, die untere Kinnbacke; doch kommt es vor, daß die untere Lippe länger als die obere ist.
Mouth. The opening of the mouth is bounded in quadrupeds by the lips and enclosed by the jaws, in birds by the two parts of the beak. Of the jaws, the upper is called: לחי העליון, the lower: לחי התחתון (Bechoroth 40a). As a rule the upper jaw, which is longer, covers the lower; but it happens that the lower lip is longer than the upper.
Diese heißt: שפה עליונה, die untere Lippe: שפה תחתונה (ibid. 40, a) und beide bestehen aus einer knochenlosen, elastischen Fleischmasse (ibid. 40, b).
The latter is called: שפה עליונה, the lower lip: שפה תחתונה (ibid. 40a), and both consist of a boneless, elastic mass of flesh (ibid. 40b).
Der innere Theil der Kinnbacke, an welchem die Zähne sich befinden, heißt: עצם שבפה (ibid.).
The inner part of the jaw, on which the teeth are located, is called: עצם שבפה (ibid.).
Bei den Vögeln heißt der Schnabel: חרטום (Raschi: ביק, bec, Chulin 121, a 36, der obere Theil desselben: חרטום עליון der untere: חרטום תחתון (ibid.).
In birds the beak is called: חרטום (Raschi: ביק, bec, Chulin 121a 36, its upper part: חרטום עליון, the lower: חרטום תחתון (ibid.).
Wenn dem Vieh die obere Kinnbacke fehlt, so kann man es durch Einschütten des Futters noch am Leben erhalten (ibid. 55, b).
If the upper jaw is missing in cattle, the animal can still be kept alive by pouring fodder into it (ibid. 55b).
Ueber den Mangel des obern Mundtheils bei Vieh und Vögeln s. die Decisoren zu Sch. Aruch Jore Dea §. 33, 1.
On the absence of the upper part of the mouth in cattle and birds, see the decisors on Sch. Aruch [=Shulchan Aruch] Jore Dea §. 33, 1.
Ueber den Schnabel der wilden und zahmen Gans s. §. 243. Schließlich sei bemerkt, daß der tolle Hund das Maul beständig aufhält (Joma 83, b), den Grund hiervon s. §. 122.
On the beak of the wild and the domestic goose, see §. 243. Finally, it should be noted that the rabid dog keeps its mouth constantly open (Joma 83b); for the reason for this, see §. 122.
§. 49.
§. 49. #
Ohren. Gewöhnlich אזנים, aber auch aram. אודני (Sanhedrin 106, a), sie sind entweder hervorstehend, wie bei dem Vieh, oder be-stehen nur in einer Ohröffnung, wie bei den Vögeln und zum Theil bei den Fischen. Der Esel hat lange Ohren (Kiduschin 33, a 37.
Ears. Usually אזנים, but also Aramaic אודני (Sanhedrin 106a); they are either protruding, as in cattle, or consist only of an ear opening, as in birds and in part in fish. The ass has long ears (Kiduschin 33a 37.
Der Maulesel hat längere Ohren als das Maulthier (Chulin 70, a und hierzu §. 168). Das Kameel hat kaum hervorstehende Ohren (Sanhedrin 106, a).
The hinny has longer ears than the mule (Chulin 70a, and on this §. 168). The camel has scarcely protruding ears (Sanhedrin 106a).
Dem tollen Hunde hängen die Ohren herab (Joma 83, b).
The ears of the rabid dog hang down (Joma 83b).
Dem Skorpion soll die Spinne in die Ohröffnung kriechen (Sabbat 77, b), ebenso soll dies die Fischlaus in die Ohröffnungen des Walfisches (ibid. und hierzu §. 357).
The spider is said to crawl into the ear opening of the scorpion (Sabbat 77b), and likewise the fish louse into the ear openings of the whale (ibid., and on this §. 357).
Ueber ein Mittel gegen Ohrschmerzen s. §. 409.
On a remedy for earache, see §. 409.
§. 50.
§. 50. #
Hals. Die Abtheilung des Rumpfes, welche ihn mit dem Kopfe verbindet, heißt צואר (Chulin 19, b) אונקא (Sabbat 140, b; vergl. §. 355), ebenso עונקא (Berachoth 44, b), und קוע (ibid. 28, a): Hals. Seine Länge nimmt die Säule der Halswirbel39 ein, welche מפרקת heißt, sie erstreckt sich von dem Hinterkopf (שיפוי ראש) bis zu dem Puncte (עורף), wo die Rückensäule beginnt (ibid. 20, a).
Neck. The section of the trunk which connects it with the head is called צואר (Chulin 19b), אונקא (Sabbat 140b; cf. §. 355), likewise עונקא (Berachoth 44b), and קוע (ibid. 28a): neck. Its length is taken up by the column of the cervical vertebrae39, which is called מפרקת; it extends from the back of the head (שיפוי ראש) to the point (עורף) where the spinal column begins (ibid. 20a).
Von den Insecten haben nur die Heuschrecken, namentlich die Gattung Gryllus coronatus (§. 384) einen Hals, der dem des Viehes ähnlich ist, d. h., bei welchen der Kopf nicht durch einen Faden, sondern durch die Halsabtheilung mit dem Rumpf verbunden ist (A. Sara 51, a).
Among the insects, only the locusts, namely the species Gryllus coronatus (§. 384), have a neck similar to that of cattle, i.e., in which the head is connected to the trunk not by a thread but by the neck section (A. Sara 51a).
Die Hausgans unterscheidet sich von der wilden durch einen längeren Hals (B. Kama 55, a). Nach Raschi soll jedoch das hier vorkommende קוע „Schnabel“ bedeuten, und müssen wir über die nähere Erörterung dieses Controverspunctes auf §. 243 verweisen.
The domestic goose differs from the wild one by a longer neck (B. Kama 55a). According to Rashi, however, the קוע occurring here is supposed to mean "beak", and for the closer discussion of this point of controversy we must refer to §. 243.
Das persische Kameel hat einen dickern Hals als das arabische (ibid.).
The Persian camel has a thicker neck than the Arabian (ibid.).
§. 51.
§. 51. #
Rücken. Der Rücken heißt: גב,(schon biblisch). Das Kameel hat auf dem Rücken einen Fettbuckel (חטרת, Raschi: חלדרובא, welches Fremdwort ich nicht zu erklären weiß; vielleicht habe man hier an dor für dos „Rücken“ und bosse, gr. ὕβος „Buckel“ zu denken, aus welchen Bestandtheilen das höchst wahrscheinlich corrupt geschriebene Fremdwort entstand Chulin 122, a)40.
Back. The back is called: גב (already biblical). The camel has on its back a fatty hump (חטרת, Rashi: חלדרובא, a foreign word which I do not know how to explain; perhaps one should think here of dor for dos "back" and bosse, Greek ὕβος [hybos] "hump", from which components the foreign word, most probably written in corrupt form, arose Chulin 122a)40.
Auf dem Rücken der Krokodile wachsen Parasiten (§. 271).
Parasites grow on the backs of crocodiles (§. 271).
Auf die Rücken der Ochsen p. 32 legte man breite Thüren, auf welchen Kinder saßen, was aus rituellen Absichten geschah (Para 3, 2).
On the backs of oxen p. 32 broad doors were laid, on which children sat, which was done for ritual purposes (Para 3, 2).
Ein am Rücken verwundeter Ochs wälzte sich in Asche, um die Wunde zu heilen (B. Kama 35, a).
An ox wounded on the back rolled in ashes in order to heal the wound (B. Kama 35a).
Ueber die Rückenwirbel s. §. 28 Anm.
On the dorsal vertebrae, see §. 28 note.
§. 52.
§. 52. #
Schwanz. Der Schwanz heißt: זנב (Joma 83, b), גנובתא (Sabbat 77, b) und ציציתא (Beza 36, b).
Tail. The tail is called: זנב (Joma 83b), גנובתא (Sabbat 77b) and ציציתא (Beza 36b).
Er bildet das Extrem im Gegensatze zum Kopfe, was bildlich benutzt wird, indem es heißt: „Sei der Schwanz unter Löwen und nicht der Kopf unter Füchsen!“ (Aboth 4, 15).
It forms the extreme opposite to the head, which is used figuratively, as it is said: "Be the tail among lions and not the head among foxes!" (Aboth 4, 15).
Das Kameel hat einen kurzen Schwanz (der bei seiner Geburt schon bis zur Mitte der Hüfte reicht, Bechoroth 30, b), damit er in den Gesträuchen, welche zur Nahrung des Kameels dienen, ihm nicht hinderlich sei; dahingegen ist der Schwanz des Rindes lang, damit es sich die Stechfliegen abtreiben kann (Sabbat 77, b).
The camel has a short tail (which at its birth already reaches to the middle of the haunch, Bechoroth 30b), so that it may not hinder it in the shrubs that serve as the camel's food; the tail of cattle, on the other hand, is long, so that it can drive away the stinging flies (Sabbat 77b).
Bei der Geburt des Kuhkalbes reicht der Schwanz bis zum obern Fußgelenk, verlängert sich aber beim Wachsen über jenes Gelenk hinaus (Bechoroth 40, b).
At the birth of the calf the tail reaches to the upper joint of the leg, but as it grows it lengthens beyond that joint (Bechoroth 40b).
Beim tollen Hunde liegt der Schwanz abwärts auf den Schenkeln ruhend (Joma 83, b).
In the rabid dog the tail hangs downward, resting on the thighs (Joma 83b).
Der Schwanz einer Eidechse zappelt noch lange Zeit, nachdem er abgehauen ist (Erachin 7, a).
The tail of a lizard continues to twitch for a long time after it has been cut off (Erachin 7a).
Es giebt Schafe mit langen Fettschwänzen (Sabbat 5, 4).
There are sheep with long fat tails (Sabbat 5, 4).
Den Fuchsschwanz hing der Abergläubische zwischen die Augen des Pferdes (ibid. 53, a).
The superstitious hung a fox's tail between the eyes of a horse (ibid. 53a).
Ueber geschwänzte und ungeschwänzte Heuschrecken s. Chulin 65, b.
On tailed and tailless locusts, see Chulin 65b.
Ueber die Bewegung des Schwanzes beim Löwen und dem Fuchse s. §. 120.
On the movement of the tail in the lion and the fox, see §. 120.
Der Hintere heißt: אחור (Bechoroth 8, a). S. Levita im Tischbi s. h. v. Die Backen des Hintern heißen: עגבות (Berachoth 24, a).
The hindquarters are called: אחור (Bechoroth 8a). See Levita in the Tischbi s.v. The buttocks are called: עגבות (Berachoth 24a).
§. 53.
§. 53. #
Genitalia. Wir stellen hier sämmtliche Bezeichnungen zusammen, wovon aber auch viele für die menschlichen Genitalia dienen.
Genitalia. We here assemble all the designations, many of which, however, also serve for the human genitalia.
Bei dem männlichen Geschlecht heißt das Glied: אבר התשמיש (Nidda 21, b), wofür im spätern Hebraismus: אבר המשגל; ferner אצבע (Pesachim 112, b), גויה (jerus. Talm. Nidda C. 3, H. 3), שמש (Nidda 11, b), אמה (ibid. 13, a), גיד (Kiduschin 25, a). Das schlaffe Glied heißt: גיד מת (Sanhedrin 55, a), ferner קיק (Bechoroth 49, b), פרמשתק (M. Katan 18, a), זנוב (Bechoroth 39, b) und זכרותא (ibid. 8, a41.
In the male sex the member is called: אבר התשמיש (Nidda 21b), for which in later Hebrew: אבר המשגל; further אצבע (Pesachim 112b), גויה (Jerusalem Talmud Nidda C. 3, H. 3), שמש (Nidda 11b), אמה (ibid. 13a), גיד (Kiduschin 25a). The flaccid member is called: גיד מת (Sanhedrin 55a), further קיק (Bechoroth 49b), פרמשתק (M. Katan 18a), זנוב (Bechoroth 39b) and זכרותא (ibid. 8a41.
Die Eichel: ראש הגויה (Negaim 6, 7) und עטרה (Sabbat 137, a).
The glans: ראש הגויה (Negaim 6, 7) and עטרה (Sabbat 137a).
Die Schamhaare heißen: זקן התחתון (Nidda 52, a).
The pubic hairs are called: זקן התחתון (Nidda 52a).
Die Vagina heißt: ערוה (Berochoth 39, b), בית התורפה (turpis; vgl. jedoch Brecher: Das Transcendentale u. s. w. S. 140; Nidda 57, a), בית הבושת (Chulin 122, a), בית הרחם (Nidda 3, a), euphonisch: אותו מקום (ibid. 52, b), bei Jehuda ha-Levi (Kusari 3, 53): הכעור שבאברי האשה und קבר (doch wohl der Uterus, Nidda 21, b).
The vagina is called: ערוה (Berochoth 39b), בית התורפה (turpis; but cf. Brecher: Das Transcendentale etc. p. 140; Nidda 57a), בית הבושת (Chulin 122a), בית הרחם (Nidda 3a), euphemistically: אותו מקום (ibid. 52b), in Jehuda ha-Levi (Kusari 3, 53): הכעור שבאברי האשה and קבר (surely the uterus, though, Nidda 21b).
Die Lippen der Vagina: כותלי בית הרחם (ibid. 3, a).
The lips of the vagina: כותלי בית הרחם (ibid. 3a).
Die Hoden heißen: אשכיו (Bechoroth 44, a) und ביצים (ibid. 8, a). Der Hodenfaden: חוט של ביצים (Nidda 16, a).
The testicles are called: אשכיו (Bechoroth 44a) and ביצים (ibid. 8a). The spermatic cord: חוט של ביצים (Nidda 16a).
Der Coitus heißt: ביאה (Kiduschin 2, a), בעולה (Ketuboth 4, a), תשמיש (Nidda 16, a), משגל (nachtalmudisch) und euphonisch: דבר אחר (Berachoth 8, b42.
Coitus is called: ביאה (Kiduschin 2a), בעולה (Ketuboth 4a), תשמיש (Nidda 16a), משגל (post-Talmudic) and euphemistically: דבר אחר (Berachoth 8b42.
Vor Verlust der Virginität heißt das Weib: בתולה43, nach demselben בעולה, und die Beseitigung des Hymens wird mit dem Ausdruck פתח פתוח bezeichnet (Ketuboth 9, a).
Before the loss of virginity the woman is called: בתולה43, after it בעולה, and the removal of the hymen is designated by the expression פתח פתוח (Ketuboth 9a).
§. 54.
§. 54. #
Füße. Nur der Mensch heißt: מהלך שתיים (§. 2), die vierfüßigen Thiere heißen: הולך על כפיו „auf den Tatzen gehend“ (Lev. 11, 27), die vierfüßigen Insecten: הולך על ארבע „auf vier gehend“ (ibid. 11, 21).
Feet. Only man is called: מהלך שתיים (§. 2); the four-footed animals are called: הולך על כפיו "walking on the paws" (Lev. 11, 27), the four-footed insects: הולך על ארבע "walking on four" (ibid. 11, 21).
Die Vorderfüße der Thiere heißen: ידים, die Hinterfüße: רגלים (Berachoth 40, a). Der Schenkel über den Hinterfüßen: ירך (Chulin 96, b) und אטמא (ibid. 54, a); die Schulter über den Vorderfüßen: שוק (schon biblisch) und כפא (ibid.).
The forefeet of animals are called ידים, the hind feet רגלים (Berachoth 40a). The thigh above the hind feet: ירך (Chulin 96b) and אטמא (ibid. 54a); the shoulder above the forefeet: שוק (already biblical) and כפא (ibid.).
Das obere Gelenk, welches Schulter und Schenkel mit den Füßen verbindet, heißt: קפץ העליונה; das Gelenk, welches die Füße mit den Klauen verbindet: קפץ התחתון und der generelle Name für beide ist ערקוב (Bechoroth 40, b und 41, a).
The upper joint, which connects shoulder and thigh with the feet, is called קפץ העליונה; the joint which connects the feet with the hooves: קפץ התחתון, and the general name for both is ערקוב (Bechoroth 40b and 41a).
Die Klauen sind bei dem reinen Vieh immer, bei dem unreinen Vieh, wie bei unreinen Thieren, zuweilen gespalten.
The hooves are always cloven in clean cattle, and sometimes in unclean cattle, as in unclean animals.
Die Klauen heißen: פרסות (Chulin 60, a), ציפורניים (M. Katan 10, a) und טופרי (ibid. 10, b).
The hooves are called פרסות (Chulin 60a), ציפורניים (M. Katan 10a) and טופרי (ibid. 10b).
Die Krallen des Geiers p. 34 heißen: ציפורניים (Chulin 25, b).
The talons of the vulture p. 34 are called ציפורניים (Chulin 25b).
Da den Talmudisten das Be-schlagen der Pferde mit Eisen noch nicht bekannt war (§. 164), so beschnitt man die Klauen oder Hufen der Pferde und Esel, so oft diese lädirt wurden, damit sie am Gehen nicht verhindert werden (M. Katan 10, a).
Since the shoeing of horses with iron was not yet known to the Talmudists (§. 164), the hooves of horses and asses were trimmed whenever they were damaged, so that the animals would not be hindered in walking (M. Katan 10a).
Die Raubthiere, wie der Löwe, die Katze u. A. schlagen ihren Raub mit den Krallen der Tatze (Chulin 52, b).
Beasts of prey, such as the lion, the cat and others, strike their prey with the claws of the paw (Chulin 52b).
Ueber den Nutzen der Klauen und Schenkelknochen s. §. 10144.
On the use of the hooves and thigh bones see §. 10144.
§. 55.
§. 55. #
Die Euter. Die Euter heißt כחל (Chulin 109, a) und כחלא (ibid. 111, a). Die Warzen oder Zitzen: דדים (Sabbat 53, b). Man band einen Beutel um die Zitzen der Ziegen, um entweder die Milch nicht verlieren zu lassen, oder die Fettigkeit der Ziegen zu befördern (ibid.).
The udder. The udder is called כחל (Chulin 109a) and כחלא (ibid. 111a). The teats or nipples: דדים (Sabbat 53b). A bag was tied around the teats of goats, either so as not to let the milk be lost, or to promote the fatness of the goats (ibid.).
Den Kühen band man um die Euter eine Igelhaut, um sie auf dem Felde vor kriechenden Raubthieren, welche ihnen die Milch absaugen, zu schützen (ibid. 54, b45.
Around the udders of cows a hedgehog skin was tied, to protect them in the field from creeping predators that suck out their milk (ibid. 54b45.
Die vielen Euterhöhlungen, in welchen die Milch sich sammelt, heißen גומות (Tos. Chulin 97, b. s. v. וכחל).
The many cavities of the udder, in which the milk collects, are called גומות (Tos. Chulin 97b. s.v. וכחל).
§. 56.
§. 56. #
Bauch. Der Bauch heißt: בטן (schon biblisch), כרס (Succa 21 b) und כליא (Κοιλια, Tos. B. batra 17, a. s. v. כליא).
Belly. The belly is called בטן (already biblical), כרס (Succa 21 b) and כליא (Κοιλια [koilia], Tos. B. batra 17a. s.v. כליא).
Die äußere Seite des Bauches, d. i., die umschließende Fleischschichte desselben p. 35 heißt: כרס החיצון, oder מפרעתה (Chulin 50, b); letztere Benennung bezeichnet insbesonders den hintern Bauchtheil, durch welchen, wenn er aufgeschnitten wird, der Pansen (כרס הפנימי, §. 64) sogleich hinausdringt (ibid.).
The outer side of the belly, i.e., its enclosing layer of flesh, p. 35 is called כרס החיצון, or מפרעתה (Chulin 50b); the latter designation refers in particular to the rear part of the belly, through which, when it is cut open, the rumen (כרס הפנימי, §. 64) immediately protrudes (ibid.).
Der Nabel heißt: פי הכרס und טיבור (Nidda 13, b).
The navel is called פי הכרס and טיבור (Nidda 13b).
Die ägyptischen Ochsen sind besonders breitbäuchig (Succa 21, b).
Egyptian oxen are particularly broad-bellied (Succa 21b).
Ein Viehstück mit aufgeschlitztem Bauch darf nicht genossen werden (Chulin 42, a). Betrüger wußten eine künstliche Aufblähung des Viehes zu bewirken, vgl. §. 161 Anm. †.
An animal with a slit-open belly may not be eaten (Chulin 42a). Swindlers knew how to produce an artificial bloating of cattle, cf. §. 161 note †.
Schlangen und Würmer heißen: הולך על גחון „auf dem Bauche kriechend“ (Lev. 11, 42).
Snakes and worms are called הולך על גחון "crawling on the belly" (Lev. 11, 42).
Der Vogelname בטני (Chulin 63, a) mag, vielleicht von בטן, den großbäuchigen Tölpel bezeichnen, s. §. 228.
The bird name בטני (Chulin 63a) may, perhaps from בטן, designate the big-bellied booby, see §. 228.
§. 57.
§. 57. #
Brust. Der Talmud (Chulin 45, a) bezeichnet dasjenige Stück, welches vom Halse ab bis nach den ersten zwei Vorderrippen sich be-findet, als die eigentliche Brust, חזה, es ist das der Erde zugewendete Stück, und schließt inwendig in dem etwas engen Zwischenraum (במיצר החזה) die oberen beiden Lungenlappen ein46.
Breast. The Talmud (Chulin 45a) designates as the breast proper, חזה, the piece that extends from the neck to the first two front ribs; it is the piece turned toward the ground, and inside, in the somewhat narrow space (במיצר החזה), it encloses the two upper lobes of the lung46.
§. 58.
§. 58. #
Zähne. Wir kommen jetzt zu den innern Körpertheilen der Thiere. Allgemein heißen die Zähne שינים (schon biblisch) und חינכין (B. Kama 35, a). Die Vorderzähne heißen: חיטין החיצונות, die Backenzähne חיטין הפנימיות, oder תיומות (Raschi: מיינשלירס, Bartenoro: משילאש, machelières, Berochoth 39, a) und טוחנין (Sabbat 152, a).
Teeth. We now come to the internal body parts of animals. In general the teeth are called שינים (already biblical) and חינכין (B. Kama 35a). The front teeth are called חיטין החיצונות, the molars חיטין הפנימיות, or תיומות (Rashi: מיינשלירס, Bartenoro: משילאש, machelières, Berochoth 39a) and טוחנין (Sabbat 152a).
Der Milchzahn: שן דחלב (Kiduschin 24, b).
The milk tooth: שן דחלב (Kiduschin 24b).
Jedes Thier, welches keine Oberzähne hat, ist wiederkäuend, dahingegen giebt es wiederkäuende Thiere, die dennoch Oberzähne besitzen, wie der Hase und das Kaninchen. Auch das Kameel ist wiederkäuend, hat aber auch statt der Oberzähne bloße Zahnwarzen (ניבי, Raschi: יינציבש, gencives), die wie Zähne nebeneinander stehen (Chulin 59, a).
Every animal that has no upper teeth is a ruminant; on the other hand, there are ruminant animals that nevertheless possess upper teeth, such as the hare and the rabbit. The camel too is a ruminant, but instead of upper teeth it has mere dental papillae (ניבי, Rashi: יינציבש, gencives), which stand next to one another like teeth (Chulin 59a).
Der Hund hat vier beißzähne (Sabbat 63, b), die ebenfalls ניבי heißen, und hat die übrigen Zähne nicht dicht nebeneinander, sondern ungleich und von einander entfernt (M. Katan 10, a).
The dog has four biting teeth (Sabbat 63b), which are likewise called ניבי, and its other teeth are not set close together, but unevenly and apart from one another (M. Katan 10a).
Die Zähne des Fuchses sind dünn und gekrümmt, und ist die von ihm beigebrachte Wunde kaum heilbar (Aboth 2, 10). Der Zahn eines lebendigen Fuchses p. 36 soll dem, welcher ihn trägt, den Schlaf benehmen, der eines todten hingegen den Schlaf befördern (Sabbat 67, a).
The teeth of the fox are thin and curved, and the wound it inflicts is scarcely curable (Aboth 2, 10). The tooth of a living fox p. 36 is said to deprive the one who wears it of sleep, whereas that of a dead one promotes sleep (Sabbat 67a).
Ein Ochs linderte sich den Zahnschmerz durch Biertrinken (B. Kama 35, a).
An ox relieved its toothache by drinking beer (B. Kama 35a).
Das Schlangengift befindet sich nicht in den Zähnen, sondern in den Speicheldrüsen (Voigt l. c. 3. S. 54), von wo es in die gebissene Wunde nachfließt (Sanhedrin 76, b).
Snake venom is located not in the teeth but in the salivary glands (Voigt l. c. 3. p. 54), from where it flows after into the bitten wound (Sanhedrin 76b).
Das Zahnfleisch heißt: בשר השנים (S. Ar. Ch. Mispat §. 420, 13).
The gums are called בשר השנים (S. Ar. Ch. Mispat [=Shulchan Aruch, Choshen Mishpat] §. 420, 13).
§. 59.
§. 59. #
Zunge. Die Zunge heißt לשון (schon biblisch). Der bewegliche Theil derselben heißt מדבר של לשון (Bechoroth 40, a).
Tongue. The tongue is called לשון (already biblical). Its movable part is called מדבר של לשון (Bechoroth 40a).
Die Thiere, welche eine breite Zunge haben, trinken lappend (Maimuni Para 9, 3). Die Zunge des Rindes bereitete man zu Leckerbissen (B. mez. 86, b47.
Animals that have a broad tongue drink by lapping (Maimuni Para 9, 3). The tongue of cattle was prepared as a delicacy (B. mez. 86b47.
Diejenigen Theile, welche keine glatte Fläche haben, wie die Zunge, Magen u. s. w. heißen מוריגי בהמה (Berachoth 55, a).
Those parts that have no smooth surface, such as the tongue, stomach etc., are called מוריגי בהמה (Berachoth 55a).
§. 60.
§. 60. #
Die Luftröhre. Die Luftröhre heißt קנה, קניא (Chulin 111, a) und גרגרת; sie führt die eingeathmete Luft in die vielen verschiedenen Luftröhren der Lunge.
The windpipe. The windpipe is called קנה, קניא (Chulin 111a) and גרגרת; it conducts the inhaled air into the many different air passages of the lung.
Der Kehldeckel, der dazu dient die kalte eingezogene Luft nicht eher in die Oeffnung der Luftröhre eindringen zu lassen, als bis sie temperirt wurde, heißt שיפוי כובע (Chulin 19, a), nach Raschi (ibid. 134, b) auch: פיקה של גרגרת, womit aber Bartenoro (ibid. 10, 4) den obersten ringsgeschlossenen Ring bezeichnet glaubt. Dieser heißt gewöhnlich טבעת הגדולה, im Gegensatz zu den anderen Ringen, welche טבעות schlechthin heißen. Jener, aus einer knorpelichen Masse bestehend, ist rund und ganz geschlossen, während die anderen Ringe an beiden Endpuncten durch einen längs der Röhre hinlaufenden Hautfaden verbunden sind. Sämmtliche Ringe sind durch eine weiche Haut an einander gereiht und liegen mit ihrer breitern Seite nach außen, d. h., nach der Erde zu, mit ihrer spitzzulaufenden Seite hingegen nach innen, d. i., nach dem Halse zu (Chulin 18, a).
The epiglottis, which serves to keep the cold inhaled air from entering the opening of the windpipe until it has been tempered, is called שיפוי כובע (Chulin 19a), according to Rashi (ibid. 134b) also פיקה של גרגרת, by which, however, Bartenoro (ibid. 10, 4) believes the uppermost, fully closed ring to be meant. This is usually called טבעת הגדולה, in contrast to the other rings, which are simply called טבעות. The former, consisting of a cartilaginous mass, is round and completely closed, whereas the other rings are connected at both ends by a membranous strand running along the tube. All the rings are strung together by a soft membrane and lie with their broader side outward, i.e., toward the ground, and with their tapering side inward, i.e., toward the neck (Chulin 18a).
Beim Eintritt in die Lunge theilt sich die Hauptröhre in viele kleinere (סמפונות, Chulin 42, a48.
On entering the lung the main tube divides into many smaller ones (סמפונות, Chulin 42a48.
Die Luftröhre liegt unterhalb des Schlundes.
The windpipe lies below the gullet.
Die Lunge. Die Lunge (ריאה, Chulin 49, a) hat auf der rechten fünf, auf der linken drei Lungentheile, welche verschieden benannt werden. Die erste Lunge, oder der erste Lungenlappen auf der rechten Seite, heißt אונה העליונה, sie liegt um die Luftröhre und wird in der engen Brusthöhle (§. 57) eingeschlossen. Die jener zunächst folgende heißt: אונה האמצעי „die mittlere Lunge“, dieser folgt אונה ארוכה ועבה, „die länglich-dicke Lunge“. Der vierte große Lungentheil heißt: אומה „Mutter“, gegen welche die erstgedachten gleichsam als Kinder betrachtet werden. Endlich befindet sich auf der rechten Seite, innerhalb nach dem Herzen zu gelegen, ורדא, wegen ihrer platten rosenähnlichen Form „die Rose“ genannt, welche von einem Hautsack (כיס של ורדא) eingeschlossen wird; wegen seiner Kleinheit heißt dieser Theil auch עינוניתא דוורדא (Chulin 47, a, soviel wie אינוניתא, die kleine אונה).
The lung. The lung (ריאה, Chulin 49a) has five lung parts on the right and three on the left, which are named variously. The first lung, or the first lung lobe on the right side, is called אונה העליונה; it lies around the windpipe and is enclosed in the narrow chest cavity (§. 57). The one immediately following it is called אונה האמצעי "the middle lung"; this is followed by אונה ארוכה ועבה, "the elongated-thick lung". The fourth large lung part is called אומה "mother", in relation to which the first-mentioned are regarded, as it were, as children. Finally there is on the right side, situated inward toward the heart, ורדא, called "the rose" on account of its flat, rose-like form, which is enclosed by a skin sac (כיס של ורדא); because of its smallness this part is also called עינוניתא דוורדא (Chulin 47a, equivalent to אינוניתא, the small אונה).
Auf der linken Seite heißt der erstobere Lungentheil אונה עליונה של שמאל, die ihr folgende: אונה יורה כהץ „pfeilähnlich gestreckte Lunge“, und der dritte Theil heißt ebenfalls אומה „Mutter“, welche kleiner als die auf der rechten Seite ist.
On the left side the uppermost lung part is called אונה עליונה של שמאל, the one following it: אונה יורה כהץ "arrow-like elongated lung", and the third part is likewise called אומה "mother", which is smaller than the one on the right side.
Ueber die mannigfachen Abnormitäten der Lunge, sowohl im Betreff der Anzahl, als auch der Gestalt und der Lage der einzelnen Lungentheile vergl. die Decisoren zu Jore Deah §. 35.
On the manifold abnormalities of the lung, as regards the number as well as the shape and position of the individual lung parts, cf. the Decisors on Jore Deah §. 35.
Ueber den Schafwurm, der sich in der Lunge findet, s. §. 482; über andere Krankheiten der Lunge §. 104.
On the sheep worm that is found in the lung, see §. 482; on other diseases of the lung §. 104.
§. 62.
§. 62. #
Die Speiseröhre und Eingeweide. Ueber diese inneren Theile des Viehs darf folgende Midraschstelle (Rabba Wajikra fol. 168, col. 2) ihrer Ausführlichkeit wegen als klassisch bezeichnet werden. Sie lautet: „Sieh, wie viele Mühe hat das Vieh ehe es die eingenommene Speise wieder von sich giebt! Die Speise geht durch den Mund (פומא) in den ושט, von diesem in den אוסטומכא, von hier aus in den המסס, von hier in den בית כסיא, von hier in den כרם, von hier in die בי מעיא, von hier in den כרוכת קטנא von hier in den כרוכת עוביא, von hier in den סניא דיבי, von hier in den פטרכא und von hier geschieht die Entleerung“.
The esophagus and entrails. Concerning these internal parts of cattle, the following Midrash passage (Rabba Wajikra fol. 168, col. 2) may be described as classic on account of its thoroughness. It reads: "See how much toil the animal has before it excretes the food it has taken in! The food passes through the mouth (פומא) into the ושט, from this into the אוסטומכא, from here into the המסס, from here into the בית כסיא, from here into the כרם, from here into the בי מעיא, from here into the כרוכת קטנא, from here into the כרוכת עוביא, from here into the סניא דיבי, from here into the פטרכא, and from here the evacuation takes place".
Nach dieser Stelle müssen obige Namen übersetzt werden: ושט, Speiseröhre; איסטומכא (Στόμαχος) erster Magen oder Vormagen; המסס (Omasum) zweiter Magen; בית כסיא, Blättermagen; כרם, Fettmagen; בי מעיא, Gedärme; כרוכת קטינא, dünner Darm; כרוכת עוביא, dicker Darm; סניא דיבי, Unrathsdarm und פטרכא, Mastdarm. Diese Stelle bedarf aber p. 38 einer andern Reihenfolge, da sie sowohl mit den Angaben des Talmuds, als auch mit den Benennungen der einzelnen Theile der Mägen und Eingeweide nach Angabe der neuern Anatomie nicht übereinstimmt. Nach dem Talmud (Raschi Chulin 42, a) geht die Speise von dem בית הכוסות in den המסס (also entgegengesetzt der Angabe des Midrasch), von hier aus in den קבה und von diesem in die dünnen Därme. Hier fehlt aber zweifellos vor קבה noch die Angabe von כרס.
According to this passage the above names must be translated: ושט, esophagus; איסטומכא (Στόμαχος [stomachos]) first stomach or forestomach; המסס (Omasum) second stomach; בית כסיא, leaf stomach; כרם, fat stomach; בי מעיא, intestines; כרוכת קטינא, thin intestine; כרוכת עוביא, thick intestine; סניא דיבי, excrement intestine, and פטרכא, rectum. This passage, however, requires p. 38 a different order, since it agrees neither with the statements of the Talmud nor with the names of the individual parts of the stomachs and entrails according to modern anatomy. According to the Talmud (Raschi Chulin 42a) the food passes from the בית הכוסות into the המסס (thus contrary to the statement of the Midrash), from here into the קבה and from this into the thin intestines. Here, however, the mention of כרס before קבה is undoubtedly missing.
Wir werden aber zur richtigen Bestimmung gelangen, wenn wir die richtige Angabe Blumenbach's (in seinem Handbuch der vergleichenden Anatomie) damit vergleichen. Nach ihm haben die wiederkäuenden Thiere vier Mägen, der erste heißt: Pansen (talmudisch בית הכוסות, Raschi פנצא, panse).
We shall, however, arrive at the correct determination if we compare it with the accurate account of Blumenbach (in his Handbuch der vergleichenden Anatomie). According to him the ruminant animals have four stomachs; the first is called: rumen (Talmudic בית הכוסות, Raschi פנצא, panse).
Der zweite heißt: Haube, oder Magengipfel (talmudisch המסס, Raschi צינפויל, höchst wahrscheinlich Zipfel).
The second is called: reticulum ("cap"), or stomach tip (Talmudic המסס, Raschi צינפויל, most probably "Zipfel").
Der dritte Magen heißt: Faltenmagen. Er hat die Form eines zusammengekugelten Igels und ist der kleinste der vier Mägen (talmudisch: כרס הפנימי, der aber Chulin 50, b verschiedene Namen führt; s. unt. und מקום צר יש בכרס „ein enger Ort im Keres“, beschrieben wird, wahrscheinlich mit Hindeutung auf seine Form).
The third stomach is called: fold stomach. It has the form of a hedgehog rolled up into a ball and is the smallest of the four stomachs (Talmudic: כרס הפנימי, which, however, bears various names in Chulin 50b; see below, and is described as מקום צר יש בכרס "a narrow place in the Keres", probably with reference to its form).
Der vierte Magen endlich heißt: Lauboder Fettmagen (talmudisch: כרס החיצון, oder קבה; der erstre Name wird jedoch noch anders erklärt; s. Tos. ibid. S. v. ואיזהו; dahingegen ist קבה unbestreitbar der Fettmagen). —
The fourth stomach, finally, is called: leaf or fat stomach (Talmudic: כרס החיצון, or קבה; the former name, however, is also explained differently; see Tos. ibid. p. v. ואיזהו; on the other hand קבה is indisputably the fat stomach). —
Verfolgen wir nun den weitern Lauf der gedachten Theile. Nach dem Fettmagen folgen die eigentlichen Därme von Midrasch בי מעיא, vom Talmud דקין, oder בני מעים genannt, und zwar zuerst כרוכא קטינא, der dünne Darm, alsdann כרוכא עוביא der Zwölffingerdarm, dann סניא דיבי, der Unrathsdarm 49, endlich der Mastdarm vom Midrasch פטטרכא 50, vom Talmud כרכשא (Chulin 49, b; Raschi טבחיא) genannt.
Let us now follow the further course of the parts mentioned. After the fat stomach follow the intestines proper, called בי מעיא by the Midrash, דקין or בני מעים by the Talmud, namely first כרוכא קטינא, the thin intestine, then כרוכא עוביא the duodenum, then סניא דיבי, the excrement intestine 49, finally the rectum, called פטטרכא 50 by the Midrash, כרכשא by the Talmud (Chulin 49b; Raschi טבחיא).
§. 63.
§. 63. #
Fortsetzung. Die im vorhergehenden Artikel erwähnten Theile der Eingeweide führen jedoch noch verschiedene Benennungen. Einige p. 39 nennen den המסס Magenzipfel auch הובלילא und den Pansen neben בית הכוסות auch בי כסי; Andere wenden aber jene Benennungen entgegengesetzt an, sie nennen nämlich den Magenzipfel בית הכוסות und den Pansen הובלילא (Sabbat 36, a). Der Mastdarm heißt, wie (§. 62) erwähnt, פטטרכא und כרכשא, aber auch פטרוכא (§. 64) und חלחולת (Chulin 50, a).
Continuation. The parts of the entrails mentioned in the preceding article, however, bear still other names. Some p. 39 also call the המסס, the stomach tip, הובלילא, and the rumen, besides בית הכוסות, also בי כסי; others, however, apply those names the other way round, namely they call the stomach tip בית הכוסות and the rumen הובלילא (Sabbat 36a). The rectum is called, as mentioned (§. 62), פטטרכא and כרכשא, but also פטרוכא (§. 64) and חלחולת (Chulin 50a).
Es kommt vor, daß ein Viehstück zwei Mastdärme, oder zwei Unrathsdärme hat (ibid. 58, b).
It happens that an animal has two rectums, or two excrement intestines (ibid. 58b).
Die dünnen Därme heißen auch הדורא (ibid. 113, a), doch sehe man die doppelte Erklärung des Aruchs vor הדרא דכנתא.
The thin intestines are also called הדורא (ibid. 113a); but one should see the twofold explanation of the Aruch on הדרא דכנתא.
Bei den Vögeln finden sich zuweilen Blinddärme (Raschi ibid. 58, b).
In birds caeca are sometimes found (Raschi ibid. 58b).
§. 64.
§. 64. #
Schluß. Wie schwierig es ist die Terminologie der in den beiden vorhergehenden Artikeln gedachten Theile der Eingeweide zu bestimmen, geht aus der so sehr abweichenden Angabe einer andern Midraschstelle (Rabba Kohelet fol. 103, col. 4) hervor. Sie lautet: Die Speise geht aus dem פומא in den ושט51 von hier in den המסס (in der ersten Stelle איכטומכא), von hier in den קבה (i. d. e. S. בית כסיא), von hier in den איכטומכא, von hier in den כרוכא קטינא (i. d. e. S. המסס), von hier in den בית כסא (i. d. e. S. כרוכת עוביא), von hier in die בנת מעיא (i. d. e. S. כרס), von hier in den כרוכא עביא (i. d. e. S. כרוכת קטינא), von hier in den סני דיבי, von hier in den פטרוכא, von hier in den עיזקתא, von hier aus endlich geschieht die Entleerung.
Conclusion. How difficult it is to determine the terminology of the parts of the entrails mentioned in the two preceding articles is evident from the very divergent account of another Midrash passage (Rabba Kohelet fol. 103, col. 4). It reads: The food passes from the פומא into the ושט51, from here into the המסס (in the first passage איכטומכא), from here into the קבה (in the first passage בית כסיא), from here into the איכטומכא, from here into the כרוכא קטינא (in the first passage המסס), from here into the בית כסא (in the first passage כרוכת עוביא), from here into the בנת מעיא (in the first passage כרס), from here into the כרוכא עביא (in the first passage כרוכת קטינא), from here into the סני דיבי, from here into the פטרוכא, from here into the עיזקתא, from here, finally, the evacuation takes place.
Was עיזקתא betrifft, so heißt die Afteröffnung so wegen der ringelartigen Rundung, weshalb sie im Talmud (Sabbat 108, b) פי טבעת heißt.52
As regards עיזקתא, the anal opening is so called because of its ring-like roundness, for which reason it is called פי טבעת in the Talmud (Sabbat 108b).52
§. 65.
§. 65. #
Eingeweide der Vögel. Der Schlund oder die Speiseröhre (ושט) hat bei seinem Beginn, d. i., bei seinem Anfang unmittelbar an dem Hinterkopf, eine Mündung, die תורבץ הושט heißt, sie besteht aus einer knorpeligen, harten (מתקשה, Raschi: דורייש, durcit) Haut; sie ist derart hart, daß sie, selbst eingeschnitten, geöffnet bleibt; dahingegen fällt die Haut des übrigen Theiles der Speiseröhre in einander (כוויץ, Raschi: רטייש, rétrécir), wann man sie dutchschneidet54.
Entrails of birds. The gullet or oesophagus (ושט) has at its beginning, i.e., at its start immediately at the back of the head, an opening called תורבץ הושט; it consists of a cartilaginous, hard (מתקשה, Raschi: דורייש, durcit) skin; it is so hard that, even when cut into, it remains open; by contrast, the skin of the remaining part of the oesophagus collapses (כוויץ, Raschi: רטייש, rétrécir) when one cuts through it54.
Er führt in den Kropf, oder Vormagen, זפק, von hier führt eine Röhre in den eigentlichen Magen, קורקבן (Raschi identificirt ihn mit המסס und übersetzt das Wort durch: צינפיל, Zipfel, Sabbat 152, a), von welchem die Speise in die Därme, בני מעיין (Chulin 56, b) geht.
It leads into the crop, or fore-stomach, זפק; from here a tube leads into the stomach proper, קורקבן (Raschi identifies it with המסס and translates the word by: צינפיל, Zipfel, Sabbat 152a), from which the food passes into the intestines, בני מעיין (Chulin 56b).
Der Schlund hat, wie bei dem Vieh, zwei Häute. Die äußere Haut ist blutroth, die innern weiß (ibid. 43, a). Zuweilen findet das entgegengesetzte Verhältniß statt, in welchem Falle das Vieh, oder der Vogel nicht gegessen werden darf (ibid.).
The gullet, as in cattle, has two skins. The outer skin is blood-red, the inner white (ibid. 43a). Sometimes the reverse is the case, in which event the beast or the bird may not be eaten (ibid.).
Die elastische Haut des Kropfes, in welchem sich Speise ansammelt ehe sie in den Magen geht, heißt גג של זפק, und bildet, wenn man den Schlund anzieht die natürliche Verlängerung und Fortsetzung desselben (ibid. 56, b).
The elastic skin of the crop, in which food collects before it passes into the stomach, is called גג של זפק, and, when one pulls on the gullet, forms its natural extension and continuation (ibid. 56b).
Der Magen hat eine stark muskelöse innere Haut, wodurch die Speise zermalmt wird (Raschi Chulin 43, a und Sabbat 36, a). Beim Strauß (§. 240) ist diese muskelöse Haut von außerordentlicher Stärke, daß sie selbst harte Gegenstände, wie Eisen, zersetzen kann.
The stomach has a strongly muscular inner skin by which the food is ground up (Raschi Chulin 43a and Sabbat 36a). In the ostrich (§. 240) this muscular skin is of such extraordinary strength that it can break down even hard objects, such as iron.
Man findet im Vogelmagen öfters Steinchen, die der Vogel zur bessern Verdauung der Speise verschlingt.
One often finds small stones in the bird's stomach, which the bird swallows for better digestion of its food.
Die äußere Haut bildet eine dicke Fleischmasse.
The outer skin forms a thick mass of flesh.
§. 66.
§. 66. #
Herz. לב, oder ליבא (Chulin 45, b). Das Herz hat drei Höhlungen (Jore Deah §. 40). Die rechte ist die größte (Aristot. l. c. 1, 14, 2) und heißt: חלל גדול (Chulin ibid.), die linke ist die kleinste und heißt חלל קטן (ibid.) die mittlere steht ebenso im Betreff der Größe in der Mitte zwischen jenen Beiden (Aristoteles).
Heart. לב, or ליבא (Chulin 45b). The heart has three cavities (Jore Deah §. 40). The right one is the largest (Aristot. l. c. 1, 14, 2) and is called: חלל גדול (Chulin ibid.), the left one is the smallest and is called חלל קטן (ibid.); the middle one likewise stands, in respect of size, midway between those two (Aristotle).
Die Luftröhre nimmt am Ende drei Ausläufe (Kanäle) in die Lunge p. 41 (§.60), in die Leber (§.67) und in das Herz (Chulin ib.).
The windpipe at its end sends out three branches (channels): into the lung p. 41 (§.60), into the liver (§.67) and into the heart (Chulin ib.).
Das Fett, welches die Grundseite des Herzens umgiebt, heißt טרפשא דליבא (ibid. 49, b), und der Fettstrang, der aus der Herzhöhle ausgehend, mit dem Fett zwischen den Lungenreihen (ערגות הריאה) in Verbindung steht, heißt קנה הלב (ibid. 45, b).
The fat surrounding the base of the heart is called טרפשא דליבא (ibid. 49b), and the cord of fat which, issuing from the cavity of the heart, is connected with the fat between the rows of the lung (ערגות הריאה), is called קנה הלב (ibid. 45b).
Der Hauptkanal des Herzens, der in die Lunge führt (und sich dort verästet, Aristoteles 1, 14, 3), heißt: מזרק הגדול (Jore Dea §. 40, 4).
The main channel of the heart, which leads into the lung (and branches there, Aristotle 1, 14, 3), is called: מזרק הגדול (Jore Dea §. 40, 4).
§. 67.
§. 67. #
Leber. כבד, oder כבדא (Chulin 111, a). Die Luftröhre theilt sich, wie bereits (§. 60 und 66) erwähnt, in die Lunge, in das Herz und in die Leber (ibid. 45, b). Der in die Leber führende Kanal heißt: סימפונא רבה דכבדא (ibid. 49, a).
Liver. כבד, or כבדא (Chulin 111a). The windpipe divides, as already mentioned (§. 60 and 66), into the lung, the heart and the liver (ibid. 45b). The channel leading into the liver is called: סימפונא רבה דכבדא (ibid. 49a).
Das Rothfleisch, hinter welchem die Leber liegt, heißt חצר הכבד (Joma 83, a), יותרת הכבד (Berachoth 44, b) und טרפשא דכבדא (Chulin 46, a). Raschi übersetzt in der Regel jenen Namen mit אברש, oder איבריש (Lev. 3, 4), was durch das franz. fibres, oder das span. hebras erklärt wird.
The red flesh behind which the liver lies is called חצר הכבד (Joma 83a), יותרת הכבד (Berachoth 44b) and טרפשא דכבדא (Chulin 46a). Raschi as a rule translates that name by אברש, or איבריש (Lev. 3, 4), which is explained by the French fibres, or the Spanish hebras.
Das aram. טרפשא ist offenbar das gr. Τράπεζα.
The Aramaic טרפשא is evidently the Greek Τράπεζα [trapeza].
Die Leber ist der blutvollste Theil (Terumoth 10, 11) und einer derjenigen Theile, ohne welche das Thier nicht leben könnte (Erachin 20, a), weshalb ein Vieh zu essen verboten ist, wenn seine Leber durch Krankheit auf weniger als zwei Oliven zusammengeschrumpft ist (Chulin 46, a).
The liver is the part fullest of blood (Terumoth 10, 11) and one of those parts without which the animal could not live (Erachin 20a), for which reason a beast is forbidden to be eaten if its liver has shrunk through disease to less than two olives' bulk (Chulin 46a).
Die Leber ist der Sitz des Zornes, der aber durch einen Tropfen aus der Galle gelindert wird (Berachot 61, b55.
The liver is the seat of anger, which, however, is soothed by a drop from the gall (Berachot 61b55.
Die Leber nimmt ab und schwindet mit der Zeit gänzlich durch häufigen Blutsturz (Gittin 69, a).
The liver diminishes and in time wastes away entirely through frequent haemorrhage (Gittin 69a).
§. 68.
§. 68. #
Milz. טחול (Chulin 54, a) טחלא (ibid. 111, a) und סומקא (Gittin 69, a). Ein Vieh, dem die Milz fehlt, ist nichts desto weniger zu essen gestattet, dahingegen ist es zu essen verboten, wenn die Milz an dem dicken Ende durchlöchert ist (Chulin 55, b).
Spleen. טחול (Chulin 54a) טחלא (ibid. 111a) and סומקא (Gittin 69a). A beast lacking the spleen is nonetheless permitted to be eaten; on the other hand, it is forbidden to be eaten if the spleen is perforated at the thick end (Chulin 55b).
Die Milz erschwert den Körper, weshalb man den Schnellläufern künstlich die Milz ausnahm (A. Sara 44, a). Die Milz bewirkt das Lachen, dieses aber absorbirt, wann es im Uebermaße geschieht, die Säfte, so daß der talmudische Ausdruck טחול שוחק (Berachoth 61, b) eine doppelte p. 42 Bedeutung (Lachen und aufreibend, wobei das eine Mal שׂוחק, das andere Mal שׁוחק gelesen wird) hat.
The spleen weighs down the body, for which reason the spleen was artificially removed from runners (A. Sara 44a). The spleen causes laughter, but this, when it occurs in excess, absorbs the humours, so that the Talmudic expression טחול שוחק (Berachoth 61b) has a double p. 42 meaning (laughing and wearing away, in which case it is read once שׂוחק, the other time שׁוחק).
Mittelst der neuen Erfindung von Chloroform versuchte man Thieren, namentlich Hunden, die Milz zu entfernen, worauf die Thiere ungehindert fortlebten, was bestätigt, daß die Milz kein zum Leben nothwendiges Organ ist, und daher die erstgedachte Angabe des Talmud's Betreffs der Genießbarkeit eines der Milz ermangelnden Thieres um so richtiger erscheint; ebenso ist es sicher, daß die Erkrankung der Milz von tödtlichen Folgen sein kann.
By means of the new invention of chloroform, attempts were made to remove the spleen from animals, especially dogs, whereupon the animals went on living unimpeded, which confirms that the spleen is not an organ necessary for life, and hence the first-mentioned statement of the Talmud concerning the permissibility for eating of an animal lacking the spleen appears all the more correct; it is likewise certain that disease of the spleen can have fatal consequences.
Die telologische Bestimmung der Milz wird von Einigen (s. z. B. Schoedler: Buch der Natur 3. Aufl. S. 530) als noch nicht erkannt bezeichnet, von Anderen als die Zubereiterin der Lymphe zu Blut angegeben; in der That erscheint bei Blutvergiftung, wie bei Nerven- und Typhuskrankheiten die Milz besonders afficirt.
The teleological purpose of the spleen is described by some (see e.g. Schoedler: Buch der Natur 3rd ed. p. 530) as not yet understood, and given by others as the preparer of lymph into blood; indeed, in blood poisoning, as in nervous and typhoid diseases, the spleen appears to be especially affected.
Der Genuß von Milz soll die Zähne conserviren, den Verdauungsorganen aber nachtheilig sein (Berachoth 44, b).
Eating spleen is said to preserve the teeth, but to be harmful to the digestive organs (Berachoth 44b).
§. 69.
§. 69. #
Galle. Ueber die Exsecration der Galle handelt §. 87; hier be-trachten wir dieselbe als Bestandtheil des innern Organismus. Sie heißt: מרה (Chulin 42, a) und מרירתא (Pesachim 39, a). Der Gallenbeutel liegt an der Leber. Ist er an einer Stelle derart durchlöchert, daß die Leber die Oeffnung nicht verschlossen halten kann, so ist das davon betroffene Viehstück zu essen verboten, weil da die Gallenmaterie sich nicht sammeln kann (Chulin 43, a). Man findet in der Gallenblase zuweilen Fruchtkörner, wie die von Datteln (ibid. 49, a).
Gall. The excretion of gall is treated in §. 87; here we consider it as a component of the internal organism. It is called: מרה (Chulin 42a) and מרירתא (Pesachim 39a). The gall-bladder lies on the liver. If it is perforated at a spot in such a way that the liver cannot keep the opening closed, the animal so affected is forbidden to be eaten, because then the bile cannot collect (Chulin 43a). One sometimes finds in the gall-bladder seed-kernels, such as those of dates (ibid. 49a).
Der Bonite (§. 322) hat eine große, ins Gewicht fallende Galle.
The bonito (§. 322) has a large gall of considerable weight.
Die Galle des Storches dient zur Medicin (Ketuboth 50, a). Ueber die Lage der Galle bei dem Hirsch s. §. 143: über dieselbe bei den Tauben vergl. §. 250; endlich vergl. über den telologischen Zweck der Galle §. 79.
The gall of the stork serves as medicine (Ketuboth 50a). On the position of the gall in the deer see §. 143; on the same in doves cf. §. 250; finally, on the teleological purpose of the gall cf. §. 79.
§. 70.
§. 70. #
Nieren. כליות (Chulin 54, a). Das Vieh hat zwei Nieren, doch kann es auch ohne dieselben leben; wohl aber darf das Vieh nicht gegessen werden, wenn durch Krankheit die Nieren entweder eingeschrumpft, oder gänzlich geschwunden sind (ibid. 55, b).
Kidneys. כליות (Chulin 54a). Cattle have two kidneys, yet they can also live without them; however, the animal may not be eaten if through disease the kidneys have either shrunk or wasted away entirely (ibid. 55b).
Bei den Menschen sind die Nieren der Sitz des Rathes, oder Gedankenentwurfes (Berachoth 61, b).
In human beings the kidneys are the seat of counsel, or of the forming of thoughts (Berachoth 61b).
Bärmutter. Die Bär-, oder Gebärmutter heißt טרפחה, אם, שלפוחית, (Chulin 55, b) und הרת (Berachoth 57, b). Raschi (Chulin 54, a): מדריץ, oder (Sanhedrin 33, a): מטריצה, matrice.
Womb. The womb, or uterus, is called טרפחה, אם, שלפוחית (Chulin 55b) and הרת (Berachoth 57b). Raschi (Chulin 54a): מדריץ, or (Sanhedrin 33a): מטריצה, matrice.
Die ägyptischen Schweine und Kühe wurden durch Verletzung der Bärmutter castrirt (ibid.).
The Egyptian swine and cows were castrated by injuring the womb (ibid.).
Das Vieh kann ohne Bärmutter leben (Chulin 54, a).
Cattle can live without a womb (Chulin 54a).
Hat sich in der Bärmutter ein Embryon zu bilden schon begonnen, so heißt sie שליה (ibid. 77, a); der Embryon selbst heißt: שליל (ibid. 89, b).
If an embryo has already begun to form in the womb, it is called שליה (ibid. 77a); the embryo itself is called: שליל (ibid. 89b).
§. 72.
§. 72. #
Gerippe und seine Theile. Das Gerippe heißt allgemein שלד (Nidda 56, a), was Raschi durch: דפוס צירתו, „Typus der Gestalt“, erklärt.
The skeleton and its parts. The skeleton in general is called שלד (Nidda 56a), which Raschi explains by: דפוס צירתו, "type of the form."
Es besteht aus den Knochen (עצמות 56 des Kopfes, des Halses, des Genickes (מפרקת), des Rückens, der Rippen (צלעות), der Flanken (כסלים, Sabbat 152, a. Raschi: ליפלאנקש, les flancs), der Schenkeln (שוקים ibid.), der Hüfte (מותנים, Chulin 51, a, wobei der Hüftknochen, עוקץ, Raschi: הנקא, hanche heißt, ibid. 93, a), aus dem obern Hüftbein (קליבוסת, ibid.), aus den Knochen der Füße (רגלים), der Vorderfüße (ידים §. 54), aus den Klauen (טלפים), den Nägeln (ציפרנים) und den Fußknöchelchen (ערקוב 57.
It consists of the bones (עצמות 56 of the head, of the neck, of the nape (מפרקת), of the back, of the ribs (צלעות), of the flanks (כסלים, Sabbat 152a. Raschi: ליפלאנקש, les flancs), of the thighs (שוקים ibid.), of the hip (מותנים, Chulin 51a, the hip bone being called עוקץ, Raschi: הנקא, hanche, ibid. 93a), of the upper hip bone (קליבוסת, ibid.), of the bones of the feet (רגלים), of the forefeet (ידים §. 54), of the hooves (טלפים), the nails (ציפרנים) and the little ankle bones (ערקוב 57.
Bei den Vögeln sind beziehungsweise für Vorderfüße die Flügel (כנפים) zu erwähnen.
In birds, the wings (כנפים) are to be mentioned as corresponding to the forefeet.
Das Vieh hat 22 Rippen, 11 auf jeder Seite, welche groß und markig sind, sie heißen צלעות גדולות, dann noch vier kleine und marklose Rippen (Chulin 52, a).
Cattle have 22 ribs, 11 on each side, which are large and contain marrow; they are called צלעות גדולות; then there are also four small ribs without marrow (Chulin 52a).
§. 73.
§. 73. #
Muskeln, Nerven, Arterien. Klassisch ist hierfür eine Stelle More Nebuchim des Maimuni (Lib. 2, cap. 1 58, wo über die erste Bewegkraft gesprochen wird. Da heißt es: Den Stein schleudert der Stock, diesen bewegt die Hand, diese die Nerven (מיתרים), diese die Arterien, oder Adern (עורקים, sonst גידין), diese die Muskeln (עצבים) p. 44 u. s. w. Das Chulin 121, a erwähnte אלל, das auch מרטקא (Aruch: ארטקא) heißt, wird verschieden erklärt; nach Aruch ist es das sogenannte Haarwachs, das sehnige Ende der Muskeln und Flechsen, welches einem weißlichen, oder gelblichen Leder gleicht; auch Raschi und Bartenoro (ibid. 9, 1) erklären es so, nur benennt es Erstrer: ייבול (etwa chevelu) und Letztrer: קפילר (etwa capillaire); Andere hingegen erklären es als das an der Haut zurückgebliebene Fleisch, s. Bartenoro daselbst.
Muscles, nerves, arteries. A classic passage on this is in the More Nebuchim of Maimuni (Lib. 2, cap. 1 58, where the first moving force is discussed. There it says: the stick hurls the stone, the hand moves the stick, the nerves (מיתרים) move the hand, the arteries or veins (עורקים, otherwise גידין) move these, the muscles (עצבים) move these p. 44 etc. The אלל mentioned in Chulin 121a, which is also called מרטקא (Aruch: ארטקא), is explained in various ways; according to Aruch it is the so-called paxwax, the sinewy end of the muscles and tendons, which resembles a whitish or yellowish leather; Raschi and Bartenoro (ibid. 9, 1) also explain it thus, except that the former calls it: ייבול (perhaps chevelu) and the latter: קפילר (perhaps capillaire); others, by contrast, explain it as the flesh remaining on the hide, see Bartenoro there.
Die Kopfmuskeln scheinen auch המתן (Raschi Chulin 93, a) zu heißen. Die pulsirenden Adern heißen: גידים הרופקים, die Pulsader דפק, die Sprengader גיד הנשה, die zwei großen Halsadern: ורידין, die Blutadern חיטין, der Knotenpunct der Nerven: צומת הגידין.
The head muscles also seem to be called המתן (Raschi Chulin 93a). The pulsating vessels are called: גידים הרופקים, the pulse artery דפק, the sciatic sinew גיד הנשה, the two great neck veins: ורידין, the blood vessels חיטין, the nodal point of the nerves: צומת הגידין.
Die Glieder des Skorpionschwanzes heißen: חומרי (§. 398.).
The segments of the scorpion's tail are called: חומרי (§. 398.).
§. 74.
§. 74. #
Haut. Die Haut (עור); die abgezogene Haut heißt: שלח (Bechoroth 57, a). Die Haut der Schlange: משך (jerus. Talm. Nedarim Cap. 4, hal. 3) und משכא (Joma 84, a).
Skin. The skin (עור); the flayed skin is called: שלח (Bechoroth 57a). The skin of the snake: משך (Jerusalem Talmud Nedarim ch. 4, halakhah 3) and משכא (Joma 84a).
Geräthe aus dem Leder heißen כלי קוריים (Rabba Bereschit fol. 54, a), soviel wie corium. Die Haut ist nicht immer gleich dick, so ist beim Kalbe die Haut am Kopfe dünner als am übrigen Körper, ebenso ist die Haut am Kameelhöcker59 viel dünner als an den übrigen Körpertheilen des Thieres (Chulin 122, a).
Implements made of leather are called כלי קוריים (Rabba Bereschit fol. 54a), the same as corium. The skin is not always equally thick; thus in the calf the skin on the head is thinner than on the rest of the body; likewise the skin on the camel's hump59 is much thinner than on the other parts of the animal's body (Chulin 122a).
Das zahme Schwein hat eine dünnere Haut als das wilde (ibid.; s. jedoch §. 172) und die Haut an den Schaamtheilen des Viehes, sowie unter dem Schwanze und an den Klauen weicher als am übrigen Körper (ibid.).
The domestic pig has a thinner skin than the wild one (ibid.; see, however, §. 172), and the skin on the genitals of cattle, as well as under the tail and at the hooves, is softer than on the rest of the body (ibid.).
Würmer und Skorpionen haben keine ablösbare Haut (Bartenoro Sabbat 14, 1).
Worms and scorpions have no detachable skin (Bartenoro Sabbat 14, 1).
Die Haut des Fisches diente zur Anfertigung von Geräthen (Kelim 10, 1) und zu Schreibmaterialien (Sabbat 108, a).
The skin of the fish served for making implements (Kelim 10, 1) and writing materials (Sabbat 108a).
Ueber den anderweitigen Gebrauch der Thierhäute s. §. 101. Wir erwähnen hier nur des Factums, daß man das Kalb in der Haut der Mutter, welche durch die schwere Geburt den Tod fand, einwickelte, da die animalische Wärme der Haut demselben zuträglich war (Bechoroth 57, b; vergl. §. 246 zu Anfang).
On the other uses of animal hides see §. 101. We mention here only the fact that the calf was wrapped in the hide of its mother, which had died from the difficult birth, since the animal warmth of the hide was beneficial to it (Bechoroth 57b; cf. §. 246 at the beginning).
Das Schlafen auf unausgegerbten Thierhäuten soll den Aussatz befördern (Pesachim 112, b).
Sleeping on untanned animal hides is said to promote leprosy (Pesachim 112b).
Hautbedeckung der Säugethiere. Die Säugethiere haben entweder Wolle, oder Haare, oder Stacheln.
Integument of the mammals. The mammals have either wool, or hair, or spines.
Nur die Wolle von Schafen heißt schlechtweg צמר, die Haare anderer Thiere hingegen haben neben jener Benennung noch den Namen des Thieres hinzugefügt, so z. B. צמר גמלים, Kameelenhaar, צמר ארנבת, Hasenhaare, צמר עיזים, Ziegenhaare, (Bartenoro Kilajim 9, 1); doch heißen letztere auch שער (Jebamoth 102, b) und נוצות של עיזים (Menachoth 39, b).
Only the wool of sheep is called simply צמר; the hair of other animals, by contrast, has the name of the animal added to that designation, e.g. צמר גמלים, camel hair, צמר ארנבת, hare's hair, צמר עיזים, goat hair (Bartenoro Kilajim 9, 1); the latter, however, is also called שער (Jebamoth 102b) and נוצות של עיזים (Menachoth 39b).
Die Borsten des Schweines: מקשה של חזיר (Sabbat 90, b).
The bristles of the pig: מקשה של חזיר (Sabbat 90b).
Die Stacheln des Igels: שער (Raschi B. batra 4, a) und נימין (Raschi Sabbat 54, b). Beide Namen hat auch das menschliche Haar (שער schon biblisch und נימין; B. batra 16, a), sowie בינתא und מזיא (Nasir 39, a). Ueber den Nutzen der Wolle und der Haare vergl. §. 101.
The spines of the hedgehog: שער (Raschi B. batra 4a) and נימין (Raschi Sabbat 54b). Human hair also has both names (שער already biblical, and נימין; B. batra 16a), as well as בינתא and מזיא (Nasir 39a). On the use of wool and hair cf. §. 101.
(Anhang). Der haarige Bart heißt דקן (Sanhedrin 100, b), hebr. זקן und זקן העליון (Nidda 52, a; s. §. 53). Der Dünnbärtige heißt: זלדקן, der Dickbärtige: עבדקן (Sanhedrin l. c.).
(Appendix). The hairy beard is called דקן (Sanhedrin 100b), Hebrew זקן and זקן העליון (Nidda 52a; see §. 53). One with a thin beard is called: זלדקן, one with a thick beard: עבדקן (Sanhedrin l. c.).
Die Haarwurzel: סוף השער (Sch. Aruch Choschen Mispat §. 420, 12), der unmittelbar darüber stehende Theil des Haares: עיקבא דבינתא (Nasir 39, a). Das Haupthaar קומי (κόμη, Sota 49, b). Das gr. Wort θρίξ findet sich in פוליטריכון (jerus. Talm. Sabbat Cap. 14, 3) wieder, dem Namen einer Pflanze, die den Haarwuchs befördert.
The hair root: סוף השער (Sch. Aruch Choschen Mispat §. 420, 12), the part of the hair standing immediately above it: עיקבא דבינתא (Nasir 39a). The hair of the head קומי (κόμη [komē], Sota 49b). The Greek word θρίξ [thrix] is found again in פוליטריכון (Jerusalem Talmud Sabbat ch. 14, 3), the name of a plant that promotes the growth of hair.
Die Ziegen beiderlei Geschlechtes haben einen Bart (Sabbat 52, a).
Goats of both sexes have a beard (Sabbat 52a).
Die Barthaare des Hundes dienten in der Medicin (ibid. 67, a).
The beard hairs of the dog served in medicine (ibid. 67a).
Auch der Bockhirsch hat einen Bart (§. 149), ebenso die Drachenschlange (§. 298), der bei der letztern ציצין heißt.
The buck-deer also has a beard (§. 149), as does the dragon-serpent (§. 298), in the latter of which it is called ציצין.
§. 76.
§. 76. #
Hautbedeckung der Vögel. Der Körper der Vögel ist mit Federn bedeckt, diese heißen גדפי (Raschi Chulin 46, b: פלומא, Plume) und כנפים (Kelim 17, 14). Die ersten Federn heißen: כנפים ראשונים; die nachwachsenden: כנפים אחרונים (Chulin 57, b). Als Gegensatz zu den Oberfedern heißen die Flaumfedern: נוצה (Raschi ibid. 56, b: מלש, Mollasse). Nachtalmudisch ist קולמוס60, eigentlich Schreibfeder s. §. 184. Ueber die Mauser der Vögel siehe §. 246, Anm. ***.
Integument of birds. The body of birds is covered with feathers; these are called גדפי (Rashi Chulin 46b: פלומא, Plume) and כנפים (Kelim 17, 14). The first feathers are called: כנפים ראשונים; those growing afterwards: כנפים אחרונים (Chulin 57b). In contrast to the outer feathers, the down feathers are called: נוצה (Rashi ibid. 56b: מלש, Mollasse). Post-Talmudic is קולמוס60, properly a writing quill, see §. 184. On the moulting of birds see §. 246, note ***.
Hautbedeckung der Fische. Die Fische haben Flossen (סנפירים) und Schuppen (קשקשים, oder חספניתא דנונא, Rabba Bamidbar fol. 273, col. 3). Die Letzteren erklärt Raschi (Nidda 51, b) durch אייקרריץ, wahrscheinlich für אייקלליץ, d. i. Écailles.
Integument of fish. Fish have fins (סנפירים) and scales (קשקשים, or חספניתא דנונא, Rabba Bamidbar fol. 273, col. 3). Rashi (Nidda 51b) explains the latter by אייקרריץ, probably for אייקלליץ, i.e. Écailles.
Nur die Flossen, nicht aber die Schuppen, kann der Fisch willkürlich bewegen (Raschi, Chulin 66, a). Zuweilen sind die Schuppen so klein, daß sie nur dann, wann der Fisch gegen die Sonne gehalten wird, wahrgenommen werden (A. Sara 39, a). Diese so sehr feinen Schuppen heißen צימחי (ibid.). Manche Fische sind schuppenlos, vgl. §. 306 ausführlich.
Only the fins, but not the scales, can the fish move at will (Rashi, Chulin 66a). Sometimes the scales are so small that they are perceived only when the fish is held up against the sun (A. Sara 39a). These very fine scales are called צימחי (ibid.). Some fish are scaleless, cf. §. 306 in detail.
§. 78.
§. 78. #
Die Farbe. Während schon das Gesetz von einer rothen Kuh spricht, welche nach dem Talmud (Para 2, 5) nicht einmal zwei schwarze Haare haben durfte, so erwähnt der Talmud schon der rothen (Füchse), der gelben (Falben) und der weißen Pferde (Schimmel, Sanhedrin 93, a); doch war die erstere Art die häufigste (s. Raschi, Bechoroth 6, a).
Colour. While the Law already speaks of a red cow, which according to the Talmud (Para 2, 5) was not permitted to have even two black hairs, the Talmud already mentions red horses (chestnuts), yellow ones (duns) and white ones (greys, Sanhedrin 93a); yet the first kind was the most common (see Rashi, Bechoroth 6a).
Die Schafe sind entweder weiß, schwarz, oder bunt (Chulin 135, a).
Sheep are either white, black, or variegated (Chulin 135a).
Das Schwein (Sabbat 110, b) und die Schlange (§. 288) sind ersteres zuweilen, letztere immer gefleckt.
The pig (Sabbat 110b) and the snake (§. 288) are spotted, the former sometimes, the latter always.
Der Wolf ist fahl, vgl. §. 121, Anm.
The wolf is fallow, cf. §. 121, note.
Von den Vögeln werden viele nach ihrer Farbe benannt, so heißt der Flamingo מורזמא s. §. 202; der Storch דיה לבנה (§. 204), der Rabe עורב אוכמא (§. 206), die Elster עורב חיורי (210) u. a. m. Von den Insecten heißt der Floh כנה שחורה (§. 452), die Stubenfliege (§. 426) ist von schwärzlicher, die Wanze (§. 453) von brauner Farbe. Es giebt schwarze und weiße Fische (§. 307). Endlich heißt ein Vogel bloß: „der Farbige“ כרום (§. 226), so genannt von seinem schillernden Farbenreichthum, so wie der Leopard von seinem gefleckten Felle נמר und die Hyäne aus demselben Grunde צבוע heißt. Wir werden in der speciellen Zoologie bei den einzelnen Species jedesmal dieses wesentlichen Naturmoments, nach Angabe des Talmuds, erwähnen.
Many birds are named after their colour; thus the flamingo is called מורזמא, see §. 202; the stork דיה לבנה (§. 204), the raven עורב אוכמא (§. 206), the magpie עורב חיורי (210), etc. Among the insects, the flea is called כנה שחורה (§. 452); the house fly (§. 426) is of blackish, the bedbug (§. 453) of brown colour. There are black and white fish (§. 307). Finally, one bird is called simply "the coloured one" כרום (§. 226), so named from its shimmering wealth of colours, just as the leopard is called נמר from its spotted pelt and the hyena צבוע for the same reason. In the special zoology we shall mention, for each individual species, this essential natural feature as stated by the Talmud.
Ueber die richtige Anschauung desselben, Betreffs der Bestimmung der Farben an den Thieren s. §. 160 zu Ende.
On its correct view regarding the determination of the colours of animals see §. 160 at the end.
§. 79.
§. 79. #
Telologische Bestimmung der Körpertheile. Berachoth 61, a heißt es: Die Nieren fassen den Entschluß, oder rathen, das Herz prüft, die Zunge bestimmt den Ausdruck, der Mund bringt p. 47 die Worte hervor, der Schlund läßt die Speise ein, die Luftröhre läßt die Stimme heraus, die Lunge nimmt durch die Seiten des Magens alle Flüssigkeiten auf, die Leber bewirkt den Zorn, die Galle lindert ihn, die Milz erregt das Lachen (שחוק, eine andere Erklärung dieses Wortes s. §. 68), der Vogelmagen zerreibt die Speisen, der Thiermagen (und der der Menschen) erregt den Schlaf, die Nase erregt Munterkeit. Daß alle diese Angaben theils beschränkt, theils erweitert werden müssen, ist natürlich61.
Teleological purpose of the parts of the body. Berachoth 61a states: The kidneys form the resolution, or counsel, the heart examines, the tongue determines the expression, the mouth brings forth p. 47 the words, the gullet lets the food in, the windpipe lets the voice out, the lung absorbs all liquids through the sides of the stomach, the liver produces anger, the gall soothes it, the spleen produces laughter (שחוק; for another explanation of this word see §. 68), the bird's gizzard grinds the food, the animal's stomach (and that of humans) induces sleep, the nose induces alertness. That all these statements must be partly restricted, partly extended, is natural61.
In etwas hiervon abweichend ist die Midraschstelle (Rabba Kohelet fol. 103, col. 3), wonach die Galle den Neid erregt und die Zunge die Worte aussprechen läßt. Mund und Nase werden in dieser Stelle übergangen.
Somewhat different from this is the Midrash passage (Rabba Kohelet fol. 103, col. 3), according to which the gall arouses envy and the tongue causes the words to be uttered. Mouth and nose are passed over in this passage.
An einer andern Stelle (Sabbat 152, a) sagt der Talmud: Die Flanken und Rippen beschützen die Eingeweide, die Schenkel sind der Sitz der Stärke, die Zähne zermahlen die Speisen, die Augen sind die Fenster.
In another passage (Sabbat 152a) the Talmud says: The flanks and ribs protect the entrails, the thighs are the seat of strength, the teeth grind the food, the eyes are the windows.
Eine dritte aber nicht so vollständige Aufzählung der telologischen Bestimmungen der menschlichen Körpertheile findet sich Berachoth 31, b.
A third, but not so complete, enumeration of the teleological purposes of the human body parts is found in Berachoth 31b.
Bei dem Huhn (aber auch bei allen schweren Landvögeln s. §. 246 Anm. †) ist die untere Wimper länger als die obere, damit der Rauch demselben, wann es zur Nachtzeit in der Höhe eines Rauchfanges sich befindet, nicht in die Augen dringen soll (Sabbat 77, b).
In the chicken (but also in all heavy land birds, see §. 246 note †) the lower eyelid is longer than the upper, so that the smoke should not get into its eyes when it is at night up at the height of a chimney flue (Sabbat 77b).
Der Schwanz des Rindes dient zum Abtreiben der Stechfliegen (ibid.).
The tail of cattle serves to drive off the stinging flies (ibid.).
Den Fischen dienen die Flossen zum Schwimmen (Chulin 59, a).
Fish use their fins for swimming (Chulin 59a).
§. 80.
§. 80. #
Thierische Säfte und Exsecrationen. Wir beginnen mit dem Blut. Alle Thiere, sagt Aristoteles (l. c. 1, 3. 2) besitzen eine Feuchtigkeit, deren Verlust sie tödtet, es ist das Blut, oder Blutsaft. Obwohl nun das hebr. דם (oder דמא, Chulin 43, b) die rothe Farbe des Blutes andeutet, vgl. die Paronomasie אדומים כדם (2. Kön. 3, 22 und hierzu meinen Beitrag im L. Bl. des Orients 1849, col. 373), so benennt doch der Talmud mit jenem Worte nicht bloß das Blut des Menschen, des Viehes, der Thiere, Vögel, Amphibien, sondern auch den Blutsaft der Würmer und der Insecten, und unter letzteren besonders der Heuschrecken (Keritot 21, b). Andererseits ist das Blut des Thieres nicht immer gleich roth. So ist das Blut des Huhnes p. 48 in den Halsadern roth, das in seinen Gliedern schwärzlich und das, ohne dies nur wenige, Blut in den Eingeweiden safranfarbig (Jore Dea §. 190, 24).
Animal fluids and excretions. We begin with the blood. All animals, says Aristotle (l. c. 1, 3. 2), possess a moisture whose loss kills them; it is the blood, or blood-fluid. Now although the Hebrew דם (or דמא, Chulin 43b) indicates the red colour of blood, cf. the paronomasia אדומים כדם (2. Kön. [=Kings (German Könige)] 3, 22, and on this my contribution in the L. Bl. des Orients [=Literaturblatt des Orients (Leipzig 1840–51), the literary supplement of Der Orient] 1849, col. 373), the Talmud nevertheless designates by that word not only the blood of man, of cattle, of animals, birds, amphibians, but also the blood-fluid of worms and insects, and among the latter especially of locusts (Keritot 21b). On the other hand, the blood of an animal is not always equally red. Thus the blood of the chicken p. 48 in the neck veins is red, that in its limbs blackish, and the blood in the entrails, which is in any case only slight in quantity, saffron-coloured (Jore Dea §. 190, 24).
Das Menstruationsblut des menschlichen Weibes variirt in fünf Farben (Nidda 19, a62.
The menstrual blood of the human female varies in five colours (Nidda 19a62.
Auch der Purpursaft der Schnecke heißt דם (§. 369). Ueber das Blutquantum der Schwalbe s. §. 256. Dieses Quantum (ein רביעית ibid.) schrumpft bei einem gefallenen Thiere im geronnenen Zustand bis auf die Größe einer Olive zusammen (Menachoth 104, b).
The purple fluid of the snail is also called דם (§. 369). On the quantity of blood of the swallow see §. 256. This quantity (one רביעית ibid.) shrinks in a dead animal, in the coagulated state, to the size of an olive (Menachoth 104b).
Blutstropfen heißen קורטי דמא (Chulin 43, b) und טיפת דם (Jore Dea §. 183); doch heißt ersterer Ausdruck auch: Blutflecken.
Drops of blood are called קורטי דמא (Chulin 43b) and טיפת דם (Jore Dea §. 183); yet the former expression also means: bloodstains.
§. 81.
§. 81. #
Milch. Die Milch, welche zuweilen in den Brüsten des Mannes gefunden wird, heißt: חלב הזכר, die in denen des Weibes: חלב האשה und die Milch des Viehes: חלב הבהמה (Machschirin 6, 7). Jene erstere Art wird nicht als Getränkstoff, sondern als eine bloße Ausschwitzung betrachtet, worauf es in jener Stelle in religiös-gesetzlicher Beziehung ankömmt.
Milk. The milk that is sometimes found in the breasts of a man is called: חלב הזכר, that in those of a woman: חלב האשה, and the milk of cattle: חלב הבהמה (Machschirin 6, 7). The first kind is regarded not as a beverage but as a mere exudation, which is what matters in that passage in religious-legal respect.
Die Viehmilch heißt außerdem חלב schlechtweg (Chulin 109, a) und כותח (ibid. 111, b).
The milk of cattle is moreover called simply חלב (Chulin 109a) and כותח (ibid. 111b).
Die Milch in dem Magen des Kalbes, von welcher eine Zuthat das Verdichten der Käsemilch befördert, heißt קבה (ibid. 116, b).
The milk in the stomach of the calf, an addition of which promotes the curdling of cheese milk, is called קבה (ibid. 116b).
Die Milch des reinen Viehes ist weiß, die des unreinen hingegen dunkel (ירוק, A. Sara 35, b), die erstere verdichtet sich zu Käse, die letztre nicht (ibid.).
The milk of clean cattle is white, whereas that of unclean cattle is dark (ירוק, A. Sara 35b); the former curdles into cheese, the latter does not (ibid.).
Das Milchwasser, welches nach der Entstehung des Käses zurückbleibt, heißt מי החלב (Machschirin 6, 5), קום (Nedarim 51, b), נסיובי (B. mez. 68, b) und נסיובי דחלבא (Pesachim 42, a).
The whey that remains behind after the cheese has formed is called מי החלב (Machschirin 6, 5), קום (Nedarim 51b), נסיובי (B. mez. 68b) and נסיובי דחלבא (Pesachim 42a).
Die Milch entsteht aus dem Wässerigwerden des Blutes (Nidda 9, a).
Milk arises from the blood becoming watery (Nidda 9a).
Der Andrang der Milch schmerzt die Kuh, weshalb sie das Kalb gerne saugen läßt, und dieser Trieb ist bei ihr größer als der des Saugens bei dem Kalbe (Pesachim 112, a63; man muß daher regelmäßig die Kuh abmelken, damit ihr die Milch nicht schade (Machschirin 6, 8).
The pressure of the milk pains the cow, which is why she gladly lets the calf suck, and this urge is greater in her than the urge to suck in the calf (Pesachim 112a63; one must therefore milk the cow regularly, so that the milk does not harm her (Machschirin 6, 8).
Verhindert man bei den Schafen den Milchabfluß, so werden sie schneller fett (Sabbat 54, a). Die Ziegenmilch ist ein Heilmittel gegen Brustkrankheit (Temura 15, b).
If the outflow of milk is prevented in sheep, they become fat more quickly (Sabbat 54a). Goat's milk is a remedy for disease of the chest (Temura 15b).
Endlich sei bemerkt, p. 49 daß die Schlange nächst dem Wein und dem Wasser auch die Milch sehr liebt (Terumoth 8, 4), sowie, daß der Genuß von Milch einen weißen Teint verschafft (Ketuboth 59, b; vergl. §. 161, Anm.).
Finally, let it be noted p. 49 that the snake, besides wine and water, is also very fond of milk (Terumoth 8, 4), and that the consumption of milk produces a white complexion (Ketuboth 59b; cf. §. 161, note).
§. 82.
§. 82. #
Sperma, Oel. Wie dem Talmud mehrere Thierarten bekannt waren, von welcher er aber nur deren Säfte erwähnt (s. §. 10), so waren ihm mehrere Thiersäfte bekannt, obschon er derselben nicht namentlich gedenkt, so kennt er das Sperma mancher Muschel (s. Art. Miesmuschel), den der Schnecke abgehenden Schlamm, das Ameisenöl, oder die zum Ameisenspiritus bereitete Feuchtigkeit dieser Insecten (s. Art. Ameise), ferner den zum Faden sich bildenden Spinnensaft; sicherlich war ihm auch die Gelenkschmiere der Knochen bekannt, sowie das verschiedene Insectengift, da er oft von der Schädlichkeit stechender Insecten spricht; doch sind alle diese Säfte, wie erwähnt, im Talmud nicht ausdrücklich gedacht, weshalb wir dieselben hier nur kurz berühren konuten.
Sperm, oil. Just as several kinds of animals were known to the Talmud of which it mentions only their juices (see §. 10), so several animal juices were known to it although it does not mention them by name; thus it knows the sperm of certain mussels (see article Mussel), the slime emitted by the snail, the ant oil, or the fluid of these insects prepared into formic spirit (see article Ant), further the spider's juice that forms into thread; certainly the synovial fluid of the bones was also known to it, as well as the various insect poisons, since it often speaks of the harmfulness of stinging insects; yet all these juices, as mentioned, are not expressly mentioned in the Talmud, which is why we could only touch on them briefly here.
§. 83.
§. 83. #
Speichel, Geifer, Rotz. Allgemein heißt der Speichel: רוק (Nidda 55, b), היוצא מן הפה (Machschirin 6, 5) und צינורא (Sabbat 127, b).
Saliva, slaver, mucus. In general, saliva is called רוק (Nidda 55b), היוצא מן הפה (Machschirin 6, 5) and צינורא (Sabbat 127b).
Der Geifer heißt: ריר (ibid. 140, b) und der Rotz: מי האף (Nidda 55, b) und: היוצא מן החוטם (Machschirin 6, 5).
Slaver is called ריר (ibid. 140b), and nasal mucus מי האף (Nidda 55b) and היוצא מן החוטם (Machschirin 6, 5).
Dahingegen sind die Erklärungen folgender Wörter sehr abweichend von einander, כיח soll nach Raschi (Kiduschin 81, b) der Lungenauswurf sein, dagegen macht derselbe (B. Kama 3, b) andrerseits folgenden Unterschied: כיח ist der Mundspeichel, ניע der Nasenabfluß; anders die Tosephot (ibid. s. v. כיחו), wonach כיח der aus der Kehle gewaltsam hervorgebrachte, ניע der aus dem Munde hervorgebrachte Speichel.
On the other hand, the explanations of the following words differ greatly from one another. According to Rashi (Kiduschin 81b), כיח is supposed to be expectoration from the lungs; by contrast, the same author (B. Kama 3b) makes the following distinction: כיח is the saliva of the mouth, ניע the discharge of the nose; the Tosephot (ibid. s.v. כיחו) differ, according to whom כיח is the saliva forcibly brought up from the throat, ניע that brought forth from the mouth.
Ueber die Etymologie handeln die Tosephot (Nidda 55, b s. v. כיחו). Jacob Tam erklärt nämlich כיח als den gewaltsam aus der Brust heraufgeholten Auswurf (von כח, Kraft) und ניע als den Auswurf, welcher durch leichte Aufregung hervorgebracht wird (von נוע, Bewegung). Entgegengesetzt ist daselbst eine andere Erklärung, wonach ניע das heftige Körperbewegen und כיח das leichte Bewegen beim Husten andeutet. (Vergl. Choschen ha-Mispat §. 384).
The Tosephot (Nidda 55b s.v. כיחו) treat the etymology. Jacob Tam explains כיח as the expectoration forcibly brought up from the chest (from כח, strength) and ניע as the expectoration produced by slight agitation (from נוע, movement). Opposed to this there is another explanation there, according to which ניע denotes the violent movement of the body and כיח the slight movement in coughing. (Cf. Choschen ha-Mispat §. 384).
Das Rind geifert beim Fressen, der Esel nicht (Sabbat 140, b).
The ox slavers while eating, the donkey does not (Sabbat 140b).
Dem tollen Hunde läuft Geifer aus dem Maul (Joma 83, b).
Slaver runs from the mouth of the rabid dog (Joma 83b).
Der Rabe läßt bei der Befruchtung dem Weibchen p. 50 Speichel in den Schnabel abfließen (Sanhedrin 108, b).
The raven, in fertilization, lets saliva flow into the female's p. 50 beak (Sanhedrin 108b).
Ueber Geifer vergl. noch §. 270.
On slaver cf. also §. 270.
§. 84.
§. 84. #
Augenwasser. Die Thränen heißen: דמעת עין (Nidda 55, b) und היוצא מן העין (Machschirin 6, 5). Zuweilen hat das Thier be-ständig Wasser in der Augenhöhle, was einen krankhaften Zustand anzeigt. Als Heilmittel dagegen wird empfohlen, dem Thiere zuerst grünes und dann trocknes Heu vom nassen Boden zu fressen zu geben (Bechoroth 38, b 64.
Eye fluid. Tears are called דמעת עין (Nidda 55b) and היוצא מן העין (Machschirin 6, 5). Sometimes an animal constantly has water in the eye socket, which indicates a diseased condition. As a remedy for this it is recommended to give the animal first green and then dry hay from moist ground to eat (Bechoroth 38b 64.
§. 85.
§. 85. #
Ohrenflüssigkeit. Die im Ohre sich sammelnde Flüssigkeit heißt: היוצא מן האוזן (Machschirin 6, 5). Auch diese Flüssigkeit, das sogenannte Ohrenschmalz, bezeichnet die Mischna daselbst als תולדת למים, obwohl schwerlich in dieser fetten Substanz Wassertheile sein mögen.
Ear fluid. The fluid that collects in the ear is called היוצא מן האוזן (Machschirin 6, 5). This fluid too, the so-called earwax, is designated by the Mishna there as תולדת למים, although there can hardly be watery parts in this fatty substance.
§. 86.
§. 86. #
Gift. Das Gift heißt ארס (Sabbat 62, b), und da die Schlange dasselbe nur im Zustand des Affectes von sich läßt, so heißt es auch עכס (transponirt von כעס, ibid.), ferner זוהורא (A. Sara 30, b) und מרה (Terumot 8, 5). Am gefährlichsten ist das Schlangengift, welches nicht in den Zähnen selbst seinen Sitz hat, sondern in der Speicheldrüse, von wo aus das Gift in die gebissene Wunde nachfließt (Sanhedrin 76, b). Vergl. jedoch §. 118. Das Schlangengift verbreitet sich durch den ganzen Körper des gebissenen Gegenstandes, weshalb ein solches verwundete Vieh nicht gegessen werden darf (Terumoth 8, b), dahingegen können manche Raubthiere, wie die Katze, ohne Schaden Schlangen fressen (Sabbat 128, b). Je älter die Schlange wird, desto schwächer wird die Wirksamkeit ihres Giftes (A. Sara 30, b), obwohl die Schlange selbst mit dem Alter an Kraft zunimmt (ibid.). Selbst nach dem Tode der Schlange wirkt ihr Gift tödtlich (§. 309).
Poison. Poison is called ארס (Sabbat 62b), and since the snake releases it only in a state of agitation, it is also called עכס (transposed from כעס, ibid.), further זוהורא (A. Sara 30b) and מרה (Terumot 8, 5). Most dangerous is snake venom, which does not have its seat in the teeth themselves, but in the salivary gland, from where the venom flows after into the bitten wound (Sanhedrin 76b). Cf., however, §. 118. Snake venom spreads through the whole body of the bitten creature, which is why cattle wounded in this way may not be eaten (Terumoth 8b); on the other hand, some predatory animals, such as the cat, can eat snakes without harm (Sabbat 128b). The older the snake becomes, the weaker the efficacy of its venom (A. Sara 30b), although the snake itself increases in strength with age (ibid.). Even after the snake's death its venom acts lethally (§. 309).
Aber auch aus der Wunde, welche andere Raubthiere, wie der Löwe, die Katze u. A. mit ihren Krallen beibringen, fließt eine gelbe Feuchtigkeit (Aristoteles l. c. 9, 31, 3) ab, die im Talmud (Chulin 52, b) זוהורא heißt65. Die Wunde entzündet sich, p. 51 was durch das giftartig angesehene Influidum geschieht (ibid.). Dieses Influidum dringt jedoch erst beim Herausziehen der Krallen in das Fleisch des verwundeten Thieres, so daß dasselbe nicht stattfindet, wenn man die Tatze des Raubthieres abhauen könnte, ehe es dieselbe von selbst zurückgezogen hat (ibid. und hierzu Kusari Cap. 4. §. 31, gegen das Ende).
But also from the wound which other predatory animals, such as the lion, the cat and others, inflict with their claws, a yellow fluid flows (Aristotle l. c. 9, 31, 3), which in the Talmud (Chulin 52b) is called זוהורא65. The wound becomes inflamed, p. 51 which happens through the influid, regarded as poison-like (ibid.). This influid, however, enters the flesh of the wounded animal only when the claws are withdrawn, so that it does not occur if one could cut off the predator's paw before it has withdrawn it of its own accord (ibid., and on this Kusari ch. 4. §. 31, toward the end).
§. 87.
§. 87. #
Galle. Die Galle ist bekanntlich gelblichgrün und bitterschmeckend, aus letzterem Grunde heißt sie מרה, die Flüssigkeit ist eine Absonderung des Blutes, welche von der Leber durch das Gallenröhrchen in die Gallenblase zieht; von hier aber in die Eingeweide dringt und die Verdauung befördert. Nach dem Talmud wirft aber die Galle einen Tropfen auf die Leber und mildert hierdurch den von letztrer erregten Zorn, s. §. 79.
Bile. Bile, as is well known, is yellowish-green and bitter-tasting; for the latter reason it is called מרה. The fluid is a secretion of the blood, which passes from the liver through the bile duct into the gall bladder, but from here penetrates into the intestines and promotes digestion. According to the Talmud, however, the gall casts a drop upon the liver and thereby mitigates the anger aroused by the latter, see §. 79.
Bei nachtalmudischen Schriftstellern wird von einer מרה שחורה „schwarzen“ und von einer מרה אדומה „rothen Galle“ gesprochen. Erstre bezeichnet das melancholische, letztre das sanguinische Temperament.
Among post-Talmudic writers there is talk of a מרה שחורה „black“ and a מרה אדומה „red bile“. The former designates the melancholic, the latter the sanguine temperament.
Ueber die Größe der Galle bei dem Boniten vergl. §. 322; über die Galle der Makrele s. §. 319, der Taube §. 250 und über die Lage der Galle bei dem Hirsche §. 14366
On the size of the gall bladder in the bonito cf. §. 322; on the gall of the mackerel see §. 319, of the dove §. 250, and on the position of the gall bladder in the deer §. 14366
Thran. Der Fischthran heißt: שומן דגים (Sabbat 24, b) und der Walfischthran משחא (B. Batra 73, b). Er dient zur Beleuchtung (Sabbat l. c.). Nach Raschi soll er von geschmolzenen Eingeweiden der Fische gewonnen werden; allein mit Recht machen die Tosephot (ibid. 21, a, s. v. חלב) einen Unterschied zwischen geschmolzenem Fischfett, welches קרבי דגים heißt und dem eigentlichen Thran, der be-kannten dünnflüssigen Fettmasse der Fische; s. §. 306, Anmerkung.
Train oil. Fish oil is called: שומן דגים (Sabbat 24b) and whale oil משחא (B. Batra 73b). It serves for lighting (Sabbat l. c.). According to Rashi it is supposed to be obtained from the melted entrails of fish; but the Tosaphot (ibid. 21a, s.v. חלב) rightly distinguish between melted fish fat, which is called קרבי דגים, and train oil proper, the well-known thin, fluid fatty substance of fish; see §. 306, note.
§. 89.
§. 89. #
Honig, Wachs. Bienenhonig heißt schlechtweg דבש, der Hornissenhonig hingegen דבש צירעין und der Wespenhonig דבש גזין (Bechoroth 7, b), doch findet sich (Machschirin 6, 4) ebenso דבש דבורים. Obgleich die Biene als Insekt nicht gegessen werden darf67, so kann doch der Honig, der als eine bloße Reproduction der eingenommenen Blumensäfte betrachtet wird, genossen werden (Bechoroth l. c.); dennoch soll der Honig der Hornisse nicht gegessen werden dürfen (ibid.).
Honey, wax. Bees' honey is called simply דבש, hornets' honey, on the other hand, דבש צירעין, and wasps' honey דבש גזין (Bechoroth 7b), though דבש דבורים is likewise found (Machschirin 6, 4). Although the bee, as an insect, may not be eaten67, the honey, which is regarded as a mere reproduction of the flower juices taken in, may nevertheless be consumed (Bechoroth l. c.); yet the honey of the hornet is said not to be permitted for eating (ibid.).
Sogar der verdorbene Honig wurde zu mannigfachen Zwecken benutzt, worüber unt. §. 403.
Even spoiled honey was used for various purposes, on which see below §. 403.
So lange der Honig noch im Stocke ist kann er weder als Getränk, noch als Speise betrachtet werden, indem er da noch nicht flüssig genug ist (B. Batra 80, a). Den biblischen Ausspruch über den mäßigen Genuß des Honigs (Proverb. 25, 16 und 27) wendet der Talmud (Chagiga 14, b) im ethischen Sinne auf das Zuweitgehen in allen Dingen, namentlich in der geheimen Wissenschaft, an. Ueber den diätetischen Genuß des Honigs s. Joma 86, a. Das Wachs heißt שעוה auch קירותא (Sabbat 20, b) und קורה (Jebamoth 102, a). Das zweite Wort entspricht dem gr. Κηρός, das dritte dem lat. Cera.
As long as the honey is still in the hive it can be regarded neither as a drink nor as a food, since it is not yet fluid enough there (B. Batra 80a). The Talmud (Chagiga 14b) applies the biblical saying about moderate consumption of honey (Proverb. [=Proverbs] 25, 16 and 27) in an ethical sense to going too far in all things, particularly in the esoteric science. On the dietetic consumption of honey see Joma 86a. Wax is called שעוה, also קירותא (Sabbat 20b) and קורה (Jebamoth 102a). The second word corresponds to the Greek Κηρός [kēros], the third to the Latin Cera.
§. 90.
§. 90. #
Ambra, Moschus. Die Ambra findet man in den Därmen des Pottfisches und heißt im Talmud (Keritot 61, a) כפת הירדן, worüber ausführlich §. 181.
Ambergris, musk. Ambergris is found in the intestines of the sperm whale and is called in the Talmud (Keritot 61a) כפת הירדן, on which in detail §. 181.
Der Moschus heißt מושק (Berachoth p. 53 43, a) worüber ausführlich im Artikel Bisamthier §. 150. Be-kanntlich befindet sich der Bisam oder Moschus in einem Sack, welchen das Bisamthier am Unterleibe vor der Vorhaut des Zeugungsgliedes hat, interessant sind daher die in den Decisoren zu Orach Chajim §. 216, 2 angeführten Ansichten über das Wesen des Moschus; nach ihnen soll diese Substanz in einem am Halse des Thieres befindlichen Beutel vorhanden sein.
Musk is called מושק (Berachoth p. 53 43a), on which in detail in the article Musk deer §. 150. As is well known, the musk is located in a sac which the musk deer has on its lower abdomen in front of the prepuce of the genital member; of interest, therefore, are the views on the nature of musk cited in the Decisors on Orach Chajim §. 216, 2; according to them this substance is supposed to be present in a pouch located on the neck of the animal.
§. 91.
§. 91. #
Purpursaft. Der bekannte zum Färben kostbare Purpursaft der Purpurschnecke heißt: דם חלזון (Menachoth 44, a), was von Maimuni für den Saft des Tintenfisches genommen wird; ausführlich hierüber §. 369.
Purple dye. The well-known purple juice of the purple snail, precious for dyeing, is called: דם חלזון (Menachoth 44a), which Maimonides takes to be the juice of the cuttlefish; in detail on this §. 369.
§. 92.
§. 92. #
Fett, Talg. Das Fett heißt שומן (Chulin 91, a), חלב (speciell חלב טהור ibid. 49, b) und תרבא (B. mez. 83, b68.
Fat, tallow. Fat is called שומן (Chulin 91a), חלב (specifically חלב טהור ibid. 49b) and תרבא (B. mez. 83b68.
Der Talg heißt: תרבא (Chulin 98, a) und חלב טמא (ibid. 49, b).
Tallow is called: תרבא (Chulin 98a) and חלב טמא (ibid. 49b).
Schweineschmeer: שומן חזיר (A. Sara 35, b).
Pig's lard: שומן חזיר (A. Sara 35b).
Schmalz: חומא שחיקא (Beza 7, b).
Rendered fat: חומא שחיקא (Beza 7b).
Talg ist bei dem Vieh derjenige Fetttheil, der durch eine äußerlich umgebende Haut in größeren Stücken zusammenhängt; das eigentliche Fett hingegen besteht aus einzelnen Klümpchen, die an den inneren Organen des Thieres bald im reichern Maaße nebeneinander, bald im geringern Maaße vereinzelt sich finden. Von dem Talg läßt sich jene äußere Haut leicht ablösen, bei dem Fette hängt sie fester an (Chulin 49, b).
Tallow in cattle is that part of the fat which holds together in larger pieces by means of a membrane enclosing it externally; fat proper, on the other hand, consists of individual small lumps found on the internal organs of the animal, sometimes in greater quantity side by side, sometimes in lesser quantity singly. From tallow that outer membrane can easily be peeled off; in the case of fat it adheres more firmly (Chulin 49b).
Der Talg der Nieren (תרבא דאטמא) ist dem Fett (כנתא) sehr ähnlich, so daß ein Betrüger eine lange Zeit den erstren für das letztre verkaufte (Bechoroth 30, a).
The tallow of the kidneys (תרבא דאטמא) is very similar to fat (כנתא), so that a swindler for a long time sold the former as the latter (Bechoroth 30a).
Blutund fleischloses Fett kann in der Sonnenwärme eine lange Zeit, ohne übelrichend zu werden, stehen bleiben (B. mez. 83, b).
Fat free of blood and flesh can stand for a long time in the warmth of the sun without becoming foul-smelling (B. mez. 83b).
Hühner werden bei guter Fütterung zuweilen so fett, daß sie kaum über ein im Wege liegendes Rohr schreiten können (ibid. 86, b). Allzufette Gänse verlieren in Folge der Fettigkeit die Federn (B. batra 73, b).
Hens with good feeding sometimes become so fat that they can barely step over a reed lying in the way (ibid. 86b). Overly fat geese lose their feathers as a result of the fatness (B. batra 73b).
§. 93.
§. 93. #
Mark. Das Mark heißt מוח (Chulin 52, a), der saftvolle Kopf des Fisches heißt daher wahrscheinlich מוחא דשבוטא (ibid. 109, b). Bei dem Vieh findet es sich nur in den zwei und zwanzig großen Rippen, die kurzen Rippen sind marklos (ibid. 52, a 69.
Marrow. Marrow is called מוח (Chulin 52a); the juicy head of the fish is therefore probably called מוחא דשבוטא (ibid. 109b). In cattle it is found only in the twenty-two large ribs; the short ribs are without marrow (ibid. 52a 69.
Schweiß. Der Schweiß heißt: זיעה (Machschirin 6, 7), der temporäre זיעה עוברת, der perpetuelle: זיעה שאינו עוברת (Ketuboth 75, a). Ein beständig schweißiges Vieh heißt: מזוהם (Temura 28, b), so wie die den Fischen anhängende, klebrige äußere Feuchtigkeit: זהומא (A. Sara 38, b).
Sweat. Sweat is called: זיעה (Machschirin 6, 7), temporary sweat זיעה עוברת, perpetual sweat: זיעה שאינו עוברת (Ketuboth 75a). A constantly sweaty animal is called: מזוהם (Temura 28b), just as the sticky external moisture clinging to fish is called: זהומא (A. Sara 38b).
Den Schweiß kann man durch fleißiges Waschen mit Wasser, oder mit sauerm Wein momentan wenigstens entfernen (Ketuboth 75, a), nach Aruch (s. §. 150) auch durch Einreiben mit Moschus.
Sweat can be removed, at least momentarily, by diligent washing with water or with sour wine (Ketuboth 75a), according to the Aruch (see §. 150) also by rubbing in musk.
Mit Ausnahme des Gesichtschweißes ist der Schweiß des übrigen Körpers giftartig (Tal. Jerus. A. Sara 41, a).
With the exception of the sweat of the face, the sweat of the rest of the body is poisonous (Jerusalem Talmud A. Sara 41a).
§. 95.
§. 95. #
Lake. Fischlake heißt: ציר (Nedarim 6, 4), wo Bartenoro erklärt: Es ist das von eingesalzenen Fischen entstandene Wasser, während מורייס (Muria) das von eingesalzenen Fischen entstehende Fett (wahrscheinlich Fischbrühe) bezeichnet. Der Saft unreiner Heuschrecken heißt ebenfalls ציר (Terumoth 10, 9), indem er, wie Bartenoro hinzufügt, eine bloße Feuchtigkeit (לחלוחית בעלמא) ist. Es ist an beiden Stellen zunächst an den von den Thieren ausgepreßten Saft zu denken.70
Brine. Fish brine is called: ציר (Nedarim 6, 4), where Bartenoro explains: It is the water produced from salted fish, while מורייס (Muria) denotes the fat arising from salted fish (probably fish broth). The juice of unclean locusts is likewise called ציר (Terumoth 10, 9), since, as Bartenoro adds, it is mere moisture (לחלוחית בעלמא). In both passages one should think first of the juice pressed out of the animals.70
§. 96.
§. 96. #
Excremente. Die Excremente durch den After haben verschiedene Benennungen. Die des Viehes heißen: כבוי דרעיתי (Erubin 29, b), גללי בהמה (Menachoth 69, a), רעי (Chulin 38, a), פרש (Temura 30, b), זבל und רפש (B. Kama 30, a). Für פרש (aus dem vielleicht רפש durch Transposition gebildet ist) kommt das aram. פרתא (Chulin 18, a) vor.
Excrement. Excrement passed through the anus has various designations. That of cattle is called: כבוי דרעיתי (Erubin 29b), גללי בהמה (Menachoth 69a), רעי (Chulin 38a), פרש (Temura 30b), זבל and רפש (B. Kama 30a). For פרש (from which רפש is perhaps formed by transposition) the Aramaic פרתא (Chulin 18a) occurs.
Speciell heißt das Excrement des Menschen (Berachoth 25, a) des Schweines und des Hundes (ibid.) צואה; vom Menschen außerdem: רעי (Beza 36, b) und vom Hunde noch: נפקא (Gittin 69, b71. Vom Esel (Sanhedrin 98, b) und vom Maulthier (Sabbat 110, b): כופיתא. Von der Ziege: הריא (Tanit 9, b); von der Taube (unrichtig Henne): שייפא (Gittin 69, b). Nach Aruch soll p. 55 auch das Sabbat 142, b vorkommende לשלשת Hühnerkoth sein 72.
Specifically, the excrement of man (Berachoth 25a), of the pig and of the dog (ibid.) is called צואה; that of man in addition: רעי (Beza 36b), and that of the dog also: נפקא (Gittin 69b71. That of the ass (Sanhedrin 98b) and of the mule (Sabbat 110b): כופיתא. That of the goat: הריא (Tanit 9b); that of the dove (incorrectly hen): שייפא (Gittin 69b). According to the Aruch, p. 55 the לשלשת occurring in Sabbat 142b is also supposed to be hens' droppings 72.
Der Urin heißt: שתן (Bechoroth 44, b), השתנה (Nidda 13, a) abgekürzt: ש״נא (Berachoth 62, b; so nach Aruch, nach Raschi hingegen ist es Afterexcrement) מים (ibid. 22, b) und מי רגלים (Nidda 57, b), metaphorisch heißen die Excremente des Menschen noch außerdem: נקבים, und zwar die Afterexcremente: נקבים גדולים, der Urin: נקבים קטנים (Levita: Tischbi s. v. נקב). Bartenoro zu Machschirin 6, 5 macht folgenden Unterschied: Das laxirte dünne Excrement heißt: מי רגלים, während der Urin: מי רגלים קטנים heißt.
Urine is called: שתן (Bechoroth 44b), השתנה (Nidda 13a), abbreviated: ש״נא (Berachoth 62b; so according to the Aruch, whereas according to Rashi it is anal excrement), מים (ibid. 22b) and מי רגלים (Nidda 57b); metaphorically, human excrements are moreover called: נקבים, namely the anal excrements: נקבים גדולים, urine: נקבים קטנים (Levita: Tischbi s.v. נקב). Bartenoro on Machschirin 6, 5 makes the following distinction: loose, thin excrement is called: מי רגלים, while urine is called: מי רגלים קטנים.
Die innere Feuchtigkeit der Viehdärme heißt: שירקי דמעי (Chulin 50, a).
The internal moisture of the intestines of cattle is called: שירקי דמעי (Chulin 50a).
Das Pferd hat im Verhältniß zu seinem Fressen wenig Ausleerung (Pesachim 113, b).
The horse has little evacuation in proportion to what it eats (Pesachim 113b).
Die Excremente der Vögel können dem Vieh, wenn es dieselben frißt, lebensgefährlich werden (Chulin 58, b).
The excrements of birds can be life-threatening to cattle if they eat them (Chulin 58b).
Bei der Ziege kommen die Excremente erst dick, alsdann dünn (Tanit 9, b). Ueber den Nutzen der Excremente s. §. 102.
In the goat the excrements come first thick, then thin (Tanit 9b). On the usefulness of excrements see §. 102.
§. 97.
§. 97. #
Saamen und Saamenauswurf. Das Semen muliebre heißt אודם, das Semen virile: לובן, jedes von seiner Farbe benannt (Sabim 2, 1); gemeinschaftliche Namen für beide sind: שכבת זרע (Machschirin 6, 6) und טפה סרוחה (Aboth 3, 1). Der durch Pollution abgegangene Saame heißt: קרי (Sabim 2, 3), oder umschrieben: שכבת זרע לבטלה (Nidda 13, a73. Das Weibchen des Damhirsches, welches vom Hirsch coirt wird, wirft den Saamen in Form von Eiern wieder aus, welcher Auswurf חלי דיחמורתא (Bechoroth 7, b) heißt. Die Angaben des Talmuds, in welchen Fällen das Semen eine männliche, oder weibliche Geburt zur Folge hat, gehört iu die Wissenschaft der Anthropologie.
Semen and emission of semen. The semen muliebre is called אודם, the semen virile: לובן, each named after its color (Sabim 2, 1); common names for both are: שכבת זרע (Machschirin 6, 6) and טפה סרוחה (Aboth 3, 1). Semen discharged through pollution is called: קרי (Sabim 2, 3), or by circumlocution: שכבת זרע לבטלה (Nidda 13a73. The female of the fallow deer, which is covered by the stag, expels the semen again in the form of eggs, which discharge is called חלי דיחמורתא (Bechoroth 7b). The statements of the Talmud as to the cases in which the semen results in a male or a female birth belong to the science of anthropology.
§. 98.
§. 98. #
Menstruation. Aristoteles (l. c. 6, 17, 9) sagt: „Monatliche Reinigungen finden sich auch bei den Thieren, doch keineswegs so wie bei dem menschlichen Weibe. Bei den Schafen und Ziegen läßt sich ebenfalls die Zeit vor und nach der Befruchtung an gewissen p. 56 Kennzeichen wahrnehmen; dann aber lassen sie Nichts weiter von sich wahrnehmen, bis sie werfen wollen; denn dieses Herannahen ihrer Niederkunft erkennen die Hirten an gewissen Anzeigen“. Im Talmud (Nidda 29, a) heißt die Menstruation der Thiere: טנוף und wird allgemein gesagt: כל היולדות מטנפות, d. i., Jedes gebärende Thier menstruirt. Nach Raschi geschieht dieses Tags zuvor 74; dahingegen wird Bechoroth 21, b der Ausdruck: טנוף verschieden erklärt, entweder als Abortus, indem der Embryon sich auflöst und von dem Thiere abgeht, oder als Blutklümpchen (בעבועי דדמא), d. i. als Menstruation. Maimuni zur Mischna (Bechoroth 3, 1) und Schulchan Aruch Jore Dea §. 315, 7 recipiren die erste Erklärung; indessen wird auch hier die Menstruationsfähigkeit der Thiere vorausgesetzt, denn es heißt daselbst, man solle den Auswurf einem sachverständigen Hirten vorzeigen, auf daß er erkenne, ob er in Folge der Trächtigkeit entstanden ist, oder nicht, was nichts anderes heißt, als ob der Auswurf ein Abortus, oder die Menstruation war.
Menstruation. Aristotle (l. c. 6, 17, 9) says: “Monthly purgations are found in animals too, but by no means as in the human female. In sheep and goats, too, the time before and after impregnation can be perceived by certain p. 56 signs; but then they show nothing further until they are about to give birth; for the herdsmen recognize this approach of their delivery by certain indications.” In the Talmud (Nidda 29a) the menstruation of animals is called: טנוף, and it is said in general: כל היולדות מטנפות, i.e., every animal that gives birth menstruates. According to Rashi this happens on the day before 74; on the other hand, in Bechoroth 21b the expression טנוף is explained differently, either as abortion, in that the embryo dissolves and passes from the animal, or as little clots of blood (בעבועי דדמא), i.e. as menstruation. Maimuni on the Mishnah (Bechoroth 3, 1) and Shulchan Aruch Jore Dea §. 315, 7 adopt the first explanation; nevertheless, here too the capacity of animals to menstruate is presupposed, for it is stated there that one should show the discharge to an expert herdsman, so that he may recognize whether it arose as a result of pregnancy or not, which means nothing other than whether the discharge was an abortion or menstruation.
Bei dem menschlichen Weibe heißt das Blut der Menstruation דם נדה, das Blut der Jungferschaft דם בתולים, das Blut der Reinigung דם טהרה (Nidda 7, 1 u. öfter).
In the human female the blood of menstruation is called דם נדה, the blood of virginity דם בתולים, the blood of purification דם טהרה (Nidda 7, 1 and frequently).
§. 99.
§. 99. #
Abortiren. Die unzeitige Frucht heißt נפל (Nidda 15, b), die mißgebildete Frucht, oder Mondkalb: שפיר (ibid. 24, b). Abgegangene Blutstücke: חררת דם (Bechoroth 21, b). Die Nachgeburt: שליה (Nidda 26, a). Ueber die monströsen Aborte des menschlichen Weibes handelt der dritte Abschnitt des Tractates Nidda und gehört die Untersuchung hierüber in das Gebiet der Anthropologie.
Miscarrying. The untimely fruit is called נפל (Nidda 15b), the malformed fruit, or mole: שפיר (ibid. 24b). Discharged pieces of blood: חררת דם (Bechoroth 21b). The afterbirth: שליה (Nidda 26a). The third chapter of tractate Nidda deals with the monstrous miscarriages of the human female, and the investigation of this belongs to the field of anthropology.
§. 100.
§. 100. #
Mißgeburt. Der Talmud (Nidda 24, a) nennt diejenige Mißgeburt von Menschen und Thieren שסועה, welche zwei Rückgrate und zwei Rücken hat. Jonathan (5. B. M. 14, 7) erwähnt einer Mißgeburt des Viehes mit zwei Köpfen und zwei Rückgraten, die er שלולא nennt, was aber mit der שסועה identisch ist, da auch der Talmud auf jene Bibelstelle, in der das letztere Wort vorkommt, sich be-zieht.
Malformed birth. The Talmud (Nidda 24a) calls שסועה that malformed birth of humans and animals which has two spines and two backs. Jonathan [=Targum (Pseudo-)Jonathan] (5. B. M. [=Buch Mose: book of Moses (5. B. M. = Deuteronomy)] 14, 7) mentions a malformed birth of cattle with two heads and two spines, which he calls שלולא, but which is identical with the שסועה, since the Talmud also refers to that biblical passage in which the latter word occurs.
Der Talmud läßt es unbestimmt, ob eine solche Mißgeburt leben könne, dagegen giebt er zu, daß ein Mensch mit gekrümmtem, doppelt scheinendem Rückgrat leben kann (ibid.).
The Talmud leaves it undecided whether such a malformed birth can live; on the other hand it concedes that a human being with a curved spine that appears double can live (ibid.).
Andere Mißgeburten p. 57 sind Thiere mit fünf oder mit drei Füßen, ferner Thiere mit doppeltem Mastdarm (Chulin 58, b). Doppeldärme sind bei Säugethieren, nicht aber bei Vögeln als Monstrosität anzusehen (ibid.). Der sechste und siebente Abschnitt des Tractats Bechoroth handeln ausführlich über die Monstrositäten bei Menschen und Thieren, wovon in der speciellen Zoologie bei den einzelnen Artikeln der nöthige Gebrauch gemacht wurde.
Other malformed births p. 57 are animals with five or with three feet, further animals with a double rectum (Chulin 58b). Double intestines are to be regarded as a monstrosity in mammals, but not in birds (ibid.). The sixth and seventh chapters of tractate Bechoroth deal in detail with the monstrosities in humans and animals, of which the necessary use has been made in the special zoology under the individual articles.
§. 101.
§. 101. #
Nutzen der Thiere. Der Mensch, Beherrscher der übrigen le-bendigen Schöpfung (Gen. 2, 26), verstand es, dieselbe sich dienstbar und nützlich zu machen. Das Vieh dient ihm zur Nahrung (B. mez. 86, b75, zum Pfluge (Chagiga 3, b), zum Dreschen (Meïla 13, a), zum Lasttragen (A. Sara 5, b), zum Düngen der Felder (B. Kama 30, a) u. a. m.
Usefulness of animals. Man, ruler of the rest of living creation (Gen. 2, 26), knew how to make it serviceable and useful to himself. Cattle serve him for food (B. mez. 86b75, for the plough (Chagiga 3b), for threshing (Meïla 13a), for carrying burdens (A. Sara 5b), for manuring the fields (B. Kama 30a) etc.
Vögel und Fische (§. 313) dienen vorzugsweise zur Speise, von letzteren benutzt er auch den Thran (Sabbat 24, b).
Birds and fish (§. 313) serve chiefly as food; of the latter he also uses the fish oil (Sabbat 24b).
Die Thiere dienen theils zur Arbeit, theils zur Speise, wobei wir in der speciellen Zoologie p. 58 bei den einzelnen Artikeln das Nöthige anführen werden.
The animals serve partly for work, partly for food, concerning which we shall cite what is necessary in the special zoology p. 58 under the individual articles.
Sogar die Schlangen und andere giftigen Thiere dienten dazu, aus ihrem Fleisch ein Mittel gegen Gift und Bisse giftiger Thiere zu be-reiten. Dieses Mittel hieß תירייקי (lat. Theriace, Sabbat 109, 2, worüber Bondi: Or. Ester s. v. zu vergleichen ist). Ueberhaupt ist der entfaltete Gebrauch aus der Thierwelt zu medicinischen Zwecken im Talmud außerordentlich groß, wovon in der speciellen Zoologie Gebrauch gemacht wurde; nur wollen wir hier einige prägnante Stellen über die Curmethode der Alten noch anführen. Einem von dem tollen Hunde Gebissenen soll man das Rothfleisch (§. 67) nicht zu essen geben, wozu Raschi (Joma 83, a) bemerkt, daß dieses Mittel von den Aerzten zwar angewendet wird, aber in der That weder ein radicales, noch ein probates ist.
Even snakes and other venomous animals served to prepare from their flesh a remedy against poison and the bites of venomous animals. This remedy was called תירייקי (Latin Theriace, Sabbat 109, 2, on which Bondi: Or. Ester [=Jonah Bondi, Or Esther, a dictionary of the foreign words in the Talmud] s.v. is to be compared). In general, the extensive use of the animal world for medicinal purposes in the Talmud is extraordinarily great, of which use has been made in the special zoology; here we wish only to cite a few pregnant passages on the curative method of the ancients. One bitten by a rabid dog should not be given red meat (§. 67) to eat, on which Rashi (Joma 83a) remarks that this remedy is indeed applied by the physicians, but in fact is neither radical nor proven.
Die Tosephot (M. Katan 11, a. s. v. כוורא) sagen ausdrücklich, daß die Heilmittel des Talmuds für unsere Zeiten nicht mehr empfehlenswerth sind. David Samuel (im Ture Sahab Jore Dea §. 217, 7) bemerkt, daß man im talmudischen Zeitalter bei dem Aderlaß zu viel Blut abgehen ließ. (Wer denkt hierbei nicht an die noch jetzt in Italien übliche Curmethode des Aderlasses?) Endlich vergleiche man Lipmann Heller zu Sabbat 14, 3. s. v. וכוס78.
The Tosafot (M. Katan 11a. s.v. כוורא) say expressly that the remedies of the Talmud are no longer to be recommended for our times. David Samuel (in the Ture Sahab Jore Dea §. 217, 7) remarks that in the talmudic age too much blood was let in bloodletting. (Who does not think here of the curative method of bloodletting still customary in Italy today?) Finally, compare Lipmann Heller on Sabbat 14, 3. s.v. וכוס78.
Man darf übrigens nicht vergessen, daß der Talmud hierbei größtentheils nur den Angaben des Aristoteles, Galenus, Plinius u. A. folgte.
One must not forget, moreover, that the Talmud in this respect for the most part merely followed the statements of Aristotle, Galen, Pliny and others.
§. 102.
§. 102. #
Nutzen der thierischen Excremente. Die Excremente des Rindes dienen zum Felddünger (B. Kama 30, a); die des Hundes und des Schweines dienen zum Ledergerben (Berachoth 25, a); die des Hundes besonders zum Gerben des Saffians (Chagiga 4, a); außerdem werden die Excremente des Hundes (Gittin 69, b), des Maulesels (Sabbat 110, b) und der wilden Taube (Gittin 69, b) in der Medicin gebraucht.
Use of animal excrement. The excrement of cattle serves as field manure (B. Kama 30a); that of the dog and of the pig serves for tanning leather (Berachoth 25a); that of the dog especially for tanning morocco (Chagiga 4a); in addition, the excrement of the dog (Gittin 69b), of the mule (Sabbat 110b) and of the wild dove (Gittin 69b) is used in medicine.
Die Excremente der Katze dienen zur Vertreibung der Mäuse (§. 137). Die Ambra, welche man als Excrement des Pottfisches hält (§. 89), diente zum Räucherwerk (Keritot 6, a). Das Thierblut diente zur לכא (Chulin 28, a). Raschi erklärt: Das Blut diente zum Färben des rothen Leders (פרקא, d. i. Pargia, s. Or. Ester S. 101). Bondi giebt hier die Quellen über p. 59 die Verwendung des Rindsblutes zum Zeugfärben und zur Erzeugung des Berliner Blau's an. Endlich sei erwähnt, daß der Urin eines 40 Tage alten Kindes zur Prüfung der Farbe des echten Purpurs gebraucht wurde (Menachoth 43, a u. §. 367).
The excrement of the cat serves to drive away mice (§. 137). Ambergris, which is held to be the excrement of the sperm whale (§. 89), served for incense (Keritot 6a). Animal blood served for לכא (Chulin 28a). Rashi explains: the blood served for dyeing red leather (פרקא, i.e. Pargia, see Or. Ester p. 101). Bondi here gives the sources on p. 59 the use of cattle blood for dyeing cloth and for producing Prussian blue. Finally, let it be mentioned that the urine of a 40-day-old child was used for testing the colour of genuine purple (Menachoth 43a and §. 367).
§. 103.
§. 103. #
Schädlichkeit der Thiere. Viele Geschöpfe sind dem Menschen, oder dem Wachsthum der Cerealien so schädlich, daß man zu ihrer Ausrottung öffentliche Gebete und Fasten verordnete. Hierher gehören die Zugheuschrecke, die Stabheuschrecke (Tanit 19, a), ferner die Heuschrecke Gryllus coronatus, die Fliegen, Wespen, Mücken, Schlangen und Skorpionen (ibid. 14, a). Die niniveïschen Hornisse und die adiabanischen Skorpionen dürfen selbst am Sabbat getödtet werden (Sabbat 121, b). Feldmäuse und Maulwürfe dürfen an den Mittelfeiertagen gefangen und getödtet werden, ebenso die Ameisen (M. Katan 6, b). Für den Menschen sind außerdem gefährlich der tolle Hund (Joma 83, a), die wilde Katze (§. 118), der Wolf, der Löwe (Berachoth 13, a) und überhaupt viele wilde Raubthiere. Auch nennt der Mensch die Laus seine Feindin (Sabbat 12, a). Schön lautet hierüber die Midraschstelle (Rabba Wajikra fol. 189, col. 3): „Du hältst Fliegen, Flöhe und Mücken für überflüssig, und doch haben sie ihren Zweck in der Schöpfung: sie sind Mittel zur Ausführung der Plane der Vorsehung“; worauf der Midrasch Beispiele anführt, wodurch Bösewichter von jenen Geschöpfen geplagt und sonst heimgesucht wurden.
Harmfulness of animals. Many creatures are so harmful to man, or to the growth of cereals, that public prayers and fasts were ordained for their extermination. To these belong the migratory locust, the stick locust (Tanit 19a), further the locust Gryllus coronatus, flies, wasps, gnats, snakes and scorpions (ibid. 14a). The Ninevite hornets and the Adiabenian scorpions may be killed even on the Sabbath (Sabbat 121b). Field mice and moles may be caught and killed on the intermediate days of festivals, likewise ants (M. Katan 6b). Dangerous to man, moreover, are the rabid dog (Joma 83a), the wild cat (§. 118), the wolf, the lion (Berachoth 13a) and in general many wild beasts of prey. Man also calls the louse his enemy (Sabbat 12a). Beautiful on this is the Midrash passage (Rabba Wajikra fol. 189, col. 3): “You consider flies, fleas and gnats superfluous, and yet they have their purpose in creation: they are means for carrying out the plans of Providence”; whereupon the Midrash cites examples in which evildoers were plagued and otherwise afflicted by those creatures.
§. 104.
§. 104. #
Krankheiten der Thiere. Die Schweine leiden insbesonders am Aussatz (Ketuboth 61, b) und an Finnen (§. 484).
Diseases of animals. Pigs suffer especially from leprosy (Ketuboth 61b) and from measles [cysticerci] (§. 484).
Der Hund (Joma 83, a) und das Kameel (Berachoth 54, a) an Tollheit.
The dog (Joma 83a) and the camel (Berachoth 54a) from rabies.
Zahlreich sind die Viehkrankheiten an den innern Organen; über die des Gehirns handelt Jore Dea §. 31, der Lunge §. 3679, des Herzens §. 40, der Leber §. 41, der Galle §. 42, der Milz §. 43, der Nieren §. 44, der Eingeweide §. 46, u. s. w.
Numerous are the diseases of cattle in the internal organs; those of the brain are treated in Jore Dea §. 31, of the lung §. 3679, of the heart §. 40, of the liver §. 41, of the gall bladder §. 42, of the spleen §. 43, of the kidneys §. 44, of the intestines §. 46, etc.
Einzelne Krankheiten sind: Diarrhoe (B. mez. 90, a), Fußkrampf (Chulin 51, a), Zahnschmerzen (B. Kama 35, a), Blutandrang (Chulin 58, b), Gallenerguß p. 60 (? s. Maimuni und Raschi ibid.), Erkältung (ibid.) und Wurmfraß an den Füßen (B. mez. 78, b).
Individual diseases are: diarrhoea (B. mez. 90a), cramp of the foot (Chulin 51a), toothache (B. Kama 35a), congestion of blood (Chulin 58b), effusion of bile p. 60 (? see Maimuni and Rashi ibid.), chill (ibid.) and worm damage on the feet (B. mez. 78b).
Das Vieh wird mehr oder weniger gefährlich krank durch den Genuß von Hühnerkoth, Lorbeerblättern und schlechtem Wasser (Chulin 58, b), ebenso ist seiner Gesundheit schädlich der Genuß von Citronenblättern, Laserkraut und Pfeffer, oder der Biß einer Schlange80 und des tollen Hundes (ibid.), auch der Genuß von אפרוחא (B. Batra 20, a, vielleicht frischer Klee) ist ihm schädlich.
Cattle become more or less dangerously ill through eating chicken droppings, laurel leaves and bad water (Chulin 58b); likewise harmful to their health is eating citron leaves, laser-wort and pepper, or the bite of a snake80 and of the rabid dog (ibid.); eating אפרוחא (B. Batra 20a, perhaps fresh clover) is also harmful to them.
Die Schafe leiden oft an Nasenbremsen (Sabbat 54, b). Ueber die Krankheiten der Fische handelt besonders §. 309.
Sheep often suffer from nasal botflies (Sabbat 54b). The diseases of fish are treated especially in §. 309.
Als Heilmittel wurde häufig der Aderlaß angewendet (Bechoroth 33, b und öfter); auch ist dem Vieh der Genuß von Wicken von heilender Wirkung (B. mez. 90, a).
As a remedy, bloodletting was frequently applied (Bechoroth 33b and often); eating vetch also has a healing effect on cattle (B. mez. 90a).
§. 105.
§. 105. #
Nahrung der Thiere. Am liebsten frißt das Vieh Wicken (B. mez. 90, a), sonst auch Gras (עשבין B. batra 20, a), woraus man Futter (שחת, Peah 2, 1) bereitet, und Gerste (חושלא, B. batra 36, a). Dem Vieh gab man lieber Weizen, dahingegen dem Esel und dem Kameel Gerste (Menachoth 69, a).
Food of animals. Cattle most like to eat vetch (B. mez. 90a), otherwise also grass (עשבין B. batra 20a), from which fodder (שחת, Peah 2, 1) is prepared, and barley (חושלא, B. batra 36a). Cattle were preferably given wheat, whereas the ass and the camel were given barley (Menachoth 69a).
Das Vieh frißt das zum Theil bereits verdorbene Stroh (s. Tos. zu B. Batra 19, b. s. v. כתיבנא).
Cattle eat straw that is already partly spoiled (see Tos. on B. Batra 19b. s.v. כתיבנא).
Die Tagthiere essen des Tages, die Nachtthiere zur Nachtzeit (Sanhedrin 108, b). Aus Hunger fressen die Thiere Gegenstände, die sie sonst nicht genießen, so frißt die Kuh Gerste, der Esel Wicken, der Hund Oel, das Schwein Fleisch, die Katze Datteln, der Esel sogar Fische (B. Kama 19, b). Die Schlange liebt besonders Wasser, Wein und Milch (Terumoth 8, 4), doch frißt sie auch Erde (Sabbat 85, a).
Diurnal animals eat by day, nocturnal animals at night (Sanhedrin 108b). Out of hunger animals eat things they otherwise do not consume: thus the cow eats barley, the ass vetch, the dog oil, the pig meat, the cat dates, the ass even fish (B. Kama 19b). The snake especially loves water, wine and milk (Terumoth 8, 4), yet it also eats earth (Sabbat 85a).
Der Strauß frißt Glas (ibid. 128, a; s. jedoch §. 240).
The ostrich eats glass (ibid. 128a; see however §. 240).
Das Chamäleon frißt Maden (Sanhedrin 108, b).
The chameleon eats maggots (Sanhedrin 108b).
Die Katze vorzugsweise Mäuse (Horajoth 13, a), doch auch p. 61 Schlangen (Pesachim 112, b). Thiere und Geflügel pflegt man zu mästen (B. mez. 86, b).
The cat preferably mice (Horajoth 13a), but also p. 61 snakes (Pesachim 112b). Animals and poultry are customarily fattened (B. mez. 86b).
§. 106.
§. 106. #
Fangmittel der Thiere. Der Vogelsteller heißt: רישכא (Sabbat 130, a), צד עוף (Kelim 24, 15), אורב (B. mez. 42, a) und צייד (Tanit 22, a).
Means of catching animals. The fowler is called: רישכא (Sabbat 130a), צד עוף (Kelim 24, 15), אורב (B. mez. 42a) and צייד (Tanit 22a).
Der Vogelwärter: מרס (Rabba Ester fol. 123, b).
The bird-keeper: מרס (Rabba Ester fol. 123b).
Die Fangmittel sind: die Leimruthe (שפשף, Sabbat 78, b), das Netz (רשת, Kelim 23, 5 und פרסחק, Chulin 141, b), das Garn (מכמור, Kelim 23, 5), die Vogelfalle (מרף, ibid.), der geflochtene Netzkorb (פלצור, ibid.).
The means of catching are: the lime-twig (שפשף, Sabbat 78b), the net (רשת, Kelim 23, 5 and פרסחק, Chulin 141b), the snare (מכמור, Kelim 23, 5), the bird trap (מרף, ibid.), the woven net-basket (פלצור, ibid.).
Bei dem Fangen wilder Vögel, wie Habichte und Sperber (אשטור ואשפרויר = Astur und Épervier) trug der Jäger lederne Handschuh (פרקלינין, ibid. 24, 15).
When catching wild birds, such as hawks and sparrowhawks (אשטור ואשפרויר = Astur and Épervier), the hunter wore leather gloves (פרקלינין, ibid. 24, 15).
Die Strohhütte, in welcher der Vogelfänger sich aufhält, heißt: צריף (B. mez. 42, a); die Grube, in welcher der Jäger sich verborgen hält: כוך (Tanit 22, a).
The straw hut in which the fowler stays is called: צריף (B. mez. 42a); the pit in which the hunter keeps himself hidden: כוך (Tanit 22a).
Auch durch Lockspeise fing man Vögel (Berachoth 9, b).
Birds were also caught by means of bait (Berachoth 9b).
Das Fangnetz hieß ferner נשב (B. Kama 83, a). Die Vogelsteig: שרקפא (Raschi Chulin 53, b), die Hühnersteig: לול (Sabbat 122, b), der Taubenschlag: שובך81.
The catching net was further called נשב (B. Kama 83a). The bird coop: שרקפא (Raschi Chulin 53b), the hen coop: לול (Sabbat 122b), the dovecote: שובך81.
Das Nest: קן (schon biblisch) und כלוב (Raschi Jebamoth 63, b).
The nest: קן (already biblical) and כלוב (Raschi Jebamoth 63b).
Ueber die Fangmittel der Fische handelt besonders §. 312.
The means of catching fish are treated especially in §. 312.
Das Sprüchwort: Besser ein Vogel im Netze, als Hundert auf dem Dache, findet sich bei Jalk. Schim. 2. Th. fol. 184, c.
The proverb: Better one bird in the net than a hundred on the roof, is found in Jalk. Schim. [=Yalkut Shimoni] part 2, fol. 184, c.
§. 107.
§. 107. #
Thiernamen. Die Thiernamen dienten theils als Ehrentitel, theils als bloße Benennungen für Menschennamen; so pflegte man einen bedeutenden Gelehrten den Löwen zu nennen (Jebamoth 122, b), ebenso den König einen Adler (Sanhedrin 12, a). Dahingegen nannte man den auf seinem Pferde sich umhertummelnden Perser: den unruhigen Bären! (Kiduschin 72, a).
Animal names. Animal names served partly as titles of honor, partly as mere designations for personal names; thus it was customary to call an eminent scholar the lion (Jebamoth 122b), likewise the king an eagle (Sanhedrin 12a). By contrast, the Persian prancing about on his horse was called: the restless bear! (Kiduschin 72a).
Von dem, welcher viel versprochen, aber wenig geleistet, sagte man: „Aus einem Löwen ist ein Fuchs geworden“ (B. Kama 117, a).
Of one who had promised much but accomplished little, it was said: “A lion has become a fox” (B. Kama 117a).
Der Esel war Symbol der Dummheit (Sabbat 112, b) deshalb nannte man einen dummen Menschen den Esel! (B. Kama 92, b).
The donkey was the symbol of stupidity (Sabbat 112b); therefore a stupid person was called the donkey! (B. Kama 92b).
Den zänkischen Theil des Ehepaars nannte man „Schlange!“ und daher das Sprüchwort: „Mit einer Schlange kann kein Mensch beisammen wohnen“ (Ketuboth 76, a82.
The quarrelsome partner of a married couple was called “serpent!”, and hence the proverb: “No man can live together with a serpent” (Ketuboth 76a82.
Dem Hunde gab man aber zuweilen auch Namen verhaßter Personen (A. Sara 54, b).
To the dog, however, people sometimes also gave the names of hated persons (A. Sara 54b).
§. 108.
§. 108. #
Fortsetzung. Die Thiere heißen oft, wie nach der Farbe (§. 78), so auch nach irgend einer Function, die sie verrichten. So heißen die Hühner wegen ihres Pickens in eßbare Gegenstände: נקורי (Sabbat 110, b), auch die Schlangen heißen so wegen des Abbeißens der Gegenstände (Terumoth 8, 6). Der Hund wegen des lappenden Trinkens: לםם (§. 122) und שואבות (ibid.), wegen des Bellens: נבחן (ibid.), überhaupt heißen nach ihrer Stimme der Hahn: קורא (Krähen), der Erdgeier: שרקרק (§. 198), die Gans: קוקא (Quaken, §. 242), der Rabe: קורקור (§. 205), das Rebhuhn: קורא (§. 264, s. S. 24, zweite Anmerkung84.
Continuation. Animals are often named, just as after their color (§. 78), so also after some function they perform. Thus hens are called נקורי because of their pecking at edible things (Sabbat 110b); snakes too are so called because of their biting off of things (Terumoth 8, 6). The dog, because of its lapping drinking: לםם (§. 122) and שואבות (ibid.), because of its barking: נבחן (ibid.); in general, named after their voice are the cock: קורא (crowing), the ground-vulture: שרקרק (§. 198), the goose: קוקא (quacking, §. 242), the raven: קורקור (§. 205), the partridge: קורא (§. 264, see p. 24, second note84.
§. 109.
§. 109. #
Fortsetzung. Menschennamen aus der Thierwelt sind: Männernamen wie: יונה (Schekalim 8, a), קוף (Para 3, 5), קיפוף (Jebamoth 103, a), חכינאי (Ketuboth 62, b), ברדלא (s. Ide Mosche zu Rabba Bereschit fol. 86, 2), כלבא שבוע (Nedarim 50, a) u. a. m. Frauennamen wie: חולדה (Megilla 14, a), זיבורתא (ibid. 14, b), כרכושתא (ibid.), ארנבת (ibid. 9, b); so soll die Frau (nach Midrasch Rabba Wajikra fol. 180, 1, die Mutter) des Ptolemäus, eine Lagoide Λαγώς, Hase) geheißen haben. Die Lupina, Mutter des Romulus, hieß: זאבה (s. Jalkut 2 Th. fol. 95, d). Ueber die Bildung von Thiernamen nach Menschennamen s. §. 378. Ueber die erste Ertheilung der Thiernamen durch Adam (Gen. 2, 19) s. ausführlich Jalkut Schimoni 2. Th. fol. 92, b.
Continuation. Personal names from the animal world are: men's names such as: יונה (Schekalim 8a), קוף (Para 3, 5), קיפוף (Jebamoth 103a), חכינאי (Ketuboth 62b), ברדלא (see Ide Mosche on Rabba Bereschit fol. 86, 2), כלבא שבוע (Nedarim 50a) etc. Women's names such as: חולדה (Megilla 14a), זיבורתא (ibid. 14b), כרכושתא (ibid.), ארנבת (ibid. 9b); thus the wife (according to Midrasch Rabba Wajikra fol. 180, 1, the mother) of Ptolemy is said to have been called a Lagid Λαγώς [Lagōs], hare). Lupina, the mother of Romulus, was called: זאבה (see Jalkut part 2, fol. 95, d). On the formation of animal names from personal names see §. 378. On the first bestowal of animal names by Adam (Gen. 2, 19) see in detail Jalkut Schimoni part 2, fol. 92b.
Schluß. Wir wollen hier nur einiger Thiere erwähnen, bei welchen die abweichendsten Erklärungen gegeben werden. יאלי (Sabbat 54, b) wird von Raschi als Blutigel, von Tosephot als Igel, von Maimuni als Schlange und von Sachs als Vielfuß erklärt (s. §. 44685.
Conclusion. We wish here to mention only a few animals for which the most divergent explanations are given. יאלי (Sabbat 54b) is explained by Raschi as leech, by Tosephot as hedgehog, by Maimuni as snake and by Sachs as myriapod (see §. 44685.
בינותא (Maccoth 16, b) bezeichnen die Tosephot als Fisch, Raschi als Raupe.
בינותא (Maccoth 16b) is designated by the Tosephot as a fish, by Raschi as a caterpillar.
כרוי (Chulin 62, b) die Tosephot als Vögel, Raschi als Insecten, Landau als Amphibien.
כרוי (Chulin 62b) by the Tosephot as birds, by Raschi as insects, by Landau as amphibians.
יארוד (Sanhedrin 59, b) Raschi als Vogel, Andere als Drachen.
יארוד (Sanhedrin 59b) by Raschi as a bird, by others as dragons.
תוא wird von Kimchi als Auerochs, von Ibn Esra als Vogel erklärt (§. 158); über ברבורים s. §. 246, Anm.**.
תוא is explained by Kimchi as aurochs, by Ibn Esra as a bird (§. 158); on ברבורים see §. 246, note**.
Endlich erklärt Raschi קמצא (§. 392) durch Heuschrecke, oder Ameise, Buxdorf durch Schnecke.
Finally, Raschi explains קמצא (§. 392) as locust or ant, Buxdorf [=Johannes Buxtorf, Lexicon Chaldaicum, Talmudicum et Rabbinicum (Basel 1640)] as snail.
Notes
1 unnumbered (scan 15) Der Talmud (Jebamoth 79, b) unterscheidet den durch Operation castrirten סריס אדם, von dem unfruchtbar geborenen Menschen סריס חמה. — Das unfruchtbare Weib heißt אילונית (ibid. 80 b) und עקרה (Sabbat 111, a). Vergl. §. 20, Anm.
1 unnumbered (scan 15) The Talmud (Jebamoth 79b) distinguishes the man castrated by operation, סריס אדם, from the man born infertile, סריס חמה. — The infertile woman is called אילונית (ibid. 80 b) and עקרה (Sabbat 111a). Cf. §. 20, note.
2 unnumbered (scan 15) Ueber die Etymologie dieses Wortes vergl. unt. §. 330.
2 unnumbered (scan 15) On the etymology of this word cf. below §. 330.
3 unnumbered (scan 15) Midr. Rabba (Echa fol. 53, col. 2) gebraucht גוזל von jedem Vogel, und Pesachim 49, a wird es selbst von unmündigen, hilflos verlassenen Kindern gebraucht; so gebraucht der Pajtan (im Jozar zu Sabbat-Chanuca s. v. אודך כי אנפת) die Bezeichnung גורים für saugende Kinder.
3 unnumbered (scan 15) Midr. Rabba (Echa fol. 53, col. 2) uses גוזל of any bird, and in Pesachim 49a it is even used of minor, helplessly abandoned children; thus the Pajtan (in the Jozar for Sabbath-Chanuca s.v. אודך כי אנפת) uses the designation גורים for nursing children.
4 p. 2 Zuweilen hat jedoch das vorgesetzte בר, oder בת nicht diminutive Bedeutung, z. B. בר אווא (Ente §. 244), בת יענה (Strauß §. 240), בר יוכני (§. 502), בר נפחא (§. 217), בר חיריא (§. 192) u. a. m.
4 p. 2 Sometimes, however, the prefixed בר or בת does not have a diminutive meaning, e.g. בר אווא (duck §. 244), בת יענה (ostrich §. 240), בר יוכני (§. 502), בר נפחא (§. 217), בר חיריא (§. 192) etc.
5 p. 2 Die Vögel nennt der Talmud nicht מהלכי שתיים und wohl mit Recht, da bei ihnen die Flügel gewissermaßen die Vorderfüße ersetzen. Die Flügel dienen ihnen nicht, wie die Hände, zum Fassen, sondern zum Sichfortbewegen. Vgl. Voigt (Lehrbuch der Zoologie, 2 Thl. S. 17). Vgl. S. Ar. Ch. Mispat §. 390, 1, wo der durch den Flug angerichtete Schaden als תולדה דרגל angesehen wird.
5 p. 2 The Talmud does not call birds מהלכי שתיים, and probably rightly so, since in them the wings in a certain sense take the place of the forefeet. The wings serve them not, like hands, for grasping, but for moving about. Cf. Voigt (Lehrbuch der Zoologie, 2 part p. 17). Cf. S. Ar. Ch. Mispat §. 390, 1, where damage caused by flight is regarded as תולדה דרגל.
6 p. 3 Das im Wachsthum gehinderte, zwerghafte Geschöpf heißt männlich ננס (Νάννος), weiblich ננסת (Bechoroth 45, b). Kleinvieh heißt sonst auch גודרות (B. mez. 69, a und öfter); vgl. עדר הגדר §. 151, Anm.** — בהמות דקות nennt der jerus. Talm. (B. mez. 8, c): בעיר דקיק.
6 p. 3 The creature stunted in growth, dwarfish, is called in the masculine ננס (Νάννος [Nannos]), in the feminine ננסת (Bechoroth 45b). Small cattle are otherwise also called גודרות (B. mez. 69a and often); cf. עדר הגדר §. 151, note** — בהמות דקות is called by the Jerusalem Talmud (B. mez. 8, c): בעיר דקיק.
7 p. 3 Der Talmud (Pesachim 52, b) stellt den Grundsatz auf: אין חיה שביהודה גדילה על פירות שבגליל ואין חיה שבגליל גדילה על פירות שביהודה was Raschi so versteht, daß das Thier wegen der Nahrung von Judäa nach Galiläa und umgekehrt sich nicht entfernt; L. Heller (Schebiith 9, 3) scheint es wörtlich zu nehmen, nämlich von der Erhaltung des Thieres; vgl. Tosephoth Chadaschim daselbst.
7 p. 3 The Talmud (Pesachim 52b) lays down the principle: אין חיה שביהודה גדילה על פירות שבגליל ואין חיה שבגליל גדילה על פירות שביהודה, which Rashi understands to mean that the animal does not move from Judea to Galilee, or vice versa, for the sake of food; L. Heller (Schebiith 9, 3) seems to take it literally, namely of the sustenance of the animal; cf. Tosephoth Chadaschim there.
8 p. 3 Ueber die doppelte Bedeutung des Wortes ברייתי von ברא „auswärts“, oder von בריא „fettsein“, s. Raschi zu Chulin 47, a. — Der Hund gehört zum Thiergeschlecht (Kilajim 8, 6), obgleich (B. batra 8, a) bemerkt wird, daß das Wort כלב an Zahlenwerth dem Worte בהמה gleich ist.
8 p. 3 On the double meaning of the word ברייתי, from ברא "outside" or from בריא "to be fat", see Rashi on Chulin 47a. — The dog belongs to the class of wild animals (Kilajim 8, 6), although (B. batra 8a) it is remarked that the word כלב is equal in numerical value to the word בהמה.
9 p. 4 Diesen Unterschied lassen die Tosephot (Sebachim 70, b, s. v. אבל) nicht gelten; man kann wohl, sagen sie, das Kuhkalb zum Großvieh und die Ziege zum Kleinvieh, nicht aber die junge Gans und das Hühnerküchlein zum Großgeflügel zählen.
9 p. 4 The Tosephot (Sebachim 70b, s.v. אבל) do not accept this distinction; one may well, they say, count the calf among large cattle and the goat among small cattle, but not the young goose and the chick among large fowl.
10 p. 4 S. indessen §. 287, wo auch die Schlangen so benannt werden; an-dererseits heißen Regen- und andere auf Misthaufen ausgescharrte (נקר) Würmer: ניקרי (§. 465).
10 p. 4 See, however, §. 287, where snakes too are so called; on the other hand, earthworms and other worms scratched up (נקר) on dunghills are called ניקרי (§. 465).
11 p. 5 Im jerusalem. Talm. bezeichnet דגה jedoch nur die kleine Fischart כולכית, vgl. den Anhang; und im Midr. (Rabba Bereschit fol. 39, b) bezeichnet דגה den weiblichen Fisch.
11 p. 5 In the Jerusalem Talmud, however, דגה designates only the small kind of fish כולכית, cf. the appendix; and in the Midr. [=Midrash] (Rabba Bereschit fol. 39b) דגה designates the female fish.
12 p. 6 So Raschi und die Tosephot; dahingegen läßt der Pajtan (Jozar zu Sabbat Rosch-Chodesch, s. v. אלהינו אלהים) sieben Hundert reine Fischarten existiren. Gedachter Piut gehört dem deutschen Ritus (מנהג אשכנז) an, und folgt hierin der Angabe des Midrasch (Rabba Echa fol. 58. b).
12 p. 6 So Rashi and the Tosephot; the Pajtan (Jozar for Sabbath Rosch-Chodesch, s.v. אלהינו אלהים), on the other hand, has seven hundred clean kinds of fish exist. The said Piut belongs to the German rite (מנהג אשכנז) and in this follows the statement of the Midrash (Rabba Echa fol. 58. b).
13 p. 6 So sagt Josef Kara in seinem Commentar zu Job 26, 6: וכן הבריות השוכנים מתחת המים כשם שיש בריות על הארץ כך יש בריות למטה מן הארץ וכלם יראים מפני (Frankel's Monatsschrift 6, Jahrg. S. 271).
13 p. 6 Thus Josef Kara says in his commentary on Job 26, 6: וכן הבריות השוכנים מתחת המים כשם שיש בריות על הארץ כך יש בריות למטה מן הארץ וכלם יראים מפני (Frankel's Monatsschrift 6, vol. p. 271).
14 p. 7 Hier bezeichnet בהמה die Säugethiere überhaupt.
14 p. 7 Here בהמה designates mammals in general.
15 p. 9 Schon Raschi deutet an, daß hier Vögel gestrichen werden müssen; er erwähnt nur בהמה als Collectivbezeichnung für Säugethiere, vgl. §. 13 Anm.*), vgl. auch Keritot 6, a, wo Raschi חיה aus dem Talmudtexte streicht.
15 p. 9 Already Rashi indicates that birds must be struck out here; he mentions only בהמה as a collective designation for mammals, cf. §. 13 note*), cf. also Keritot 6a, where Rashi strikes חיה from the Talmud text.
16 p. 9 Als Consequenzen des adoptirten Irrthums sind die künstlichen Windungen interessant, in welche David Schiff in seiner Gutachtensammlung לשון זהב (Offenbach 5576) S. 28, col. 4 sich verliert.
16 p. 9 As consequences of the adopted error, the artificial contortions in which David Schiff loses himself in his collection of responsa לשון זהב (Offenbach 5576) p. 28, col. 4 are interesting.
17 p. 10 So sagt auch Jehuda ha-Levi (Kusari 3, 53): וישלימנה [צורת האפרוח] חמום התרנגולת אותה שלשה שבועות
17 p. 10 Thus Jehuda ha-Levi also says (Kusari 3, 53): וישלימנה [צורת האפרוח] חמום התרנגולת אותה שלשה שבועות
18 p. 10 Midr. Rabba (Bereschit fol. 23. col. 1) theilt unsere Talmudstelle in extenso mit und hat den Zusatz, daß der Marder 70 Tage trächtig gehe.
18 p. 10 Midr. Rabba (Bereschit fol. 23. col. 1) reproduces our Talmud passage in extenso and has the addition that the marten is pregnant for 70 days.
19 p. 10 Decem annos gestare in utero vulgus existimat, Aristoteles biennio. — Man vergl. hiermit Plautus (Stich. act. 1. Sc. 3): Solere elephantum gravidam perpetuos decem Esse annos: Ejus ex semine haec certo est Fames: Nam jam complures annos utero haeret meo.
19 p. 10 Decem annos gestare in utero vulgus existimat, Aristoteles biennio. — Compare with this Plautus (Stich. [=Plautus, Stichus] act. 1. Sc. 3): Solere elephantum gravidam perpetuos decem Esse annos: Ejus ex semine haec certo est Fames: Nam jam complures annos utero haeret meo.
20 p. 10 So sagt Aristoteles (l. c. 8, 17, 1) auch vom Bären: „Eine trächtige Bärin wurde entweder von Niemand, oder doch nur von Wenigen gefangen.“ Es fehlte also an Gelegenheit zur Beobachtung. — Gelegentlich sei hier auf einen andern Widerspruch aufmerksam gemacht. Aristoteles (l. c. 6, 4, 3) sagt vom Rebhuhn, daß es über 60 (!) Jahre leben kann; dahingegen (ibid. 9, 8, 4), daß es gegen 15 Jahre lebe; es ist somit hier eine Textemendation nöthig.
20 p. 10 Thus Aristotle (l. c. 8, 17, 1) also says of the bear: "A pregnant she-bear has been caught either by no one, or at any rate by only a few." There was thus a lack of opportunity for observation. — Incidentally, attention may be drawn here to another contradiction. Aristotle (l. c. 6, 4, 3) says of the partridge that it can live over 60 (!) years; on the other hand (ibid. 9, 8, 4), that it lives about 15 years; an emendation of the text is therefore necessary here.
21 p. 11 Nach dem jerus. Talm. (Nidda C. 1, fol. 49, b), ausführlicher in den Tosephot (Bechoroth 21, a, s. v. חנא) mitgetheilt, wird folgender Unterschied gemacht: Reines Vieh kann zuweilen schon beim Beginn des fünften Monats (למקוטעין) werfen, unreines Vieh und reine Thiere tragen voll.
21 p. 11 According to the Jerusalem Talmud (Nidda C. 1, fol. 49b), reported in more detail in the Tosephot (Bechoroth 21a, s.v. חנא), the following distinction is made: clean cattle can sometimes give birth already at the beginning of the fifth month (למקוטעין); unclean cattle and clean wild animals carry to full term.
22 p. 11 Oder הלמון; s. Kerem Chemed 6. Bd., S. 14 ff.
22 p. 11 Or הלמון; see Kerem Chemed vol. 6, p. 14 ff.
24 p. 13 Bei einem Weibe kann eine operative Castration im eigentlichen Sinne nicht bewirkt werden, s. Tosephot Sabbat 110, b. s. v. והתניא und ibid. 111, a. s. v. בוקנה; doch gab es eine die Unfruchtbarkeit des Weibes bewirkende Mixtur, die סמא דעקרתא (Jebamoth 65, b), oder כוס עיקרין (Sabbat 109, b) hieß; vgl. auch Sota 22, a.
24 p. 13 In a woman an operative castration in the proper sense cannot be effected, see Tosephot Sabbat 110b. s.v. והתניא and ibid. 111a. s.v. בוקנה; there was, however, a potion causing infertility in a woman, which was called סמא דעקרתא (Jebamoth 65b) or כוס עיקרין (Sabbat 109b); cf. also Sota 22a.
25 p. 15 Diese fünf Zeichen sind im Talmud allerdings nicht so geordnet, wie wir sie hier geben; wir folgten hierbei der Anordnung des Schulchan Aruch (Jore Dea §. 82); jedenfalls sind die Worte des Pajtan (Jozar zum 4. Sabbat nach Pessach s. v. אשיחה), die da lauten: צפרים הכשיר בשלשה זפק וקרקבן ואצבע יתרה ungenau und unvollständig.
25 p. 15 These five signs are admittedly not arranged in the Talmud as we give them here; in this we have followed the arrangement of the Schulchan Aruch (Jore Dea §. 82); in any case the words of the Pajtan (Jozar for the 4th Sabbath after Pessach s.v. אשיחה), which read: צפרים הכשיר בשלשה זפק וקרקבן ואצבע יתרה, are inexact and incomplete.
26 p. 16 Nachmanides giebt (in seinem Bibelcommentar) den Grund hierfür an, daß nur die beschuppten Fische mehr, um in der Luft und im Sonnenschein sich zu wärmen, der Oberfläche des Wassers sich nähern, während die anderen Fische seltener an die Oberfläche kommen und so auch kalt, feucht und der Gesundheit weniger zuträglich sind.
26 p. 16 Nachmanides gives (in his Bible commentary) as the reason for this that only the scaled fish come up more to the surface of the water in order to warm themselves in the air and sunshine, whereas the other fish come to the surface more rarely and are thus also cold, moist and less wholesome.
27 p. 18 Das Vieh hat 13 Rippenpaare (צלעות, §. 72), wovon aber nur die von der Brust an gezählten 11 Paare markig sind (§. 93). Jede Rippe ist an dem Wirbelbein (חוליא) befestigt; solcher Wirbelbeine hat aber das Vieh noch mehrere und zwar 7 Halswirbel (so viel wie beim Menschen), alsdann die gedachten 13 Rückenwirbel und hinter den Rippen bis zum Schwanze noch eine Anzahl Lenden-, Kreuz- und Schwanzwirbel (s. Jore Dea §. 54). — In der Keduscha zu Mussaph des Neujahrsfestes giebt der Pajtan (s. v. ואתה אוזן קול) ein anatomisches Schema des menschlichen Skelets, jedoch mit vielen Unrichtigkeiten, so läßt er dasselbe 11 Rippenpaare haben, während es deren 12 hat; er erwähnt ferner 18 Wirbelbeine (ohne Zweifel 7 Hals- und 11 Rückenwirbel), der Mensch hat aber nach der Anzahl seiner Rippenpaare eben so viel Rückenwirbel, nämlich 12 derselben, mit den Halswirbeln also 19 zusammen; übrigens erwähnt derselbe ausdrücklich 8 Halswirbel (oder Halsknochen?), was an sich, wie ersichtlich, falsch ist, da der Mensch im Ganzen 33 Wirbel hat und zwar 7 Halswirbel, 12 Rückenwirbel, 5 Lendenwirbel, 5 Kreuzwirbel und 4 Schwanzwirbel. — Ueber die verschiedenen Lesearten von שִׁדְרָא, שְׁדְרָא und שְׁזְרָא s. Elia Levita (Tischbi s. v. שדרא). — Die Wirbelsäule des Fisches heißt neben שדרא auch שיורתא, oder ausführlicher: שיורתא דנונא (Talm. jerus. Sabbat, Cap. 1, fol. 3, b; s. §. 446).
27 p. 18 Cattle have 13 pairs of ribs (צלעות, §. 72), of which, however, only the 11 pairs counted from the breast onward contain marrow (§. 93). Each rib is attached to a vertebra (חוליא); cattle, however, have several more such vertebrae, namely 7 cervical vertebrae (as many as in man), then the aforementioned 13 dorsal vertebrae, and behind the ribs, as far as the tail, a further number of lumbar, sacral and caudal vertebrae (see Jore Dea §. 54). — In the Keduscha of the Mussaph of the New Year festival the Pajtan (s.v. ואתה אוזן קול) gives an anatomical scheme of the human skeleton, though with many inaccuracies; thus he has it with 11 pairs of ribs, whereas it has 12; he further mentions 18 vertebrae (no doubt 7 cervical and 11 dorsal vertebrae), but man, in accordance with the number of his pairs of ribs, has just as many dorsal vertebrae, namely 12 of them, thus 19 together with the cervical vertebrae; moreover, the same author explicitly mentions 8 cervical vertebrae (or neck bones?), which, as is evident, is in itself wrong, since man has 33 vertebrae in all, namely 7 cervical, 12 dorsal, 5 lumbar, 5 sacral and 4 caudal vertebrae. — On the various readings שִׁדְרָא, שְׁדְרָא and שְׁזְרָא see Elia Levita (Tischbi s.v. שדרא). — The spinal column of the fish is called, besides שדרא, also שיורתא, or more fully: שיורתא דנונא (Jerusalem Talmud Sabbat, ch. 1, fol. 3b; see §. 446).
28 p. 19 Ein Hahn tödtete nämlich ein Kind dadurch, daß er ihm auf den Gehirnschädel pickte und hierdurch das Gehirn selbst verletzte.
28 p. 19 A cock, namely, killed a child by pecking at its skull and thereby injuring the brain itself.
29 p. 19 Ueber diese und mehrere andere der in den folgenden Artikeln erwähnten talmudischen Angaben über die Krankheiten des Viehes vgl. die Zusammenstellung derselben bei Jehuda ha-Levi (Kusari Cap. 3, §. 31).
29 p. 19 On these and several other of the Talmudic statements on the diseases of cattle mentioned in the following articles, cf. the compilation of them by Jehuda ha-Levi (Kusari ch. 3, §. 31).
30 p. 24 Metaphorisch heißt das Bellen שחק „Gelächter“ und das Heulen בכה „Weinen“ (B. Kama 60, b).
30 p. 24 Metaphorically, barking is called שחק "laughter" and howling בכה "weeping" (B. Kama 60b).
31 p. 24 Die Thiernamen werden zuweilen ὀνοματοποιητικόν, d. i. nach dem Naturlaut der Thiere gebildet, z. B. שרקרק (§. 198, Erdgeier), קוקא (§. 242, Gans), קורקור (§. 205, Rabe), נעגועא (§. 284, Frosch), دَجَاجَةْ (Henne, deren Stimme دَجْ دَجْ lautet), קוקיאה (§. 265, Coucou, Kukuk) u. a. m. — An-dere Namen bezeichnen bloß die Stimmart des Thieres, so heißt der Hund (§. 122) נבחן, das Rebhuhn (§. 264) קורא, die Schwirrheuschrecke (§. 387) צירצור, die Frösche (§. 284) קולנון; so heißt der Schakal im Arabischen ابن اوى „Sohn des Heulens“, welchem der hebr. Name אי, oder איים (Jes. 13, 22) entspricht.
31 p. 24 Animal names are sometimes formed ὀνοματοποιητικόν [onomatopoiētikon], i.e. after the natural sound of the animals, e.g. שרקרק (§. 198, Egyptian vulture), קוקא (§. 242, goose), קורקור (§. 205, raven), נעגועא (§. 284, frog), دَجَاجَةْ [dajājah] (hen, whose call sounds دَجْ دَجْ [daj daj]), קוקיאה (§. 265, coucou, cuckoo) etc. — Other names merely denote the kind of voice of the animal; thus the dog (§. 122) is called נבחן, the partridge (§. 264) קורא, the whirring locust (§. 387) צירצור, the frogs (§. 284) קולנון; thus the jackal is called in Arabic ابن اوى [ibn āwā] "son of howling", to which the Hebrew name אי, or איים (Jes. 13, 22) corresponds.
32 p. 25 Am Einfachsten scheint, daß unserer Talmudsage daß Girren oder Gurren der Tauben zu Grunde liegt, welches scharf articulirt wie κύριε, κύριε sich hören läßt.
32 p. 25 The simplest explanation seems to be that our Talmudic legend is based on the cooing of doves, which, sharply articulated, sounds like κύριε, κύριε [kyrie, kyrie].
33 p. 26 Im jerus. Talm. Sabbat 3, b heißt es hingegen: Jedes Geschöpf, das ohne Adern und Knochen ist, lebt nicht über sechs Monate.
33 p. 26 In the Jerusalem Talmud Sabbat 3b, on the other hand, it is said: Every creature that is without veins and bones does not live beyond six months.
34 p. 26 Das soll aber auch bei dem Adler der Fall sein, Lindau (ראשית לימודים S. 35, b).
34 p. 26 But this is said to be the case with the eagle too, Lindau (ראשית לימודים p. 35b).
35 p. 29 Die Redensart: „Jemanden wie seinen Augapfel lieben“, findet sich in Rabba Echa fol. 72, col 4.
35 p. 29 The expression "to love someone like the apple of one's eye" is found in Rabba Echa fol. 72, col 4.
36 p. 30 Nach Raschi (B. Kama 55, a) heißt der Schnabel auch קיע. — Das Aufpicken der einzelnen Körner: פיד של תרנגולת (A. Sara 4, a).
36 p. 30 According to Raschi (B. Kama 55a) the beak is also called קיע. — The pecking up of individual grains: פיד של תרנגולת (A. Sara 4a).
37 p. 30 „Sagt man dir, du hättest ein Eselsohr, so sei ruhig; sagt man, du hättest zwei, so leg dir einen Zaum um“ (R. Bereschit fol. 50, col. 4). „Nennt man dich „„Esel!““ so lege dir einen Sattel auf“ (B. Kama 92, b).
37 p. 30 "If they tell you that you have one ass's ear, be calm; if they say you have two, put a bridle on yourself" (R. Bereschit fol. 50, col. 4). "If they call you 'ass!', put a saddle on yourself" (B. Kama 92b).
38 p. 31 Hiermit vgl. man Aristoteles (l. c. 8, 27, 3), er sagt: „In Syrien ha-ben die Ziegen Ohren, die eine Spanne und vier Finger breit lang sind. Von einigen kann man die Ohren unten nach der Erde zusammennehmen.“ — Es ist dies die sogenannte Mamberziege, Ovis aurita, welche Büffon abgebildet hat.
38 p. 31 With this compare Aristotle (l. c. 8, 27, 3); he says: "In Syria the goats have ears a span and four fingers long. In some, the ears can be gathered together down toward the ground." — This is the so-called Mamber goat, Ovis aurita, which Büffon has illustrated.
39 p. 31 Ueber die Anzahl der Hals- und der anderen Wirbel s. §. 28 Anm.
39 p. 31 On the number of cervical and other vertebrae see §. 28 note.
40 p. 31 Vielleicht ist das Wort aus dem span. Corcova corrumpirt.
40 p. 31 Perhaps the word is corrupted from the Spanish Corcova.
41 p. 32 Eine gemeinsame Benennung der männlichen Genitalien ist מילה (jerus. Talm. Megilla 74, a).
41 p. 32 A common designation for the male genitals is מילה (Jerusalem Talmud Megilla 74a).
42 p. 33 Levita (im Tischbi s. v. בעל) sagt: ביאה ist der erste Beischlaf, בעולה der nachfolgende und öftere Coitus, weshalb nur das letztere, nicht aber das erste Wort eine Pluralform hat. — Der Coitus heißt auch דרך ארץ (in der Pessach-Hagada s. v. ונצעק).
42 p. 33 Levita (in the Tischbi s.v. בעל) says: ביאה is the first intercourse, בעולה the subsequent and repeated coitus, which is why only the latter word, not the former, has a plural form. — Coitus is also called דרך ארץ (in the Pessach-Hagada s.v. ונצעק).
43 p. 33 So heißt der noch nicht urbar gemachte Erdboden קרקע בתולה (Nidda 8, b); das genothzüchtigte, oder das seinerseits apathisch coirte Weib heißt קרקע עולם (Sanhedrin 74, b).
43 p. 33 Thus ground not yet brought under cultivation is called קרקע בתולה (Nidda 8b); the woman who has been raped, or who for her part has been passive in coitus, is called קרקע עולם (Sanhedrin 74b).
44 p. 34 Die Finger an der menschlichen Hand heißen im Allgemeinen: אצבעות יד (2. Sam, 21, 20). Die einzelnen Finger heißen: Der Daumen: בהן יד (Lev. 8, 23), גודל (Menachoth 11: a), und אליונא (Gittin 69, a); der Zeigefinger: אצבע (Menachoth ibid.); der Mittelfinger: אמה (ibid.); der Ringfinger: קמיצה (ibid.) und אצבע (Berachoth 41, a), und der kleine Finger; זרת (ibid.) und אצבע הקטנה (Piut zu Sabbat Schekalim s. v. אז ראית). — בטרא (Chulin 50, b) erklärt Raschi als Zeigefinger, Aruch liest jedoch: בטרא, was wahrscheinlich dem arab. بنصر entspricht, da das ن in aram. Wörtern häufig ausfällt, vgl. §. 408, Anm.; das arab. Wort bezeichnet aber den Ringfinger. — אצבע צרדה (Joma 19, b) erklärt Levita (im Tischbi s. v. גדל) fälschlich als Daumen, ebenso irrthümlich Raschi durch Zeigefinger, es ist vielmehr der Mittelfinger (s. ausführlich L. Heller Joma 1, 7). — Die Fingerspitzen: ראשי אצבעות (Menachoth l. c.). — Die Fußzehen im Allgemeinen: אצבעות רגל (2. Sam. 21, 20). — Die große Fußzehe: בהן רגל (Lev. 8, 23). — Die Handfläche; כף יד (1. Sam. 5, 4); die Fußsohle: כף רגל (Deut. 2, 5). — Der Arm: זרוע, אזרוע und אדרע (biblisch),
44 p. 34 The fingers of the human hand are called in general: אצבעות יד (2. Sam, 21, 20). The individual fingers are called: the thumb: בהן יד (Lev. 8, 23), גודל (Menachoth 11: a), and אליונא (Gittin 69a); the index finger: אצבע (Menachoth ibid.); the middle finger: אמה (ibid.); the ring finger: קמיצה (ibid.) and אצבע (Berachoth 41a), and the little finger: זרת (ibid.) and אצבע הקטנה (Piut for Sabbat Schekalim s.v. אז ראית). — בטרא (Chulin 50b) Raschi explains as the index finger; Aruch, however, reads: בטרא, which probably corresponds to the Arabic بنصر [binṣir], since the ن [n] frequently drops out in Aramaic words, cf. §. 408, note; the Arabic word, however, denotes the ring finger. — אצבע צרדה (Joma 19b) Levita (in the Tischbi s.v. גדל) wrongly explains as the thumb, and Raschi just as erroneously as the index finger; it is rather the middle finger (see in detail L. Heller Joma 1, 7). — The fingertips: ראשי אצבעות (Menachoth l. c.). — The toes in general: אצבעות רגל (2. Sam. [=Samuel] 21, 20). — The big toe: בהן רגל (Lev. 8, 23). — The palm of the hand: כף יד (1. Sam. 5, 4); the sole of the foot: כף רגל (Deut. [=Deuteronomy] 2, 5). — The arm: זרוע, אזרוע and אדרע (biblical),
45 p. 34 Eine andere Erklärung dieser Talmudstelle geben wir §. 134.
45 p. 34 We give another explanation of this Talmudic passage in §. 134.
46 p. 35 Jemand bemerkte scherzhaft, der Vorsänger heißt: חזן, weil er eine weite, gesunde Brust (חזה) haben soll.
46 p. 35 Someone remarked jokingly that the cantor is called חזן because he should have a broad, healthy chest (חזה).
47 p. 36 Allerliebst ist die Allegorie über Wesen und Zweck der Zunge, welche der Talmud (Erachin 15, b) giebt.
47 p. 36 Quite delightful is the allegory on the nature and purpose of the tongue which the Talmud (Erachin 15b) gives.
48 p. 36 Von Σίφων mit Einschiebung des מ, vgl. hierzu §. 394.
48 p. 36 From Σίφων [Siphōn] with insertion of the מ; cf. on this §. 394.
49 p. 38 Den Ausdruck סניא דיבי erklärt Raschi auf doppelte Weise. Erstens durch „Verachtung der Wölfe“, d. h. der magere und ekelhafte Darm, den selbst der Wolf unberührt läßt; es ist derjenige Darm, welchen der Fleischer öffnet, um durch ihn den Unrath zu entfernen, er heißt קרשטיא בודיל, Crasse budello, oder בודל שאגליר Budello (ital.) Cagalar (span.). — Zweitens „Abfluß des Unraths“, indem, wie erwähnt, derselbe zur Entfernung des Unraths geöffnet wird.
49 p. 38 Raschi explains the expression סניא דיבי in two ways. First, as "contempt of the wolves", i.e. the lean and disgusting intestine that even the wolf leaves untouched; it is the intestine that the butcher opens in order to remove the filth through it; it is called קרשטיא בודיל, Crasse budello, or בודל שאגליר Budello (Italian) Cagalar (Spanish). — Second, as "outflow of the filth", since, as mentioned, it is opened for the removal of the filth.
50 p. 38 Das aram. Wort erklärt Mussaphia durch Ἀπόπατος, Auswurf.
50 p. 38 Mussaphia explains the Aramaic word by Ἀπόπατος [apopatos], excrement.
51 p. 39 Gelegentlich sei bemerkt, daß das Wort ebenso ושט wie ושט geschrieben wird, gleich וורד und ורד. (In meinem נפשות צדיקים S. 108, Zeile 6 von unten sind die Wörter: ורד פרח, und Zeile 5 von unten: יקרה zu ergänzen). — Eine enge Oeffnung wird bildlich פי ושט genannt (M. Katan 29, a). Geiger (Zur Sprache d. Mischnah S. 30) hält als wahrscheinlich die Ableitung von ישט „ausdehnen“.
51 p. 39 It may be remarked in passing that the word is written ושט as well as ושט, just like וורד and ורד. (In my נפשות צדיקים p. 108, line 6 from the bottom, the words ורד פרח are to be supplied, and in line 5 from the bottom: יקרה). — A narrow opening is figuratively called פי ושט (M. Katan 29a). Geiger (Zur Sprache d. Mischnah p. 30) considers the derivation from ישט "to extend" probable.
52 p. 39 Sonst auch פה של מטה (Sanhedrin 100, a).
52 p. 39 Elsewhere also פה של מטה (Sanhedrin 100a).
53 p. 39 Jellinek (Frank's Kabbala S. 205; s. auch Joël: מדרש הזהר S. 345) sucht einen Beweis, daß Raschi kein Griechisch verstand; den deutlichsten Beweis liefert Raschi mit seinen eigenen Worten, indem er sagt: איכטומכא אני שמעתי איסטומכא בלע"ז ואינו יודע מהו; er kannte daher nicht die Bedeutung von Στόμαχος; vgl. Kerem Chemed 5. Bd. S. 242, u. ibid. 6. Bd. S. 195.
53 p. 39 Jellinek (Frank's Kabbala p. 205; see also Joël: מדרש הזהר p. 345) seeks a proof that Raschi did not understand Greek; the clearest proof is supplied by Raschi in his own words, when he says: איכטומכא אני שמעתי איסטומכא בלע"ז ואינו יודע מהו; he therefore did not know the meaning of Στόμαχος [stomachos]; cf. Kerem Chemed vol. 5, p. 242, and ibid. vol. 6, p. 195.
54 p. 40 Bei einer Taube heißt jene Schlundmündung מבלעתה (Chulin 43, b), was von Raschi durch בית הבליעה erklärt wird.
54 p. 40 In a dove that opening of the gullet is called מבלעתה (Chulin 43b), which Raschi explains as בית הבליעה.
55 p. 41 Diese Angabe bedarf wohl der Berichtigung, denn die Leber empfängt keine Galle, sondern ist gerade das Organ, welches die Galle absondert und diese dann in der Gallenblase (§. 69) sich ansammelt.
55 p. 41 This statement probably needs correction, for the liver receives no bile; rather, it is precisely the organ that secretes the bile, which then collects in the gall bladder (§. 69).
56 p. 43 Maimuni (Mischna Chulin 9, 5) erklärt קולית als den an beiden Enden geschlossenen markigen Knochen; Aruch hingegen als den Schenkelknochen, und dürfte man vielleicht den Knochen der Froschkeule: קולית השרץ (ibid. 126, b) nennen.
56 p. 43 Maimuni (Mischna Chulin 9, 5) explains קולית as the marrow bone closed at both ends; Aruch, by contrast, as the thigh bone, and one might perhaps call the bone of the frog's leg: קולית השרץ (ibid. 126b).
57 p. 43 Ueber das Knöchelchen ערקוב s. Chulin 76, a.
57 p. 43 On the little bone ערקוב see Chulin 76a.
58 p. 43 Ebenso im Mischnah-Commentar zu Chulin 9, 1, wo er besonders über die umfassende Bedeutung von גידים spricht.
58 p. 43 Likewise in the Mishnah commentary on Chulin 9, 1, where he speaks in particular about the comprehensive meaning of גידים.
59 p. 44 Die französische Regierung ließ Versuche anstellen, aus den Haaren des Höckers einen Faden zu spinnen, der zu den feinsten Shawls gebraucht werden kann.
59 p. 44 The French government had experiments conducted to spin from the hair of the hump a thread that can be used for the finest shawls.
60 p. 45 Sch. Aruch Eben ha-Eser §. 125, 22 bilden קולמוס של כנף und קולמוס של קנה in ritueller Beziehung einen Gegensatz. Ibid. 125, 4 wird קולמוס של ברזל gedacht. Sch. Ar. Jore Dea §. 271, 7 wird קולמים של קנה der נוצה entgegengesetzt. — Midr. R. Debarim fol. 293, col. 2 wird die Gewohnheit, die Feder an den Kopfhaaren abzuputzen, erwähnt.
60 p. 45 In Sch. Aruch Eben ha-Eser §. 125, 22, קולמוס של כנף and קולמוס של קנה form a contrast in ritual respect. Ibid. 125, 4 mention is made of קולמוס של ברזל. In Sch. Ar. Jore Dea §. 271, 7, קולמים של קנה is contrasted with נוצה. — Midr. R. Debarim fol. 293, col. 2 mentions the habit of wiping the pen on the hair of the head.
61 p. 47 Classisch ist hierfür eine Stelle bei Bechai (Chobat ha-Lebaboth ed. Fürstenthal) S. 62, b ff.
61 p. 47 A classic passage on this is found in Bechai (Chobat ha-Lebaboth ed. Fürstenthal) p. 62b ff.
62 p. 48 Ja es wird sogar von einem der Perle gleichfarbigen (דם לבן), weißen Blute gesprochen (Nidda 41, b und hierzu §. 495, Anm.).
62 p. 48 Indeed, there is even mention of white blood of the same colour as the pearl (דם לבן) (Nidda 41b and on this §. 495, note).
63 p. 48 Dies mag unter Anderm vielleicht mit ein Grund zum biblischen Gebote (Lev. 22, 27) gewesen sein.
63 p. 48 This may perhaps have been, among other things, one of the reasons for the biblical commandment (Lev. 22, 27).
64 p. 50 Midr. Jalkut Schim. 2. Th. fol. 101, c.: Die Thräne ist salzig, das Ohrenschmalz fett, der Rotz übelriechend, der Speichel süßlich.
64 p. 50 Midr. Jalkut Schim. part 2, fol. 101, c.: Tears are salty, earwax fatty, nasal mucus foul-smelling, saliva sweetish.
65 p. 50 Die Worte des Aristoteles lauten: „Ὅσα δ᾽ ἂν δάκῃ, ἢ τοῖς ὄνυξιν ἑλκώσῃ, ἐκ τῶν ἑλκῶν ἰχῶρες ῥέουσιν ὠχροὶ σφόδρα“; ἰχώρ ist der aus Wunden quillende Eiter und ὠχρος wird hier grünlich, oder gelblich heißen. Plinius nennt diesen Eiter „aler sanguis“, er sagt: „Ex omni vulnere, sive ungue impresso, sive dente, ater profluit sanguis“ (h. n. 8, 16, 9). Fügen wir hinzu, was Aristoteles von der Falkenart Κίρκος sagt, daß sie als Feindin den Fuchs angreift und durch die beigebrachten Wunden ihm Geschwüre bereitet (Thierg. 9, 2. 4), so werden wir unter dem talm. זיהורא jene eiterige Flüssigkeit zu verstehen haben, die deshalb das verwundete Thier ungenießbar macht, da die Wunde, welche das Raubthier ihm beigebracht, weitere Entzündung bewirken kann. Ueber solche scheinbar gefahrlose Verletzungen der zur Nahrung bestimmten Thiere gelten auch heute sanitätspolizeiliche Vorschriften, indem solche an Entzüdung leidende Thiere zur Consumption nicht gestattet werden. Der Talmud ist hierin freilich noch rigoroser; er hält aber זיהורא nicht für ein unmittelbar tödtendes Gift, sondern nur für eine mittelst der Wunde entstehende eiternde und Entzündung bewirkende Materie. Raschi (Chulin 52, b) und spätere Decisoren (s. Jore Dea §. 55) benennen jene Materie zwar ארם; doch schon der jerus. Talm. (Terumoth Cap. 8, fol. 45, c) drückt sich aus: כל ארסין מעלין חטטין וארס נחש ממית „alle Gifte bewirken Geschwüre, nur Schlangengift tödtet“; es wird daher in unserer Stelle im babyl. Talmud gewiß nicht an den unmittelbaren Tod gedacht, und Krochmal's Angriffe (im 3. Jahrg. des Ha-Chalutz) gegen diese Angabe des Talmuds sind daher, wenigstens was die זיהורא betrifft, ungegründet.
65 p. 50 The words of Aristotle are: "Ὅσα δ᾽ ἂν δάκῃ, ἢ τοῖς ὄνυξιν ἑλκώσῃ, ἐκ τῶν ἑλκῶν ἰχῶρες ῥέουσιν ὠχροὶ σφόδρα [hosa d’ an dakē, ē tois onyxin helkōsē, ek tōn helkōn ichōres rheousin ōchroi sphodra]"; ἰχώρ [ichōr] is the pus oozing from wounds, and ὠχρος [ōchros] will here mean greenish or yellowish. Pliny calls this pus "aler sanguis"; he says: "Ex omni vulnere, sive ungue impresso, sive dente, ater profluit sanguis" (h. n. 8, 16, 9). If we add what Aristotle says of the falcon species Κίρκος [Kirkos], that as an enemy it attacks the fox and through the wounds it inflicts causes it ulcers (Thierg. 9, 2. 4), then we shall have to understand by the Talmudic זיהורא that purulent fluid which renders the wounded animal unfit for eating because the wound that the beast of prey has inflicted on it can cause further inflammation. Concerning such seemingly harmless injuries to animals intended for food, sanitary-police regulations apply even today, in that such animals suffering from inflammation are not permitted for consumption. The Talmud is, to be sure, still more rigorous in this; but it does not regard זיהורא as an immediately lethal poison, but only as a matter that arises by means of the wound, festers and causes inflammation. Raschi (Chulin 52b) and later decisors (see Jore Dea §. 55) do indeed call that matter ארם; but already the Jerusalem Talmud (Terumoth ch. 8, fol. 45, c) expresses itself thus: כל ארסין מעלין חטטין וארס נחש ממית "all poisons cause ulcers, only snake venom kills"; therefore in our passage in the Babylonian Talmud immediate death is certainly not intended, and Krochmal's attacks (in vol. 3 of Ha-Chalutz) against this statement of the Talmud are therefore unfounded, at least as far as the זיהורא is concerned.
66 p. 51 Die Galle heißt auch מרירתא (Pesachim 39, a), und soll auch מחלה „Krankheit“ heißen, weil sie 83 Arten (so viel beträgt die Buchstabenzahl von מחלה) von Krankheiten ausgesetzt wäre (B. Kama 92, b); es wird hier aber wahrscheinlich an das griech. χολή gedacht, was Galle heißt; man denkt hierbei an die spielende Uebersetzung von Cholera durch חולי רע, und letztere erinnert andererseits an מרעין בישין durch Morbus (!).
66 p. 51 The gall is also called מרירתא (Pesachim 39a), and is also said to be called מחלה "sickness", because it is supposedly susceptible to 83 kinds of diseases (that being the numerical value of the letters of מחלה) (B. Kama 92b); but here the Greek χολή [cholē], which means gall, is probably in mind; one is reminded here of the playful rendering of cholera by חולי רע, and the latter in turn recalls מרעין בישין through Morbus (!).
67 p. 52 Aus diesem Grunde soll nach Philo (II, 255) der Honig von dem Opfermaterial ausgeschlossen gewesen sein. Vgl. mein Werk „Die Opfer des al-ten Testaments“ §. 16.
67 p. 52 For this reason, according to Philo (2, 255), honey is said to have been excluded from the sacrificial material. Cf. my work "Die Opfer des alten Testaments" §. 16.
68 p. 53 תרבא heißt zuweilen: Saft, vergl. §. 409 erste Anm.
68 p. 53 תרבא sometimes means: juice, cf. §. 409, first note.
69 p. 53 Im Ganzen hat das Vieh 13 Rippenpaare, s. §. 28 Anm.* u. §. 158 Anm.
69 p. 53 In all, cattle have 13 pairs of ribs, see §. 28 note* and §. 158 note.
70 p. 54 Die Schleimabsonderung der Fische heißt רירי (Sabbat 107, b) und לחלוחי (jerus. Talm. A. Sara C. 2. fol. 42, a).
70 p. 54 The mucus secretion of fish is called רירי (Sabbat 107b) and לחלוחי (Jerusalem Talmud A. Sara C. 2. fol. 42a).
71 p. 54 Wie צואה von יצא, so נפקא von נפק, Abgang. Für פרתא steht Midr, Jalk. Schim. 2. Th. fol. 114, d: פוריתה, womit dort das bibl. ערוב erklärt wird.
71 p. 54 As צואה from יצא, so נפקא from נפק, discharge. Instead of פרתא, Midr, Jalk. Schim. part 2, fol. 114, d has: פוריתה, by which the biblical ערוב is explained there.
72 p. 55 Die Excremente von rothen Hühnern sind übelriechender als die von andersfarbigen (jerus. Talm. Berachoth C. 3, fol. 6, d).
72 p. 55 The excrements of red hens smell worse than those of hens of other colours (Jerusalem Talmud Berachoth C. 3, fol. 6, d).
73 p. 55 Der vom schlaffen Gliede abgehende Fluß heißt זוב (Barlenoro zu Sabim 1, 1), zum Unterschied von שכבת זרע, der vom steifen Gliede abfließt (Nidda 31, b), wo auch über die Farbe beider Arten des Abflusses Näheres mitgetheilt wird.
73 p. 55 The discharge issuing from the flaccid member is called זוב (Barlenoro on Sabim 1, 1), in distinction from שכבת זרע, which flows from the erect member (Nidda 31b), where further details are also given about the colour of both kinds of discharge.
74 p. 56 Es geht nämlich dem Thiere Schleim (גלייא, Glaire) ab.
74 p. 56 For mucus (גלייא, Glaire) passes from the animal.
75 p. 57 Im jerus. Talm. (Peah Cap. 8, fol. 21, a) wird den Babyloniern vorgeworfen, daß sie rohes Fleisch äßen, und wird hinzugefügt: מפני שדעתן מקולקלת, „weil sie halbwissend“, d. i. roh sind; allein Menachoth 99, b berichtet geradezu die Mischna, daß babylonische Priester rohes Opferfleisch verzehrten, מפני שדעתן יפה, „weil sie gedankenstark sind“, und sich vor rohem Fleisch nicht ekeln (Bartenoro). Maimuni (z. d. Mischna) erklärt es einfach so, daß jene Priester tüchtigere Magen hatten; die Gemara hingegen (ibid. 100, a), läßt jene Tüchtigkeit nicht von babylonischen, sondern von alexandrinischen Priestern gelten.
75 p. 57 In the Jerusalem Talmud (Peah ch. 8, fol. 21a) the Babylonians are reproached for eating raw meat, and it is added: מפני שדעתן מקולקלת, "because they are half-knowing", i.e. crude; but in Menachoth 99b the Mishnah reports outright that Babylonian priests consumed raw sacrificial meat, מפני שדעתן יפה, "because they are strong-minded", and are not disgusted by raw meat (Bartenoro). Maimuni (on the Mishnah) explains it simply as meaning that those priests had sturdier stomachs; the Gemara, by contrast (ibid. 100a), attributes that sturdiness not to Babylonian but to Alexandrian priests.
76 p. 57 Die vom getödteten Vieh besser ist, als die vom gefallenen (vergl. S. 60, Anmerk.). Hierher gehört noch die Anwendung der Thierhaut zu Trommeln (Sota 49, b; טנבורא, ital. Tamburo).
76 p. 57 That of slaughtered cattle is better than that of cattle that have died (cf. p. 60, note). Here also belongs the use of animal hide for drums (Sota 49b; טנבורא, Italian Tamburo).
77 p. 57 Hierher gehört die Bereitung des Leims, der bekanntlich ein Product aus gekochter thierischer Gallerte ist. Der beste ist von den Abfällen von Rindshäuten, doch hat man zur Zeit des Talmuds auch Bestandtheile von Mehl dem Leim beigemischt. Dieser heißt; קולן של סופרים (Κόλλα, Leim für Schreiber, welcher die Materialien zusammenleimt), oder פרורא דאושכפי (Raschi: גלו"ד, Gluten, Leim der Schuster; Pesachim 42, b). Die Abfälle von Häuten heißen: קיצועין (Raschi: רוניו"ש, Rognures; B. Kama 119, b). — Ueber das Zusammenleimen einzelner Papiertafeln s. Raschi zu Sota 17, a zu Ende.
77 p. 57 Here belongs the preparation of glue, which, as is well known, is a product of boiled animal gelatine. The best is made from the scraps of cowhides, but in the time of the Talmud ingredients of flour were also mixed into the glue. This is called: קולן של סופרים (Κόλλα [kolla], glue for scribes, which glues the materials together), or פרורא דאושכפי (Rashi: גלו"ד, Gluten, glue of the shoemakers; Pesachim 42b). The scraps of hides are called: קיצועין (Rashi: רוניו"ש, Rognures; B. Kama 119b). — On the gluing together of individual sheets of paper see Rashi on Sota 17a at the end.
78 p. 58 Höchst beachtenswerth sind hierbei die Worte Isserles zu Eben ha-Eser §. 156, 4; s. §. 160, zweite Anmerkung.
78 p. 58 Most noteworthy in this connection are the words of Isserles on Eben ha-Eser §. 156, 4; see §. 160, second note.
79 p. 59 Die Krankheit, in deren Folge die Viehlunge ganz faul wird, und die im Talmud keinen besonderen Namen hat, sondern mit den Worten: ריאה שנשפכה כקיתון bezeichnet wird, heißt bei Aristoteles (l. c. 8, 22, 2): Καυρός.
79 p. 59 The disease in consequence of which the lung of cattle becomes completely putrid, and which has no special name in the Talmud but is designated by the words ריאה שנשפכה כקיתון, is called by Aristotle (l. c. 8, 22, 2): Καυρός [Kauros].
80 p. 60 Man soll aus der Haut eines gefallenen, verendeten Viehes keine Sandalen sich machen, weil dieses vielleicht durch Schlangenbiß gefallen, wobei das Gift in der Haut zurückgeblieben sein kann (Chulin 94, a); hiermit vgl. man Festus (De verb. sign. s. v. Mortuae), er sagt: Mortuae pecudis corio calceos aut soleas fieri flaminicis nefas habetur, sed aut occisae alioquin aut immolatae, quoniam sua morte exstincta omnia funesta sunt; was der Talmud in seiner rigorosen Natur für gefährlich hält, galt wenigstens für besudelt und unheimlich; s. ausführlich Bernays: „Ueber das Phokylideische Gedicht“ S. 29. — In unserer Talmudstelle heißt es ferner, daß die Haut eines gefallenen Viehes weniger dauerhaft ist, als das eines getödteten.
80 p. 60 One should not make sandals for oneself from the hide of cattle that have fallen dead, because the animal may perhaps have died from a snakebite, in which case the venom may have remained in the hide (Chulin 94a); compare with this Festus (De verb. sign. s.v. Mortuae), who says: Mortuae pecudis corio calceos aut soleas fieri flaminicis nefas habetur, sed aut occisae alioquin aut immolatae, quoniam sua morte exstincta omnia funesta sunt; what the Talmud, in its rigorous nature, considers dangerous was at least regarded as defiled and uncanny; see in detail Bernays: "Ueber das Phokylideische Gedicht" p. 29. — In our Talmud passage it is further stated that the hide of cattle that have died is less durable than that of slaughtered cattle.
81 p. 61 Der Pl. ist sowohl שובכין (Pesachim 55, b) als שובכות (Oholoth 8, 2).
81 p. 61 The pl. is both שובכין (Pesachim 55b) and שובכות (Oholoth 8, 2).
83 p. 62 Ein anderer Gegensatz ist בת כרכבי und בת עורבתי (s. B. Batra 91, a).
83 p. 62 Another contrast is בת כרכבי and בת עורבתי (see B. Batra 91a).
84 p. 62 In mehreren Sprachen werden die Thiere nach ihrer Heimath benannt, so führt der Kanarienvogel seinen Namen von den canarischen Inseln, die Tarantel von der Stadt Taranta, der Fasian von dem Flusse Phasis u. a. m.; im Talmud giebt es keinen solchen Thiernamen (da auch פסיון nicht Fasian bezeichnet s. §. 263), dahingegen wird öfter dem eigentlichen Thiernamen ein geographischer Beiname hinzugefügt, z. B. גמלא פרסא (§. 163), עורב מיצראי (§. 211), נחש שבארץ ישראל (§. 293), קולוס האספנין (§. 315), עקרב שבחדייב (§. 399), und viele andere.
84 p. 62 In several languages animals are named after their homeland; thus the canary takes its name from the Canary Islands, the tarantula from the city of Taranta, the pheasant from the river Phasis, etc.; in the Talmud there is no such animal name (since פסיון too does not denote the pheasant, see §. 263); on the other hand, a geographical epithet is often added to the actual animal name, e.g. גמלא פרסא (§. 163), עורב מיצראי (§. 211), נחש שבארץ ישראל (§. 293), קולוס האספנין (§. 315), עקרב שבחדייב (§. 399), and many others.